Produkttips

Klimatsmarta varor och hållbar märkning. ICA är första daglivarukedjan i Sverige som använder sig av en ny hållbar metod för märkning av frukt och grönt. Det ligger mig oerhört varmt om hjärtat med klimatsmarta varor och därför vill jag slå ett slag för ICAs nya hållbara märkning. Den nya märkningen görs med hjälp av laser på det yttre skalet. Det lämnar inga spår på produkten. Det innebär minskad miljöpåverkan eftersom metoden inte kräver några klisterlappar, tråg eller plastfilm runt frukt och grönsaker. Just nu testas den på ekologisk avokado och sötpotatis.

Jag påminns alltid om hur mycket förpackningsmaterial som används då jag sorterar soporna. Det är helt oacceptabelt. På tiden att det tänks till ordentligt. Eloge till ICA för ett steg i rätt riktning.  Hoppas att andra följer. 

Här ätit världens bästa frukostar den här helgen. I lördags såg det ut så här. Det bara östes in vitaminer. Jag har fått pröva Pärsons nya vegoskivor som är en nyhet på marknaden. Vegetariska tunna skivor i tre smaker: paprika, tomat-basilika och original. En riktigt bra nyhet. 

De är lakto-ovo-vegetariska och innehåller alltså mjölkprotein. De var var så goda. Tunna skivor som smakar lite som skinka. Perfekt på smörgås med avokado, gurka, ost eller bara så. Dessa kan jag även tänka mig att ha till smörgåstårta. Man behöver verkligen inte vara vegetarian för att gilla dessa skivor. 

Min favorit blev nog tomat & basilika. Lite som mortadella. Men alla tre smakerna var riktigt lyckade. Tror knappt att någon skulle känna skillnad på skinkskivor och Pärsons vegetariska. 

En myshelg som bara försvunnit i ett nafs kan man lätt säga. Jag tog några drinkar på stan med en kompis i fredags. Vi var på Tegelbacken. Kan verkligen rekommendera det stället. Så mysigt och ombonat att hänga en kväll. Mycket goda drinkar dessutom. Sedan har jag tankat nyttigheter. Jag är fullt medveten om att det är februari, vabbruari. Tänker inte bli sjuk nu. 

Fortsatt skön söndag på er!

Januari månads Testagram såg ut så här. Varje månad kommer en ny box som kostar 99 kr (men värdet uppgår alltid till mer än det dubbla). Januari månad var proppfull med kanonprodukter.  Måste nog säga att det var bland den bästa boxen någonsin:

Steel cut oats från AXA är en mycket välkommen nyhet. Gröten på dessa klippta havrekorn blir mjukt fyllig, krämig och alldeles alldeles underbar.

Quinoa Nut Crunch Bar åkte med i träningsväskan och var en riktigt kick efter ett träningspass.

Vileda PowerInox var super för att rengöra grytor och kastruller med. 

Nellie Dellies Mörk Choklad utan tillsatt socker togs med till jobbet. Stora chunky bitar som är perfekta efter maten. 

Clipper Green Lime & Ginger har sippats på nu mest varje kväll. Ekologiskt och Fairtrademärkt te från Storbritanniens största ekologiska te-varumärke. Ibland får man de som prenumererar lite olika sorter i sin låda. Det här var ett sådant tillfälle. Det fanns olika sorters te i boxarna. Jag blev så glad över lime och ingefära i min box. 

Yelli Mindful Food . Jag fick 100% naturliga röda linssoppan. Veganska godheter. Har ännu inte testat, men ser fram emot det. Caliente har utsetts till världens bästa dryck på World Beverage Innovation Awards. Det här är ginger-lime-chili. Tog med till jobbet och drack den en dag när jag var så otroligt trött på eftermiddagen. Kände mig pigg bara några minuter efter faktiskt. Ska köpa på mig ett lager att ta till då man råkar ut för trötthetsdippen. Kanon verkligen. Ekologisk dessutom. Älskar att Testagram hade skickat med så många ekologiska produkter i januariboxen.

Kikärtsbollar från Risenta. En vegorätt som är ekologisk och 100% klimatkompenserad. Ska göra dem ikväll och redan sett på andras instagramkonton att de ska vara så goda. 

Tack Testagram för den bästa boxen!

Bjud på Turkost vin. Nu finns Marques de alcantara på den svenska marknaden. Ett turkost, eller blått, vin. Det verkar ha blivit populärt för när jag skulle beställa det på Systembolaget så var det slut hos leverantören. Jag har lagt in en bevakning på det. Så fort det finns i lager så beställer jag. Bara måste testa. Den kostar 118 kr och finns enbart i beställningssortimentet. Alkoholhalten är 11%. 

Det är gjort till 100% av druvan Chardonnay. Den blå färgen har tillsatts efter jäsningen. Färgen kommer från skalen av blå druvor, antocyanin. Det är dessutom rikt på antioxidanter. När jag läst om vinet så ska vinet vara torrt, ha toner av citrus och tropisk frukt. Det ska vara fruktigt med ton av passionsfrukt, äpple, ananas och persika. 

Tänk att göra drinkar på det, eller Sangria. Härligt vin att ge i gå-bort-present. Så i sommar kanske det inte är rosé utan turkost vin i glasen. 

Spännande eller?

Bilder lånade av Bonilla Fotografia, bluewineusa

Jag och barnen fick testa nya viltburgare från Polarica Wild food . Tyckte att det lät så spännande så jag sa ja till det budet. Hur smakar en viltburgare på 20% ren och 80 % hjort? Det smakar mycket . I påsarna med de frysta burgarna finns 4 burgare a 90g. Rätt tjocka burgare. Köttet är mörkare och fastare än många andra burgare. De innehåller kött, inget annat. Eloge till dem för det. Inga konstiga tillsatser. Och vet ni, mina barn överraskade med att fullkomligt älska dem. De var skeptiska när de såg dem, sa att de inte såg ut som vanliga burgare. Lite orolig då de smakade för jag förstod ju att de inte skulle smaka som vanliga. Himmel så de åt. Den där lilla 5 åringen och 8 åringen åt upp exakt hela. Jag orkade inte ens en hel.  

Burgarna smakade verkligen vilt. Påminner inte alls om vanlig burgarsmak. Lite vanesak. Efter några tuggor då jag vant mig vid att de inte var som vanliga burgare så var det gott. Jag orkade dock knappt äta upp min för det var så mycket kött. För mig hade burgarna gärna kunnat vara lite tunnare. Jag åt min med lök som jag karamelliserade med lite socker i pannan. En majo med massa pepparrot, ost och lite sallad så ’var saken biff’. Barnen höll sig till traditionella majo och ketchup, det är standard till alla burgare för dem. Se receptet på Viltburgare med karamelliserad lök och pepparrotsmajo om du vill härma mig. Det söta i löken och fräscha och bitiga  i pepparroten gjorde sig verkligen ypperligt till det smakrika köttet i burgarna. 

Glutenfritt fröknäcke med rotfrukter från Risenta. Det lät skumt. Men det slutade med att jag på mindre än två dagar ätit upp varenda smula av de två plåtar med fröknäcke som det blev av bakmixen från Risenta. Kunde inte sluta äta. Som tur är så är det nyttigheter och inte chips. Var lite skeptiskt till att bakmixen innehöll rödbeta, morot och palsternacka. Men dessa frökex slog allt. Att de även innehåller psylliumhusk, pumpakärnor, solroskärnor och linfrön gjorde inte saken sämre direkt. De är naturligt glutenfria dessutom. 

Bakmixen är en nyhet från Risenta. Du tillsätter enbart olja och vatten. En bakmix ger två plåtar med fröknäcke. Perfekt att ha med till jobbet som ett litet mellansnack. Eller till träningen, till fredagsmyset istället för chips, till ostbrickan eller som tillbehör till soppa och sallad. 

Rekommenderas varmt!

Testade nya BBQ halloumi på MAX förra helgen. Det är MAX första gröna kampanjburgare. Ofantligt god. Så här skriver MAX på sin sida  om nytillskottet: ’BBQ Halloumi har dubbla halloumiskivor, frasiga lökringar, en härlig barbequesås med lite ”tryck” i, mild majonnäs, sältad längskivad gurka och Max goda briochebröd’. Sådan ny storfavorit!  BBQ Halloumi är en lakto-ovo vegetarisk burgare. BBQ Dream kampanjen pågår fram till den 15 mars. Missa inte att testa denna goding. Jag kommer hinna med några vändor till. 

I början av 2016 lanserades succé-konceptet Green-familjen. Fem nya gröna burgare varav den ena var vegansk. Jag har smakat flera av dem och de är alla hur goda som helst. Jag har ännu inte testat veganburgaren med pulled oumph. Den längtar jag efter att testa. Har ni testat? Vad tyckte ni?

Det finns, ärligt, ingen hamburgerkedja som jag gillar bättre än MAX. På alla sätt är de kanon. Ta bara en sådan sak som att ha med sig ett barn med mjölkproteinallergi. Inga problem. De har full koll. De tog sig tid till att se till att allt Magda fick var fritt från mjölkprotein. Hon åt precis de som de andra åt, men utan ost till burgaren. Det finns ingen kedja som varit så tillmötesgående, hjälpsamma och gjort det så lätt att äta trots en allergi. Jag har hört det tidigare om MAX, läst det på olika forum, och nu även upplevt det. Hurra för dem, verkligen. Vill du, i förväg, veta vad du kan och inte kan äta om du har en allergi, så se deras Allergiguide.

En annan grej är att de ofta har en riktigt bra sak i sin Maxbox , d v s  barnens måltid. De har tagit bort papplådan av miljöskäl (tummen upp). Den här gången fick barnen varsitt muminglas. 

Fortsatt bra helg på er!