Testagram Maj månad med flera nyheter

Testagram maj

I samarbete med Testagram

Testagram Maj månad med flera nyheter. Riktigt bra produkter i Testagram Maj . Om du vill ha en box för under hundralappen, 99 kr, men både mat och annat smått och gott, då är Testagram perfekt. Det kommer ofta med gott från Risenta. Jag som är ett stort fan av Risenta och älskar deras granola blev glad över att hitta Kakao och Kokos granolan i månadens box. Det kommer alltid med någon kroppsprodukt eller köksprodukt. Ofta en nyhet.

Testagram maj

I månadens box var det Niveas nya kroppslotion Oil in lotion med vårdande oljor som ska ge intensiv fukt. Finns i tre dofter. Jag fick Cherry Blossom. Det kom även med en ny slags solkräm, som  roll-on: SUN Kids Caring Roll-On Clothing Protection. Du rollar alltså på krämen. Dessutom första krämen i världen som skyddar från gula fläckar vid kontakt med kläder.   

Testagram maj

Nyheter från Santa Maria som passar bra till burgare var det den här månaden: Pickling spices (du blandar lök och gurka med pulvret och på 15 minuter är de picklade), Burger spices som du blandar med färsen och då får smak av rostad vitlök och peppar samt Chipotle dressing med rätt mycket drag i. 

Testagram maj

Ser ni den här påsen i butik så bara köp på er och bunkra upp. Sicket gott snacks! Det är chokladdragerade kaffebönor med kanel. Talanda är märket. Fantastiskt goda. Riktig lyckträff.  

För att köpa en box eller prenumerera kika in på Testagram . 

Veckomeny barnfri vecka och hallondessert med vanilj

Veckomeny barnfri vecka

Vegansk burgare mellan avokado är så fräscht och du blir grymt mätt. Du behöver verkligen inte göra allt från scratch, speciellt inte nu när det är nedräkning inför sommarledigheter och alla har alldeles för mycket på jobbet. Det är då det är lätt att det blir fel. Men köp lite halvfärdigt som är bra och gör resten på några minuter. Fiskgryta med krossade tomater, vin och saffran är så magiskt gott. Till det olivoljestekta vitlöksbröd. En annan sommarfavorit är Rostad färskpotatissallad med marinerade kycklinglår. Marinaden är gudagod och rostad potatis i en sallad ger massa smak och konsistens. Nötytterfilé med tryffelsky och jordärtskocksgratäng känns så helgigt lyxigt, eller sådär på lillördag med ett glas vin. 

Dags för veckomeny fokuserad på lite mer vuxenmat, om det nu finns något sådant. Men mat som jag då tycker är lite mer åt det vuxna hållet. Det låter så konstigt med barnfri vecka. Som om det vore en lättnad att vara av med dem. Det är det aldrig, även om jag har lärt mig att ta vara på den tiden och se till att hinna träna, jobba extra, träffa vänner för att sedan kunna ägna mig åt dem när det är dags för mammavecka igen. 

Veckan har varit helt ljuvlig med ledighet både torsdag och fredag. Jag har haft barnen alla dagar förutom en del av söndagen då jag var på möhippa. Vi har haft det så bra! Deras gudmor har varit på besök och vi har grillat. OCH hon är gravid. Vi är så glada över lilla babyn som kommer i höst. Balkongen är i ordning gjord så vi har hängt där. Jag har en syrenbuske som går ända upp ovanför balkongen, och den har precis slagit ut och doftar. 

Men, här kommer då veckomenyn:

Veckomeny

Vegansk burgare mellan avokado

Fiskgryta med saffran, vin och krossade tomater

Rostad färskpotatissallad med marinerade kycklinglår

Nötytterfilé med tryffelsky och jordärtskocksgratäng

En så god dessert som jag fick på  Mors dag för något år sedan är Bränd hallondessert med vanilj. Lite som creme brulee men med yoghurt och hallon. Syrlig och fräsch. 

Tomat tarte med färskoströra – Sommarmat

Tomattårta tomat tarte färskost

Tomat tarte med färskost, dill och en massa färska tomater. Tomattårta, helt enkelt. Här kommer receptet då. Fick flera frågor på receptet på Instagram (#matstugan) då jag lade upp den idag. Inte alls svårt. Snarare tvärtom. Sedan kan du ändra den i smak beroende på vad du serverar till. hur gott som helst till en bit kött, kyckling eller bara så där. 

Tomattårta tomat tarte färskost

Har varit URUSEL på att blogga den senaste tiden. Det finns 1000 och 1 skäl till det. Ett av dessa skäl är att jag har behövt prioritera att vara med mina barn. Jag har dem varannan vecka, vilket vi började med i samband med att jag började på nytt jobb. Efter en del strul med barnen så var det nödvändigt att fokusera 150% på dem då jag har dem. Att vara själv med två barn utan någon som helst uppbackning gör att du är helt helt slut på kvällarna. Jag läser läxor med min äldsta, läser bok för båda på kvällarna, tar dem till aktiviteter, lär min yngsta att cykla, tvättar, lagar mat, diskar, hittar på aktiviteter och bara faller i sängen på kvällarna. Då jag inte har dem jobbar jag igen på jobbet, försöker hålla kontakten med vänner. Jag vill vara nära mina barn. Finns inget som betyder mer i hela världen för mig än dessa två ljuvliga roliga individer. 

Tomattårta tomat tarte färskost

Nog tjatat om det nu. Ni vill väl ha receptet. Vassego. Det kommer även med en mjölkfri variant. Jag gjorde det lätt för mig och köpte färdig smördeg. Den här varianten var dessutom gluten- och mjölkfri. Vill du göra själv så gör en pajdeg som botten. Jag smaksatte färskostkrämen med dill, en du kan ta precis vilken krydda, ört, som helst. 

Tomat tarte

1 färdig smördeg  (ca 280g)

2 dl creme fraiche

150 g färskost

1/2 msk färsk dill, finhackad

ca 7 tomater, gärna i olika färger

Flingsalt, nymald svartpeppar

Dressing

2 msk olivolja

1 msk champagnevinäger

Gör så här

  1. Se instruktionerna f(på förpackningen) för att baka smördegen i ugnen. Glöm inte nagga degen med en gaffel innan den sätts in i ugnen. Utan fyllning så är smördegen klar på cirka 10-15 minuter.  
  2. Låt den färdiga gyllenbruna smördegen svalna. 
  3. Blanda ihop färskost med creme fraiche och dill. Bred över smördegen.
  4. Skiva tomaterna. Lägg ut över färskostkrämen. 
  5. Blanda ihop dressingen. Skeda över precis vid serveringen. 
  6. Strössla över flingsalt och mal över peppar

Mjölkfri

2 dl Oatly iMat Fraiche

150 g Oatly på mackan

Rör ihop röran med dill och använd istället för färskoströran. 

Veckomeny Barnvecka och Hallon- och chokladpaj

Veckomeny barnvecka

Veckomeny Barnvecka och Hallon- och chokladpaj. Majs- och zucchiniplättar blir så goda och barnen missar helt zucchinin som de är annars är övertygade om att de inte äter. Lax i foliepaket är mina barn galna i. De får själva lägga i det övriga som potatis, ost, kryddor, lök. Sedan packar vi ihop paketen och skjutsar in allt i ugnen där det lagar sig självt.  Marinera kycklinglårfilé i godaste marinaden och grilla den. Till färskpotatis eller små delikatesspotatis uppträdda på pinnar. Sedan är en riktigt god köttfärssås aldrig fel. Det är barnvecka så därför blir det en barnvänlig meny. Sådant jag vet att mina barn tycker mycket om. 

Alltså helgen har varit så produktiv. Jag har haft en barnfri helg och minsann inte legat på latsidan. Jag har i timmar städat balkongen. Skrubbat varenda millimeter, torkat golvet, dragit av med T-röd och sedan på med teak-olja. Tvättat alla fönster. Varit på brunch på Urban Deli anordnat av Kronfågel, sprungit 6 km i skogen, tränat backträning med en kompis, cyklat in till stan och tillbaka, handlat mat för kommande barnveckan och rättat en hel klassuppsättning med prov. 

Majs- och zucchiniplättar

Lax i foliepaket

Grillade kycklinglårfileer i godaste marinaden 

En riktigt god köttfärssås

Hallon-och-choklad-smulpaj-757x503

…och sen är det långhelg och då unnar ni er en riktigt härlig hallon och chokladsmulpaj med daimcrunch. Kan inte bli så mycket bättre väl. 

Ha en riktigt härlig vecka

Cranachan Smoothie och Hamilton Beach

Cranachan smoothie Hamilton Beach

Cranachan smoothie, har ni testat? Om inte, då är det verkligen dags nu. Det är helt enkelt en smoothie med havregrynsgröt, frysta bär, yoghurt och honung.

Cranachan smoothie Hamilton Beach

Perfekt om man får lite gröt över. Eller gör lite extra gröt så har du till cranachan smoothies. Gröten ska gärna vara lit lös i konsistensen då man gör en cranachan smoothie. Har du fastare gröt så ta lite mer yoghurt. I receptet så utgår jag från att du inte har gröt över utan gör den. 

Cranachan smoothie Hamilton Beach

Jag har just nu ett längre samarbete med Hamilton Beach där jag testar deras produkter. För tillfället testar jag deras Hamilton Beach Personal Blender. Det är en liten mixer där du mixar en stor smoothie och kan plocka upp glaset och ta med. Väldigt praktiskt. Passar mig extra bra de veckor jag inte har barnen och bara gör till mig själv. Du kan diska alla delar, utom motordelen, i diskmaskin. Personal blender från Hamilton Beach kan även mala kaffebönor. Perfekt liten grej. 

Cranachan smoothie Hamilton Beach 

Cranachan smoothie (1 stort glas eller två mindre)

2 msk havregryn

1½ dl kokhett vatten

(eller knappt 2 dl överbliven gröt)

2 dl frysta hallon

1 msk honung

4 + 1 msk naturell yoghurt

Gör så här

1. Pyttsa ner havregryn i en värmetålig skål och slå över kokhett vatten. Låt stå och dra ca 10 minuter

2. Häll havregröten i en mixer och tillsätt hallon. Spara några till dekoration. Tillsätt honung och 4 msk yoghurt (den sista sparar du till sista momentet). Mixa till en slät smoothie.

3. Dra 1 msk yoghurt runt utmed kanterna i ett glas. Häll över smoothien i glaset och rör runt lite med en sked.  Dekorera med några hallon.

Marmelad på syrener, granskottssirap och rabarbersaft

syrenmarmelad marmelad på syren blommor

Välkomna försommaren med marmelad på syrener . Snart slår syrenerna ut här i Stockholmstrakten, kanske har de redan slagit ut i Skåne. Passa på att använda de fina och doftande blommorna till att göra saft eller marmelad.  Marmelad på syrener är en alldeles ljuvlig upplevelse. Går inte ens att beskriva hur det smakar. Det är en väldigt lätt procedur att göra syrenmarmelad. Du tillreder den som vilken sylt som helst. Sök efter mörka blommor och de som doftar mest, så blir det bäst. Fin gå bort present och perfekt till ostbrickan och ett glas vin. 

En annan sådant där härligt försommartips är granskottssirap. Sirap på granskott är rena dunderkuren mot förkylningar. Men det är också vansinnigt gott till vaniljglass i drinkar och till ost. Testa dig fram. Du plockar av de purgröna skotten. och lägger dem i en burk med socker och efter några veckor har de en fantastisk sirap. Det är inte bara högsommaren och hösten som bjuder på massa härligheter, försommaren har så otroliga skatter att hämta in till köket. 

Sedan missar jag inte gärna att göra en omgång rabarbersaft, gärna med lite jordgubbar och vanilj. Fyll upp glasen med is och ös över saften. Rabarbern är perfekt just nu. Allt smakar som bäst då det är i säsong. Smakerna och färgerna är djupare och intensivare. 

Så ta ut svängarna lite och använd naturen som skafferi 

Power shots med färsk ingefära och gurkmeja

Power shots med färsk ingefära och gurkmeja samt massa saftiga apelsiner, citroner och några äpplen. Små hälsobomber. Inne i en nyttighetssväng nu. Vill komma tillbaka i form. En del av den processen är att äta och dricka nyttigt. En uppsättning med koncentrerade nyttigheter i form av shots att inta en per dag är så rätt och så gott. Inte svårt alls att få i sig en sådan här goding. Kom ihåg att använda plasthandskar eller vara lite försiktigt med gurkmejan för den färgar av sig som bara den. Men det är också den färgen som gör shotsen så härligt gula. Du behöver en juicer för detta recept. Jag pressade citroner och apelsiner och juicade resten. Gör det som du tycker är lättast. 

Sugen på att göra dina egna shots så får du här mitt tips på hur jag gjorde. Blev otroligt nöjd med dessa. Jag valde att inte blanda upp med vatten eller sötningsmedel för att jag ville ha just starka shots. Jag gjorde en rätt stor omgång p g a att jag hade gäster på brunch som fick varsin shot. Resten tappade jag upp på sötaste småburkarna av glas:

Power shots med färsk ingefära och gurkmeja (ca 1/2  liter)

6 apelsiner 

5 citroner

2 äpplen

20 g  färsk gurkmeja

30 g färsk ingefära

Gör så här

Skala allt. Kör ingefära och gurkmeja allra först i juicern och sedan resten. Blanda om. Häll gärna upp i små portionsglas eller flaskor. Kom bara ihåg att om du häller upp i plastflaskor/burkar så kommer gurkmejan färga av sig.  

Håller ca 4 dagar

Ultra detox och Ultra balans för en riktig utrensning

Holistic Ultra Detox Ultra balans Svenskt kosttillskott

I samarbete med Svenskt kosttillskott

Renar just nu kroppen maximalt. Så den här veckan kommer mina bästa tips för att rena kroppen ordentligt inför sommaren. Att avgifta kroppen med jämna mellanrum är en riktig boost för kroppen. En superdetox för kroppen står på schemat för mig nu. Jag har det senaste året stressat alldeles för mycket, knappt tränat, ätit dålig mat och oroat mig över en hel massa saker. Ond cirkel. Bestämde mig för några veckor sedan att det är dags att må bra. Vet att det är tre faktorer som får mig att må bra: äta rätt, träna regelbundet och sova tillräckligt många timmar. Inget av detta har jag gjort det senaste året. Långt ifrån, om jag ska vara riktigt ärlig. Nu jobbar jag stenhårt på att komma på banan igen.

UltraDetox Holistic Svenskt kosttillskott

Jag testar just nu en vegansk och glutenfri detox och utrensning, Holistic UltraDetox och Holistic UltraBalans Från Svenskt Kosttillskott . Har aldrig upplevt en sådan effektiv detox. Har använt den några veckor och min mage är inte längre uppsvälld på kvällarna och jag mår redan så mycket bättre. Jag har dessutom gått ner flera kilo på bara några få veckor faktiskt, även om det inte var det viktigaste. Holistic UltraDetox är ett pulver som du blandar ner i vatten till en ört- och fiberdrink. Den är gjord på 35 örter, t ex psylliumfröskal, hibiscusblommor, lakritsrot, alfalfa, aloe vera blad, röd klöver, rödbeta. Massa fibrer som stimulerar utrensning. Vissa av ingredienserna är laxerande. 

UltraDetox Holistic Svenskt kosttillskott

Jag tar den tillsammans med  UltraBalans som är ett kosttillskott i tablettform. En blandning av 10 olika örter, t ex  malört, nejlika och gurkmeja och det är rekommenderat att ta den med UltraDetox. Den renar tarmen och balanserar tarmfloran. Jag har använt halva burken nu. Man ska bara göra en kur åt gången. Känns som jag skulle vilja fortsätta med den, för den är verkligen effektiv och jag mår så bra av den. 

Ps. Pulvret smakar dock inte godis. Inte det godaste jag smakat. Men hellre den smaken än massa tillsatt tjafs. Veganskt och naturligt. 

Veckomeny och avokado lindad med bacon

Veckomeny och avokado lindad med bacon

Morotssoppa med apelsin, garam masala och naankrutonger, fisktacos med lime, mangosalsa och guacamole, hamburgare på högrevsfärs med ädelost, päron och bacon, Kyckling i röd pestosås. Där har ni veckans meny!

Pool med havsutsikt Skepparholmen

Har spenderat helgen på Skepparholmen med två väninnor, som även är mammor till min äldsta dotters klasskamrater.  I den här tempererade poolen har vi hängt, bastat med utsikt över vattnet.

Men SPA blev det först på kvällen efter 5 timmars intensiv träning.  Träningsläger. Vi bokade i januari in oss på ett dygn på Skepparholmen. I paketet ingick en hel dags träning, fem timmar uppdelat på fem pass,  med Maria Bild. Maria Bild har dansat på tävlingsnivå i massa år och ni har säkert även sett henne under de sju år hon dansade i Let’s Dance med olika kändisar. Hon är utbildad PT och håller pass på SATS. Hon körde hårt med oss och de cirka 20 andra. Det var Samba, rumba, salsa, jive, yoga, funktionell träning och pilates. Jag är så mör i kroppen idag att jag knappt kan röra mig. Bilderna är lånade från Skeppsholmen, då jag inte ville fota utan bara fokusera och umgås. Fotade dock med mobilen. Så kika in på #matstugan om ni vill se fler bilder.  

I paketet ingick lunch, fika, middag, frukost. Allt så så gott. Här ovan ser ni förrätten igår kväll som var mandelpotatisblini med lax och löjrom. Helt underbar.  Känner mig ärligt som en ny människa. Lugn, harmonisk, genomtränad, pigg, glad. Kan verkligen rekommendera att träna för Maria Bild. Nästa träningsdag är 30/9, se Skepparholmens träningstillfällen för mer info om ni är intresserade av att känna er möra i kroppen. 

Veckomeny

Morotssoppa med apelsin, garam masala och naankrutonger

Hamburgare på högrevsfärs med ädelost, päron och bacon

Kyckling i röd pestosås

Fisktacos med lime, mangosalsa och guacamole

Avocado lindad med bacon

Baconlindad avokado är ett lätt snacks med massa smak och textur, krispigt och mjukt på samma gång. Lördagsgodis för vuxna.

Stora Ahlgrens Grillbilar och annat nytt från Cloetta

 Cloetta nyheter Cloetta nyheter Ahlgrens Grillbilar Carbeque

I sommar kan du grilla Ahlgrens bilar i storformat.Så på med grillen och slå till med en Carbeque. De är dessutom urgoda att äta som de är. Bästa nyheten från Cloetta på länge. 

Cloetta nyheter Cloetta nyheter Ahlgrens Grillbilar Carbeque

Det är en ren ära att få vara med i Cloettas smakpanel. Både jag och barnen hoppar i luften då vi fått ett nytt paket från Cloetta med nyheter. Hurra för Ahlgrens nya megabilar. 

Cloetta nyheter Nutisal Nordic mix torrostade nötter  Dry roasted nuts Nordic

En annan lyckad nyhet är Nutisal Nordic Mix med torrostade nötter, russin och tranbär. Den här mixen var borta på ett kick. Min äldsta dotter tyckte det var den godaste mixen någonsin. Den här mixen är även perfekt att blanda ner i sallad. En halv näve av mixen i en sallad med jordgubbar, chevre, persika, spenatblad och ruccola. Mums!

Cloetta nyheter Crazy face

Rolig nyhet är helt nya Crazy Face: Salty, Fizzy eller Sour. Så galna grejer. Men galet goda. Mina och min yngsta dotters favorit blev Salty som är karamell- och lakritskulor fyllda med salmiak.  Ingen mesig smak här icke. Min äldsta dotter blev överförtjust in Fizzy som är bubbelgum- och colakulor fyllda med pulver som bubblar i munnen. Vill du ha det supersurt så är Sour din grej. Äpple- och citronkulor med supersurt pulver. Crazy Face kommer även i stora sega kolor i smaken ananas och Sour Apple. Du ser dem på översta bilden. 

Cloetta nyheter Crazy face

Gott & Blandat Cola är den nya varianten. Gillade de mjuka godisarna med tyckte att de sura godisarna var för sura, söta och hårda. 

Cloetta nyheter Gott och blandat Cola

Yup i nya smaken Salty Caramel & Salmiak. Har inte hunnit testa. Men övertygad om att en sådan kombination inte kan bli fel. Läkerol i Sour Mandarin. Inte heller hunnit testa. Vad tror ni?

Cloetta nyheter Läkerol YUP

Vilken blir dina favoriter?

[Varuprov]