French toast roll ups – pepparkakskryddade

French roll ups nutella gingerbread spice

French toast roll ups med pepparkakskrydda och fyllda med nutella, färska hallon och blåbär. Fattiga riddare men rullade alltså. För gott för att vara ärlig, riktig mysfrukost, unna-sig-frukost. Ni kan ju kanske gissa vad barnen tyckte om dessa? De kunde inte sluta prata om hur gott det var. En alldeles perfekt frukost för långa lediga dagar med mycket mys. Jag tror mitt favoritord här i livet är ’mys’, bästa som finns. 

DSC_0206

Eftersom vi har överslag av julfeeling här så givetvis doppade vi rullarna i pepparkakskryddor. Man kan använda vilka kryddor som helst som man tycker om, eller bara doppa i äggblandning. 

French toast roll up sugar

Pudra över lite florsocker som en sista touch. Hugg in!

DSC_0169

Magdis hjälpte till att lägga på bären. 

DSC_0166

Du brer alltså på Nutella (eller något annat smarrig, t ex färskost) på halva och lägger på bär och frukt av valfritt slag. Rulla ihop och doppa i äggblandningen och stek i smör. 

French Toast roll ups – Pepparkakskryddade (3 port)

6 st formbröd av valfritt slag (kanten bortskuren)

2 ägg

1 tsk pepparkakskrydda

4 msk mjölk

2 tsk farinsocker 

Nutella

Bär/frukt

florsocker

smör

Gör så här

  1. Vispa lite lätt ihop ägg, mjölk, socker, pepparkakskrydda
  2. Lägg ut kantskurna bröden och använd en kavel för att kavla ut dem lite lätt (det momentet glömde jag, men lättare att rulla och doppa dem om du plattar till dem lite). Bred på Nutella, lägg på bär/frukt. Rulla ihop så tätt du kan. 
  3. Vänd runt rullarna i äggblandningen och stek i rikligt med smör med skarven nedåt till att börja med. Vänd runt så de blir stekta på alla sidor. 
  4. Pudra över florsocker
  5. Servera gärna med mer frukt/bär på sidan

French toast roll up gingerbread   

Fattiga riddare

Fattiga riddare

Vi har haft mysfrukost nu på morgonen, fattiga riddare på Annies önskan. Det är ju så gott och känns som om man är på semester eller har långledigt. Någon gång då och då gör vi det för den där underbara start-på-bra-helg-känslan.

Village candle

Dessutom vänner så har vi tänt på Rain från Village Candle: Doften av regn, bergamot, lilja och bärnsten. Helt ljuvlig. Nu iväg på aktiviteter och sen in till stan. Annie behöver en fleece och överdragsbyxor. Vi behöver nog lite Halloween-grejor också, bara för att. Ha en helt helt fantastisk helg. 

Du behöver

4 ägg

2½ dl mjölk

1 generöst krm kanel (mald)

4 tjocka skivor vitt bröd

smör

Gör så här

  1. Skär varje bröd i två trekanter
  2. Knäck ner äggen i en skål. Tillsätt mjölk och kanel. Vispa ihop det hela. 
  3. Häll ner smeten i en djup tallrik eller dylikt. Doppa varje trekant i smeten i ca 20 sekunder (blir det för länge så faller de isär och blir bara degiga)
  4. Värm smör i panna på svag värme. Lägg försiktigt ner några trekanter.
  5. Stek dem gyllenbruna på båda sidorna
  6. Servera med frukt, bär, lönnsirap 

Fattiga riddare helg

Granola med bovetepuffar

Bovetepuffar

Granola gör jag en sats sådär en gång i veckan. Det blir på man-tager-vad- man-haver basis.  Jag gör en grundsats enligt receptet nedan. Den här gången hade jag inga solrosfrön, och plussade istället på med linfrön och nässelpulver. När granolan är klar så häller jag upp på stor burk och tillsätter bananchips, kokosflagor och den här gången bovetepuffar. Granolan blir på så sätt en ny sorts granola varje gång. Barnen älskar verkligen hemgjord granola och lukten då man rostar blandningen i ugnen är ljuvlig, slår alla doftljus i världen och doften hänger kvar länge. Tänker att barnen kommer ha det som en barndomsminne, hoppas i alla fall. 

Du behöver

4 dl havregryn

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl pumpafrön

1 tsk mald kanel

2 krm mald kardemumma

200 g hasselnötter (hackade)

4 msk rapsolja

4 msk honung

Efter ugnen plussa på med t ex bananchips, torkade äppeltärningar, havrefras, bovetepuffar, russin, hackade aprikoser, fikon eller dadlar.

Sätt ugnen på 175 C

1. Blanda havregryn, solrosfrön, sesamfrön, pumpafrön, kanel, kardemumma och hackade hasselnötter i en bunke. Rör om.

2. Värm rapsolja och honung i en kastrull. Häll över müslin. Rör om.

3. Häll ut blandningen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och fördela ut det jämnt. Sätt in plåten i ugnen. Rosta tills gyllenbrun. Rör om ibland. Akta så den inte bränns vid.

4. Låt svalna.

5. Blanda ner annat om du vill, se ovan för förslag

Superhjälteäventyr

Superhjältefest

Annie har varit iväg två dygn till sin kompis Linneas sommarställe. Där ordnar de varje sommar ett superhjälteäventyr i skogen med mat och massa roligt för barnen. Helt privat, tyvärr inget man bara kan åka dit till. Det var tydligen sådär 20 barn och lika många vuxna. Verkar så otroligt roligt och välarrangerat. Fantastiskt. Jag fick uppdateringar. Det var hinderbana rakt genom skogen, linbana över stock och sten, balanserande och en och annan överraskning och sedan blev det mat och kladdkaka som Linnea och Annie hade bakat samma  morgon. Linneas pappa lät tjejerna gå ut med kladdkakan till alla och så fick de applåder. Vet att Annie tycker sådant är rätt jobbigt, men hon gjorde det berättade Linneas pappa. Sedan berättade han att de hade handlat på Loppis och han hade lärt dem pruta ner priset. Så jag tror jag skickar Annie dit varje sommar för allt från hinderbana i skogen till att våga presentera inför folk och pruta ner priser. Jag har lägntat ihjäl mig efter henne, men hon har haft det så otroligt bra. Vi får se vad jag kan matcha med här hemma de närmsta dagarna då. Jag har faktiskt ett litet ess i ärmen. Ni får se!

Pizza Huts nya Avsmakningsmeny

DSC_0023

Har ni sett Pizza Huts nya meny? De har massor med goda nyheter, hela 14 st. Vi testade deras avsmakningsmeny igår som är en riktigt familjegrej. då får man en massa olika saker på bordet: Tortillas, Chicken wings, quesadillas, criss cut potatoes, dippsåser, pizza och dessert. Så tillsammans med Rose-Marie med familj hade vi en helmysig långlunch.

DSC_0074

Barnen utrustas snabbt med kritor och pysselhäfte och det satt de en bra stund och pysslade med innan maten och mellan rätterna. Skönt för de var så hungriga när vi kom, men det blev riktigt lugnt och ostressat med pysslet. En av Stockholms barnvänligaste restauranger definitivt.

DSC_0019

Redan efter starter rätterna så var jag smått mätt. Man får välja dippsåser, vi tog BBQ, gräddfil och vitlök.

DSC_0025

Men hur mätt man än är så gör man såklart plats för en sån här pizza. Vi tog in en barnvänlig Lousiana och den hetare varianten Pulled BBQ (som det var ordentligt drag i) till oss vuxna. Jag åt så jag stod i 4 hörn och barnen också.

Jag Annie Magda

Mysigt att var på restaurang och umgås lite, kramas lite. Både Magda och Annie är rätt förkylda och väldigt gosiga just nu.

DSC_0059

Sen kom då efterrätten, deras omtalade nyhet, Cookie dough. Det är en nybakad jättekaka med vaniljglass och chokladsås. Vi delade, åt från uppläggningsfaten med sked, supermysigt.

DSC_0044

Barnen sprang några varv i restaurangen och busade på. Jag tycker inte det gör så mycket om de springer av sig lite, bara de inte stör eller springer på de andra gästerna. Jag tycker de är för små för att de ska sitta absolut stilla under ett helt restaurangbesök. Hur brukar ni göra?

DSC_0072

Servitören undrade om vi ville ha de lämnade pizza bitarna med oss hem, såklart! så jag fick en liten låda. Toppenservice. Jag var så mätt resten av dagen att jag inte ens orkade middag och knappt frukost i morse.Men det var det så värt.

DSC_0075

Riksidrottsmuseet

Idag är det världens soligaste dag och vi kommer hålla oss ute, men imorgon verkar det bli regn. Här kommer tips för imorgon då eller någon annan mulen dag.

Riksidrottsmuseet

Vi var nämligen på Riksidrottsmuseet förra veckan och inte bara…utan vi gick över till Etnografiska och åt lunch och så fortsatte vi där. Men vi börjar med Riksidrottsmuseet. Det är ett aktivt museum med klättervägg, ringar att hänga i, balansövningar, gymbollar mm. Det är inte ett stort museum utan går rätt snabbt att gå igenom, men det är gratis och man kan till en liten peng ta en kaffe och kaka där. Bredvid ligger Polismuseet, Etnografiska och Tekniska om man vill gå vidare och/eller äta lunch.

Riksidrottsmuseet

Barnavdelningen är rolig för barnen (och vuxna) om än inte så stor. Det finns även en pysselhörna där de får göra sina egna flygplan och det var verkligen höjdpunkten för alla tre. De flygplanen snurrades upp och segelflög iväg och barnen fick inte nog av dem. Rolig grej verkligen.

Riksidrottsmuseet

Utöver barnavdelningen finns en avdelning med olika idrottsrelaterade mackapärer som denna Monoped till exempel.

Riksidrottsmuseet

Och vill man informera sig och upplysas om Olympiska sommarspelen i Stockholm och annan idrottshistoria så går man en trappa upp.

Riksidrottsmuseet

Stockholms bästa museum med barn

spårvägsmuseet

God morgon, idag blir det museum med Annie och vänner. Det ska bli så roligt. Jag älskar att gå på museum med barnen. Idag är också en perfekt dag för att hänga inomhus. Vilket museum det blir idag ska ni få se. Men tänkte jag skulle tipsa er om tre av Stockholms bästa museum med barn: Spårvägsmuseet med massa bussar, t-banevagnar, häst och vagn osv är alltid en hit med barnen. De kan klättra in och testköra, undersöka och det är stora springytor.

AquariaAquaria Vattenmuseum är ett fascinerande ställe för barn i alla åldrar. De har en alldeles egen avdelning för små sjöhästar och man kan vara med och titta när rockor och hajar matas. Även en väldigt härlig restaurang med fin utsikt över vattnet.

DSC_0072Moderna museet med barn är magiskt. Det rekommenderas varmt att gå med barnen på en barnvisning (de brukar ha barnvisningar på söndagar) och sedan till målarverkstan där de kan låta hela sitt skaparjag blomma ut. Helt underbart. Idag blir det dock ett helt nytt museum för oss. Har ni några favoritmuseum i Stockholm eller andra ställen? Tipsa!

Stockholms roligaste lekpark – Anders Franzéns park

Anders Franzéns park

Roligaste lekparken i stan just nu är verkligen Anders Franzéns park, en väldigt stor temalekplats med flera olika parker i en enda stor, så att säga. Den ligger mellan Henriksdal och Hammarby Sjöstad, nära Slussen. Det är ett miniskeppsvarv med massa gulliga små trähus som barnen kan gå in i med verktyg och annat innehåll. Det finns en bogserbåt de kan klättra runt på, lyftkran, vattenhjul. Otroligt klätterinbjudande. Jag har hört att de tänder upp de små husen mot kvällen.

DSC_0245

Runt båtvarvet finns flera stora klätterställningar, sandlådor, och olika mindre lekplatser i anslutning, som t ex den här med massa studsmattor och gungor. Det finns även en mindre fotbollsplan, skatebana och en stor lekplats för de mindre med gunghästar, balansstubbar och mycket mer.

DSC_0273

En annan toppengrej är att det finns flera kiosker nära där man kan köpa lite kaffe, glas och korv till barnen. Det finns bord och bänkar överallt där man kan slå sig ner en stund med barnen. Det enda man saknar är toaletter, vilket behövs då och då med barn faktiskt. Annars är det en helt sagolikt fin och rolig miljö där man kan spendera många timmar.

DSC_0240

Louise Bourgeois och Målarverkstan – Moderna Museet med barn

Måste tipsa om utflykt för stora som små: Moderna museets Louise Bourgeois utställning, barnvisningar och skaparverkstan.

Louise Bourgeois

För det första så är Louise Bourgeois så fascinerande med sina målningar och skulpturer, t ex den här jättespindeln ’Mamman’. Även barn tycker så mycket om hennes skulpturer och konst.

DSC_0032

Vi fikade (deras restauranger och fik har så mycket gott) och kikade lite själva på undervisningen. Sedan gick vi på barnvisningen vilken alltid är kanon. Har varit på dem förut och tröttnar aldrig. De släpper alltid biljetterna kl 10 och man måste vara där, man kan inte förboka dem. Idag kom jag kl 11 och då fick jag den allra sista biljetten (sån TUR). Det finns också en egen spindelvandring man kan göra där man hämtar ut gratismaterial med roliga frågor till barnen.

moderna museet

De väljer ut några få konstverk från en den aktuella utställningen och så pratar de verkligen med barnen på deras nivå, frågar vad de ser och tror att det föreställer. De lär dem lite kuriosa om konstnären och skapar intresse.

DSC_0054

Efter barnvisningarna får alla barnen följa med för målning i skaparverkstan på ett tema. Den här gången rött för att Louise Bourgeois just använder den färgen så mycket i sina verk (men barnen får använda även andra färger om de vill)

DSC_0048

Målarrockarna på…

DSC_0072

och ACTION…

DSC_0061

De gjorde så många fina alster som vi lade på tork medan vi shoppade i deras butik.

DSC_0067

De har så mycket roligt i den butiken, allt mellan himmel och jord. Jag köpte fiffiga magneter och barnen fick välja varsin sak. Annie tog små neontuschpennor som luktade gott och Magda limpennor i olika färger.

DSC_0080

Ps. Glöm inte kika om Spindelmamman har lagt ägg, hon brukar nämligen göra det. Vita ägg. Och vet ni, man får plocka med sig varsitt hem (någon slags marmor eller sten), till barnens stora förtjusning. Vi tar alltid båten över till Slussen och idag sken solen så varmt och skönt på båten över.

Premiär för Aquaria Vattenmuseums nya Havsutställning

Röda mattan, sjöhästar, åskoväder, hajmatning, rockor och en fin vårbuffé.

Aquaria

Vi var inbjudna på premiären av den nya havsutställningen på Aquaria Vattenmuseum. Den stora tanken med revhajar, rockor, blåsfiskar mm fascinerade alla. Barnen kröp in i tunneln och satt och tittade i evigheter. Det har flyttat in både vanliga såväl som självlysande maneter på Aquaria. I regnskogen åskade det när vi kom och det tropiska regnet öste ner på alla sidor, sedan steg solen och pirayor, jättemalar och stingrockor gled sakta genom vattendragen. Magiskt.

aquaria

Mangroveträsk med orädda, nästan tama, fiskar. Missa inte matningen av sprutfiskarna som prickskjuter på maten. Lustigt som bara den.

Vi var inbjudna på premiären av Aquaria Vattenmuseums nya havsutställning.

En hel avdelning ägnad åt sjöhästar. Så rofyllt med dessa magiskt övernatruliga djur. Hade kunnat stanna där i evigheter, men barnen ville vidare.Man kan boka kalas på Aquaria, det låter verkligen lockande. Kanske något för Magda då hon fyller i september.

Aquaria sjöhäst

Det finns mycket roligt för barnen och det är lärorikt med kunnig personal som kan berätta om alla fiskar, sjöhästar, grodor, maneter osv. Här hoppade Zack och Annie på stenarna och som tur är så plumsade de inte. Gillar så Annie Geggamojatröjklänning och Zack hade en finfin fisktröja, dagen till ära.

Aquaria

Tack Aquaria för ett magisk besök hos er. Ett toppenmuseum för stor som liten.

aquaria