Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing. Stora bitar avokado, solmogna tomater, mjukkokt ägg, kycklingstrimlor av grillad kyckling och en riktigt fin Saint Agur. Finns inte så mycket att invända väl på ett sådant upplägg. Visst, en Cobbsallad ser du oftast på somriga bilder. Och, visst. det är förvisso en slags sallad. Men, en Cobbsallad. är en väldigt matig sallad, som utan problem kan ätas året runt.

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Själv så upptäckte jag Cobbsallad i somras, då min barndomsvän bjöd mig och barnen på just en Cobbsallad, och jag fastnade såklart. Men jag kanske är ungefär sist på bollen, har hänt förut. Kände ni till Cobbsallad? Hur som så bättre sent än aldrig.

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Visst är det främst en somrig sallad, men denna mix är god året om. Dessutom är den matig med kycklingen, avokadon, bacon och ost. Så konstaterar att den fungerar året om. Men nu så är det ändå dags för receptet. Kom ihåg att göra den till DIN sallad med det du gillar allra mest.

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Så vassegoa här kommer då receptet. Kvantiteterna väljer du själv efter tycke och smak. Älskar du helt enkelt avokado så satsa på att ha extra mycket avokador och tvärtom. Så då, Det är din sallad och du tar det du älskar allra mest. Detta är min variant av Cobbsallad. Man kan ha lite olika saker i en Cobbsallad, t ex en annan ost, en annan lök eller lägga till gurka. Men som sagt det här det är min favoritvariant! Eftersom jag älskar Saint Agur så fick det bli den som representerade osten i min Cobbsallad. Traditionellt sett så är det Roquefort man har i salladen. Men man kan även använda feta, variera dig helt enkelt.

Cobbsallad med en honungs och senapsdressing

Cobbsallad

  • Avokado (i bitar)
  • Rödlök (skivad)
  • Knaperstekt bacon (i mindre bitar)
  • Mjukkokta ägg (delade i fyra delar)
  • Kyckling (jag använde färdiggrillad kyckling i strimlor)
  • Romansallad
  • Isbergssallad
  • Saint Agur (eller Roquefort)
  • Körsbärstomater (delade på mitten)
  • Färsk oregano
  • Flingsalt och färskmalen peppar

Dressing

  • 0,75 dl majonnäs
  • 0,75 dl Dijon senap
  • 0,5 dl honung
  • 0,5 dl citronjuice (eller juicen från 1 citron)
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peppar
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

Cobbsallad

  1. Riv sköljd isbergssallad och romansallad. Fördela på stort fat.
  2. Lägg rader av varje ingrediens på fatet.
  3. Strössla över färsk oregano, salt och peppar.

Dressing

  1. Vispa ihop allt till en slät (klumpfri majonäs)
  2. Servera på sian om salladen

Räksallad med misodressing och torrostade nötter

Räksallad med misodressing och torrostade nötter

Räksallad med misodressing och torrostade nötter. Massa avokado och gurka. Koriander på det också såklart. Misodressingen är verkligen pricken över i:et med sin umamismak. De torrostade jordnötterna ger det där härliga crunchet. Jag använder oftast Vannemeiräkor i sallader p g a mer matigt, men föredrar du vanliga så tar du det såklart. Enligt min mening så är det här en perfekt lunch eller som en något lättare middag.

Räksallad med misodressing och torrostade nötter

Om vi går tillbaka till det här med miso. Ni har säkert testat misosoppa. Miso är en japansk bönpasta som görs genom att jäsa sojabönor, ris eller korn och havssalt samt vatten tillsammans med en mögelsvamp. och den kan vara allt från vit till mer beige. Den vita mison är snäppet sötare. Massa umamismak och passar perfekt i såser och röror. Jag hade aldrig använt misopasta i mat tills för några få år sedan då jag testade och fastnade direkt. Det kan vara något klurigt att hitta i butik, men finns på massa ställen på nätet att skicka efter. Miso har dessutom många hälsosamma egenskaper då den är rik på mineraler, vitaminer och protein. Att den innehåller levande enzymer och bakterier gör dessutom att den är bra för matsmältningen. Kom dock ihåg att inte koka den för då förstörs de goda bakterierna.

Räksallad med misodressing och torrostade nötter (4 port)

  • 1 tsk pressad vitlök
  • 500g Vannameiräkor
  • 1/2 msk smör
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1/4 tsk cayennepulver
  • 2 små avokado, skuren i bitar
  • 1 gurka, i små trekanter
  • 1 liter (knappt) bladspenat
  • Koriander
  • Torrostade jordnötter

Misodressing

  • 2 cm ingefära, riven
  • 3 msk olja
  • 3 msk lime saft
  • 2 msk agave
  • 1 1/2 msk vit miso pasta (hittas i större livsmedelsbutiker)
  • 1/2 tsk vitlök, pressad
  • 1/4 tsk salt

Gör så här

Dressing

  1. Mixa ihop alla ingredienser, till en slät dressing. Ställ åt sidan tills det är dags att äta salladen.

Sallad

  1. Hetta upp smöret i en panna på medium värme. Tillsätt vitlök och räkorna. Pudra över chilipulver och cayennepulver över räkorna. Rör runt tills räkorna fått en rosa, lätt gyllenbrun färg.
  2. Lägg upp bladspenat, avokado, gurka och räkorna i serveringsskålar.
  3. Häll över generöst med dressing, Strössla över koriander och torrostade jordnötterna.
  4. Servera direkt.

Lättare och godare än så här kan det knappast bli

En toppen klassisk Gazpacho

En toppen klassisk Gazpacho

En toppen klassisk Gazpacho är mycket lätt att göra. Men den behöver stå till sig i kylen åtminstone sådär 2 timmar. Men du kan med fördel göra den dagen innan. Smakerna behöver få lite utrymme och tid att utvecklas. I övrigt är en gazpacho alltså en oerhört lätt rätt att göra. I Stort sett kastar du ner allt i en blender och trycker på knappen. Klart.

En toppen klassisk Gazpacho

En fråga är såklart hur man gillar sin gazpacho, med lite tuggmotstånd eller alldeles len. Jag har lärt mig att en klassisk gazpacho är just alldeles len. Så just denna ska mixas tills den är helt slät. En del har även lite bröd i receptet. Det har jag också haft i andra gazpachos, men denna har inget bröd. Det är gott både med och utan.

En toppen klassisk Gazpacho

Det är viktigt att tomaterna är riktigt mogna för att de ska ha maximalt med smak i sig och vara åt det mjukare hållet snarare än det hårda. Då blir gazpachon som bäst både i smak och konsistens. Satsa gärna på bra ingredienser eftersom de är rätt så få och används råa som de är. Det kommer verkligen lyfta smaken. Vad gäller vinäger så är det ultimat och klassiskt att använda sig av en sherryvinäger som är en gourmetvinäger, men om du inte har, inte hittar, så ta en annan. Jag använde mig av champagnevinäger. Funkade finfint. Men hittar du sherryvinäger så är det toppvalet till en fin gazpacho.

En toppen klassisk Gazpacho

Som sagt, eller skrivet, gör gärna gazpachon dagen innan! Blir underbar när smakerna får utvecklas ordentligt.

En toppen klassisk Gazpacho (ca 4 port)

  • 1/2 gurka
  • 1 vitlöksklyfta (en mindre)
  • 1/2 röd paprika
  • 1/2 schalottenlök
  • 900 g tomater (mogna)
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 tsk rökt paprika
  • 1/2 dl olivolja
  • 2 msk sherryviinäger/champagnevinäger

Gör så här

  1. Se till att alla ingredienser är uppskurna i delar som din blender klarar av. Lägg i allt i blender och kör till det är en len soppa.
  2. Smaka av med salt.
  3. Häll upp i kanna och ställ in i kylen. Minst 2-3 timmar. Gärna över natten.
  4. Garnera gärna med örter, hackad gurka och tomat. ringlad olivolja och rostat bröd eller krutonger

Buen Apetito

Sallad på vattenmelon och mynta till all sommarmat

Sallad på vattenmelon till all sommarmat

Sallad på vattenmelon och mynta till all sommarmat. Ta de härligaste röda frukterna och bären: vattenmelon, körsbär och jordgubbar. Blanda om och häll över en dressing på lime, honung och ännu mer mynta. Perfekt somrig sallad till t ex lax och allt grillat under exakt hela sommaren.

Sallad på vattenmelon till all sommarmat

Nämen, gissa hur gott detta blir. Krispig vattenmelon, mjuka körsbär och solmogna jordgubbar. Mynta för att bryta av det söta. Dressingen med lime gör också sitt till för att det ska matcha till mat. Vi hade ugnsbakad lax till och det var en perfekt matchning om ni frågar mig. Men salladen passar hur bra som helst till i stort sett allt grillat.

Sallad på vattenmelon till all sommarmat

Och vill man så äter man den som den är, bara rakt upp och ner. Jag har skrivit ner på ett ungefär hur mycket jag tog av frukt, bär och så vidare. Du gör som du vill. Tycker du extra mycket om vattenmelon så ta mer vattenmelon. Du kan också lägga till hallon, det skulle passa in i det röda temat. Bara att köra på dina favoriter.

Sallad på vattenmelon till all sommarmat

Ok, så här gjorde jag i alla fall salladen. Du gör din version.

Sallad på vattenmelon och mynta till all sommarmat

  • 1 liter vattenmelon (i kuber)
  • 3,5 dl jordgubbar (i skivor)
  • 3,5 dl körsbär (urkärnade och halverade)
  • 1/2 kruka mynta

Dressing

  • 2 msk limejuice
  • 1,5 tsk lime zest
  • 1 msk honung
  • 1 msk mynta, fint hackad

Gör så här

  1. Lägg frukt och bär i skål. Vänd runt.
  2. Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
  3. Häll över salladen.
  4. Strössla över myntabladen över salladen.

ENJOY

Peanut Butter Bites á la Snickers – Glutenfria

Peanut Butter Bites á la Snickers, glutenfria

Peanut Butter Bites á la Snickers, glutenfria. Lite crunch av quinoapuffar. Det söta kommer från honungen. Byt till agavesirap för veganskt. Jag fick så många frågor om receptet på dessa då jag lade ut dem på Instagram, så här kommer det. Väldigt enkla att göra, och ännu enklare att äta upp.

Peanut Butter Bites á la Snickers, glutenfria

Gillar ni jordnötssmör? Jag älskar jordnötssmör som ingrediens i smoothies, bakverk, till gröt och i mat. Men inte på en smörgås med sylt. Mina barn är också frälsta på jordnötssmör och vi har alltid jordnötssmör hemma. För det mesta den crunchiga sorten. Just nu har jag råkat beställa hem två burkar jordnötssmör som jag trodde var vanlig storlek, men så var det enorma burkar. Det är baksidan av att beställa på nätet. En gång trodde jag att jag beställde 3 liter mjölk, men när det levererades så var det 15 liter mjölk. Det var ett erbjudande så för varje klick så lade man i 5 liter mjölk i varukorgen. Gav bort så mycket mjölk till min granne. Sedan råkade hon beställa 3 backar julmust när hon trodde hon hade beställt 1 back julmust. Då fick jag lagom till jul en hel back julmust av henne.

Peanut Butter Bites á la Snickers, glutenfria

Det sista man gör är att doppa dem i mörk choklad. Det gör verkligen det där lilla extra. Jag använder jordnötssmör med bitar av jordnötter för att jag tycker det är gott med crunchet. Dessutom plussade jag på med quinoapuffar. Du kan hitta dem i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker eller så kan du skicka efter dem på nätet. De ger också jordnötsbitarna lite extra tuggmotstånd. Hittar du inte quinoapuffar så kan jag tänka mig att det skulle fungera med lite cornflakes också. Men jag gjorde en snabbsökning på nätet på quinoapuffar och de finns att beställa på många ställen, och kostar inte så mycket.

Så, slutpratat, eller slutskrivet snarare. Här kommer receptet.

Peanut Butter Bites á la Snickers, glutenfria (Ca 20-30 bitar)

  • 1,25 dl jordnötssmör (gärna ’crunchy’)
  • 0,75 dl honung (eller agavesirap)
  • 1/4 tsk äkta vaniljpulver
  • 2,5 dl mandelmjöl (knappt)
  • 1/4 tsk flingsalt
  • 1,25 dl quinoapuffar
  • Mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda ihop jordnötssmör, honung och vaniljpulvret.
  2. Tillsätt salt och mandelmjöl.
  3. Bland ihop.
  4. Vänd ner quinoapuffarna.
  5. Gör bollar, eller använd ett kuljärn för att göra halvkulor.
  6. Ställ in dem i kylen.
  7. Smält mörk choklad i mikron. 30 sekunder i taget på låg värme tills alla smält.
  8. Doppa bitarna i choklad på undersidan och upp på kanterna. Ringla över lite choklad.
  9. Ställ ut dem på bakplåtspapper och låt chokladen stelna till.

Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks!

Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks!
Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks!

Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks! Dessa bars är dessutom glutenfria, veganska och sockerfria. Det söta kommer från den mörka chokladen och bananerna. De blir alltså inte så söta. Vill man ha dem sötare så byt ut de mörka chokladknapparna mot mjölkchoklad eller vita chokladknappar. Men som nyttigast blir dessa bars såklart med de mörka chokladknapparna. På bilden ovan har de precis kommit ur ugnen så chokladen har inte hunnit stelna till riktigt.

Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks!

Så här ser det ut när du sätter in alltet i ugnen sådär en kvart. Precis lagom för att chokladen ska smälta ihop med det andra. Det går riktigt fort att göra dessa bars. Du bara blandar ihop allt och skjutsar in det i ugnen. Välj själv i hur stora bitar du skär dem. Ett alternativ är att skära dem i munsbitar. Ja, testa dig fram. Åt en bar när jag kom hem idag och kände mig verkligen så pigg. Satte igång att städa flera skåp. Slängde så mycket saker som bara legat och tagit upp plats. Så nån slags energi fick jag definitivt att dessa banan- och jordnötssmörsbars. Får testa imorgon igen om samma effekt infinner sig. Vore toppen för jag skulle behöva städa igenom många skåp och lådor här hemma.

Banan- och jordnötssmörsbars, bra snacks!

Jag fick många frågor om hur man gjorde dessa så passade på att skriva in receptet här och nu så jag inte glömmer bort det. Har många bollar i luften just nu, så lite glömsk.

Banan- och jordnötssmörsbars

  • 4 mogna bananer (knappt 500 g då de är skalade)
  • 120 g jordnötssmör (1 1/4 dl)
  • 250 g glutenfria havregryn (6 3/4 dl)
  • 125 g mörka chokladknappar
  • 1.5 – 2 dl valnötter (grovt hackade)
  • Nypa salt

Gör så här

  1. Börja med att ta fram en form, ca 20×20 cm. Ta även ut ett bakplåtspapper. Fukta händerna med vatten och knykla ihop bakplåtspappret. Då är det lättare att lägga ut det i formen och det stannar kvar.
  2. Sätt ugnen på 180 C
  3. Mosa bananerna. Tillsätt resten av ingredienserna. Spara dock lite mörka chokladknappar.
  4. Tryck ut det ihoprörda i formen med bakplåtspapper. Tryck ut och platta till. Strössla över lite chokladknappar och tryck till dem så de sitter fast.
  5. Sätt in i ugnen 15-17 minuter. De ska få lite färg.
  6. Ta ut och låt svalna något innan du skär upp i barstorlek.
  7. Förvara i burk med lite bakplåtspapper emellan varje bar.

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax. En len senapssås med massa dill. Råstrimlad brysselkål i pannkakorna ger pannkakorna en härlig textur med tuggmotstånd. Brysselkålspannkakor kommer vi sannerligen göra många gånger. Det är inte bara gott utan nyttigt också. Brysselkål innehåller rikligt med C- och A-vitamin samt järn. Så, helt rätt att äta extra mycket brysselkål just i vintertider för att hålla förkylningarna långt borta.

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax

Du blandar helt enkelt ihop till en pannkakssmet med lite bikarbonat för att fluffa till dem. Sedan blandar man ner den strimlade råa brysselkålen. Sedan är det bara att steka på dem. Du kan steka på dem en bra stund innan servering och sedan värma dem i ugnen. Eller så håller du dem varma i ugnen på låg värme. Men allra godast är de förstås om du serverar dem sådär frasigt nystekta.

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax

I det här receptet så är det rökt paprika. Det är verkligen min favoritkrydda. Den förgyller allt. Vill du inte ha den så byt ut mot någon annan krydda, eller ta bort, men jag tyckte den passade finfint i det här sammanhanget.

Pannkakor med brysselkål och kallrökt lax (4 port)

  • 3 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 1,5 dl mjöl (90 g)
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1/4 tsk rökt paprika
  • 200 g – 250 g (rå) brysselkål (strimlad)
  • 1/2 citron (skal)
  • rapsolja

Senapssås

  • 1/2 citron (juicen)
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 tsk dijon
  • 1/2 tsk honung
  • 2 msk dill (finhackad)

Tillbehör

  • 8 tunna skivor kallrökt lax
  • 1 salladslök (hackad)
  • Några dillvippor
  • Citronklyftor

Gör så här

  1. Börja med att blanda till såsen. Blanda alla ingredienser i en liten skål. Ställ åt sidan.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl, bikarbonat och rökt paprika.
  3. Rör ner strimlad brysselkål och citronskal.
  4. Hetta upp en stor stekpanna med lite olja.
  5. Häll i smet i pannan och stek gyllenbrun, på medelhög värme, på båda sidor. Lägg gärna över på galler in ugn på låg värme.
  6. Fördela brysselkålspannkakorna på varsin tallrik. Lägg på två skivor lax, generöst med sås, en dillvippa, salladslök och citronklyfta. Servera direkt.

Se även andra vintriga recept här på bloggen

Se även andra juliga recept här på bloggen

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek . Toppad med avokado, krossade taco chips och rökt paprikapulver. Vegansk, förutsatt att taco chipsen är veganska. Jo, jag vet att avokadon inte syns så mycket. Det skulle ha varit så många fler avokadobitar. MEN, vad gör man då två avokados är helt mörka inuti. Så irriterande med avokado, det är ibland en ren överraskning om det är en grön avokado eller grå.

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek

Soppan går blixtsnabbt att göra, dock behöver sötpotatisen rostas i ca 50 minuter i ugnen. Efter det tar det vara några få minuter att mixa ihop allt. För att mixa ihop det hela till en soppa så använd en mixer eller en mixerstav. Jag har en mixer som värmer upp soppan så jag behöver inte värma den på spisen utan bara servera direkt.

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek

TIPS!

När man använder alternativ mjölk i recept så är ett tips verkligen att ta iKaffe gjord på havre. Den innehåller 3 g fett, vilket är en högre fetthalt än många andra alternativa mjölksorter.

Snabb sötpotatissoppa med sambal oelek (2 port)

  • 1 sötpotatis (medelstor)
  • 2.5 dl vatten
  • 1 tsk grönsaksbuljongpulver (eller 1/2 msk grönsaksfond)
  • 1 dl alternativ mjölk (t ex ikaffe på havre)
  • 2 msk limejuice
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 1/2 msk olivolja

Till servering

  • Tortillachips
  • Avokado
  • Rökt paprikapulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 C
  2. Nagga sötpotatisen med en gaffel runt om.
  3. Rosta den sådär 50 minuter tills den är mjuk.
  4. Ta bort skalet.
  5. Lägg ner sötpotatisen i bitar, vatten och grönsaksbuljongpulver (eller fond), alternativa mjölken, limejuice, sambal och olivolja.
  6. Mixa ihop allt så det blir en slät soppa. Blir det för tjockt så späd ut med lite vatten. Smaka av soppan.
  7. Om soppan behöver värmas på så värm upp i kastrull på spisen.
  8. Toppa med tärnad avokado, krossad tortillachips och lite rökt paprikapulver.

Hörrni! Ha en riktigt fin vecka/ Kram Linda

Banankaka eller Bananbröd, gott som bara den

Banankaka eller Bananbröd, gott som bara den

Banankaka eller Bananbröd, gott som bara den. Har ni redan bakat bananbröd sedan urminnes tider kanske. Jag har bakat banankaka sedan urminnestider, jo verkligen. Det receptet publicerades till och med på Aftonbladet . Det är min älsklingsbanankaka med choklad. Så otroligt urgod. Men ett bananbröd har jag de facto inte gjort. Ett bananbröd är alltså lite mindre sött. 

Banankaka eller Bananbröd, gott som bara den

Så då, igår var dagen då jag gjorde mitt första bananbröd. Och jag har redan lovat barnen att vi snart ska göra ett till bananbröd. Det blev så väldigt bra. 

Banankaka eller Bananbröd, gott som bara den

Banankaka eller bananbröd

100 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

2 ägg

3 st mogna bananer

3 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1/2 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

1/2 tsk ingefära

1 dl hasselnötter, hackade

Dekoration

1 st mogen banan

1/2 msk strösocker

1/2 dl hasselnötter, hackade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 C
  2. Använd en form på ca 1 1/2 liter. Smöra formen. 
  3. Vispa smör och socker fluffigt. 
  4. Mosa bananerna med en gaffel och blanda ner i smeten. 
  5. Blanda alla torra ingredienser, förutom nötterna, i en bunke. Tillsätt till smeten. Blanda. 
  6. Vispa upp äggen, gärna med elvisp. Vänd ner i smeten tillsammans med nötterna. 
  7. Häll smeten i formen.

Dekoration

  1. Skala bananen. Skär bananen i två delar på längden. Placera halvorna, med snittytan upp, överst på smeten.
  2. Strössla över sockret och hackade hasselnötter. 

Grädda

  1. Ställ in formen i nedre delen av ugnen och grädda i ca 60 minuter. 

Skär upp i tjocka skivor och njut. 

Varm Matchalatte med en nypa kanel

Varm Matchalatte med en nypa kanel

Varm matchalatte med en nypa kanel är en energibomb utan dess like. Värmande i det påsmugna höstmörkret och när det börjar kännas lite smått ruggigt. En superfix om du är en gnutta trött, det är mycket koffein i matcha. 

Matchapulver är helt enkelt grönt te där bladen pulveriserats. Det har inte utsatts för solljus innan skörden och därför är klorofyllhalten och näringsinnehållet mycket högt. Eftersom det är koncentrerat så är koffeinhalten högre än i vanligt grönt te och det är proppfullt med antioxidanter. Matcha har flera gånger högre antioxidativ effekt än både blåbär och gojibär.  Det sägs ha följande positiva effekter:

  • Fettförbränning
  • Matsmältning
  • Immunförsvaret
  • Uppiggande
  • Stresslindrande
  • Bra för kolesterolet

Varm Matchalatte med en nypa kanel (1 pers)

2.5 dl mandelmjölk (osötad)

0.5 dl vatten

1/2 tsk matchapulver

1/2 msk kokosolja

1 msk lönnsirap

1 krm kanel

Gör så här

  1. Värm mandelmjölk och vatten i en kastrull. Dra kastrullen från värmen. 
  2. Tillsätt kokosolja, lönnsirap, matcha och kanel.
  3. Använd antingen stavmixer eller om du har en mixer som tål värme, häll över allt i den. Kör tills det har mixats och skummats till.
  4. Häll upp i glas och pudra gärna över lite matchapulver.