Smoothie med melon och mango

Smoothie med melon och mango

Smoothie med melon och mango och liten nypa kardemumma. I den här smoothien är det cantaloupemelon. En smoothie som passar året runt. Med några tillsatta bitar is så blir det en iskall smoothie som passar allra bäst en varm sommardag. Cantaloupemeloner finns året runt i affären nu, men om du håller dig till säsong så är det juni till oktober som gäller. Det är då de har som mest smak, men är du sugen så finns det som sagt Cantaloupemeloner även nu i butik.

Smoothie med melon och mango

I den här smoothien så har jag liten gnutta kardemumma. Själv tyckte jag att det blev alldelse ypperligt. Mina barn däremot tyckte att vi skulle göra utan kardemumma nästa gång. Är kardemumma kanske en vuxensmak? Tycker ni det eller är det bara inbillning från min sida på grund av att mina barn inte gillar kardemumma så mycket.

Jag har med lite keso i smoothien, men det kan du ta bort om du inte har hemma eller om du inte vill ha keso. Keso blir annars riktigt bra i smoothies tycker jag. Tar du bort keso så kan du gärna ha i en liten extra skvätt yoghurt istället. Kom också ihåg att is gör den extrakall, så vill du inte ha den iskall så skippa isen. I receptet är det 180 g av vardera melon och mango. Det är ungefär en halv melon och sådär 3/4 av ett paket med frysta mangokuber. Ett tips bara om det är så att ni inte har en matvåg därhemma. Måste säga att en matvåg kan vara den bästa investeringen för allt i köket. Använder vågen då jag bakar, lagar mat och så vidare.

Smoothie med melon och mango (2-3 glas)

  • 1,5 dl apelsinjuice
  • 2,5 dl naturell yoghurt
  • (2 msk keso)
  • 1 nypa kardemumma, mald
  • 180 g Cataloupemelon
  • 180 g mango, fryst i kuber
  • 1 msk honung
  • Isbitar

Mixa ihop allt, häll upp i glas.

Njut i fulla drag

Glow Smoothie med blodapelsin, ingefära och honung

Glow smoothie

Glow Smoothie med blodapelsin, ingefära och honung. Smoothie som gör gott och smakar gott, win win. En glow smoothie är en beauty smoothie, det vill säga en smoothie som är bra för insidan och utsidan. Den här glow smoothien är en vegansk smoothie utan mjölkprotein och gluten.

Knäcke på surdeg med vitt bönsmör, toppat med solrospesto

Åt världens godaste frukost i helgen med egengjort bönsmör och solrospesto och julienneskuren morot och gurka. OCH denna glow smoothien. Just ja, jag hade gjort Za’atar strössel också. Kika in här imorgon så får ni receptet på Za’atar.

Glow smoothie

Sugen på att testa den här glow smoothien? Jag använde blodapelsin även om den inte var sådär mörkt röd som jag hade hoppats och som jag gillar allra mest. Gillar ni blodapelsiner? Jag är riktigt svag för blodapelsiner. De finns bara under en kort tid då de har en kort säsong. De odlas på få ställen, främst Sicilien. Så passa på NU! Men såklart går det finfint även med vanliga apelsiner till den här glow smoothien.

Glow Smoothie med blodapelsin, ingefära och honung (stort glas)

  • 1 skalad blodapelsin (eller vanlig)
  • 1/2 citron , juicen
  • 2 msk honung
  • 1 banan
  • 1 liten bit ingefära (skalad)
  • 2-3 dl vatten

Mixa ihop allt. Häll upp och njut.

Ha en riktigt fin vintervecka