Lindas Matstuga

Jag har fått en alldeles egen lyxig julkalender av Jessica .  Som ni ser så kommer den från världens bästa chokladmakare från Summerbird. Jag kommer inte ens ihåg när jag hade min egna julkalender och nu den här lyxiga varianten med ekologisk lyxchoklad i varje lucka. Jag fick den för ett tag sedan av Jessica och har gömt undan den för barnen. Måste nog öppna den i smyg för får de nys på att det är choklad i den så kommer jag aldrig få ha den i lugn och ro. Har du en egen julkalender i år? Jag tycker att det blir vanligare och vanligare med att vi vuxna också har våran nedräkning till jul med en betydligt lyxigare variant av livsmedelsbutikens chokladkalendrar. Nu kaffe och den där chokladbiten, hurra för december och tack finaste underbaraste Jessica för kalendern!

Ps. Missa inte att jag nu har en ny fråga nu i högermarginalen. Jag är lite nyfiken på hur din julmat kommer se ut i år. Frågan är baserad på att vi svenskar dels är väldigt traditionella, dels att man ser att vi börjar intressera oss för att ta in mer grönt, utländska rätter eller göra julbordet lite ’lättare’ och ’hälsosammare’ på olika sätt. Vad äter du helst till jul? Jag har lagt första rösten och röstade på mer hälsosamma alternativ, jag tänker t ex matiga sallader, grönkålspaj och liknande. 

Sitter och roar mig lite med att välja ett nytt skal till min Iphone. Tänkte först att jag skulle designa mitt egna som jag gjort tidigare, se HÄR. men så blev jag så sugen att ta något av de färdigdesignade skalen från Caseapp , men som vanligt grymt svårt att välja. Ibland kan jag bli så trött på mig själv att jag har så svårt att välja, gäller allt liksom. Jag har hittat fyra storfavoriter. Vad tycker ni, vilken är finast? Man kan dessutom lägga till text, något citat eller bild. 

Igår hade jag en egentid-kväll efter barnen hade lagt sig. Tog ett glas Selvarossa och åt typ världens godaste handgjorda fudge från Annie D:s Scottish Confectionary. Hennes Mojito Fudge med färsk mynta, färskt rivet limeskal, citronsaft och mörk rom är helt galet god.  Tänkte över lite saker, bollade lite grejer med vänner via mess och tog lite nödvändiga beslut. Skönt!  Italienska Selvarossa är ett av Systembolagets mest sålda viner sedan ett decennium, men först i oktober lanserades det som treliters boxvin. Det har en mjuk, fruktig smak av mörka bär, choklad, torkad frukt och toner av ekfat. Passar utmärkt till en tänkarkväll, antipasti och andra italienska rätter.