Judo, Matlagningskurs och Dans – Höstens aktiviteter

Småkockarna matlagningsskola

Barnens aktiviteter i höst: Judo, Matlagningskurs och dans. Annie kommer gå på Småkockarnas helgkurs i höst, varannan söndag med start i slutet av oktober. Gissa om vi ser fram emot det!

Magda

Magda kommer börja på Judo här i Nacka. Jag ställde henne i kö för två år sedan och blev erbjuden plats nu.  Populärt som bara den. Föräldrarna kommer också vara med på den här nivån. Blir roligt. Hoppas hon kommer tycka om det. 

forsta-danstillfallet0

Båda kommer fortsätta med street dance som de har gått på sedan de var små. Annie har ännu en danskurs med Maria Bild där hon lär sig Jive, Samba, vals osv. Spännande höst med aktiviteter som känns sådär extra spännande. Annies danskurs har redan startat igång. De andra börjar lite senare i september och oktober.

Siggesta gård – Äventyr för stora som små

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Siggesta gård är ett stort äventyr ute på Värmdö en bit från Stockholm. Som en gigantisk faluröd bondgård ligger Siggesta gård omgiven av ängar, åkrar och fält med roligheter som Träsktrollens stig, skogshinderbana, hästar, loppis, alpackor, stor glassbutik och gammeldags godisbutik, den roligaste minigolfbanan, härlig restaurang, deli, orangeri och mycket mycket annat. 

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Skogshinderbanan var given för oss och vårt första mål. Det är en lång bana med flera olika stationer i skogen. Inte helt lätt, många vuxna hade stora problem och ramlade av här och där. 

Barnen älskade den och ville ta en omgång till. Här kan du spendera flera timmar. Den är definitivt en utmaning för alla. Så fint att tänka på tillbaka då vi var där i söndags. Idag är det första jobbdagen, så Siggesta gård blev sista sommaraktiviteten innan det satte igång. Har ni möjlighet så ta en härlig dag nu såhär på sensommaren eller under hösten på Siggesta gård. Man kan utan problem stanna här hela dagen.  

siggesta gård

Nu var vi här en sådan sommarfin dag med strålande sol att vi ville vara ute hela tiden, men de har en fantastisk restaurang som man gärna vill hänga på annars. Har inte ätit här men har hört att maten ska vara toppen. 

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Missa inte Träsktrollens stig, så söt med olika riggade saker som fick barnen att undra över träsktrollen och springa från sak till sak.

Så fint att tänka på tillbaka då vi var där i söndags. Idag är det första jobbdagen, så Siggesta gård blev sista sommaraktiviteten innan det satte igång. Har ni möjlighet så ta en härlig dag nu såhär på sensommaren eller under hösten på Siggesta gård. Man kan utan problem stanna här hela dagen.  

Vid ett ställe är trädet fullt av nappar och nappflaskor, i ett annat träd hänger det fullt med korkar.

Så fint att tänka på tillbaka då vi var där i söndags. Idag är det första jobbdagen, så Siggesta gård blev sista sommaraktiviteten innan det satte igång. Har ni möjlighet så ta en härlig dag nu såhär på sensommaren eller under hösten på Siggesta gård. Man kan utan problem stanna här hela dagen.  

I en glänta finns det ett gäng gungor, så är det utmed hela Träsktrollens stig. 

Så fint att tänka på tillbaka då vi var där i söndags. Idag är det första jobbdagen, så Siggesta gård blev sista sommaraktiviteten innan det satte igång. Har ni möjlighet så ta en härlig dag nu såhär på sensommaren eller under hösten på Siggesta gård. Man kan utan problem stanna här hela dagen.  

Naturen vid Siggesta gård är makalöst vacker och barnen tankas fulla med naturupplevelser och härligt krispig luft här.  

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Det finns massa annat roligt som vi bara inte hann med eller som passar bättre då barnen är lite större som minigolfbanan eller fotbollsgolfen.  

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Här finns hästar som barnen kan rida på, Alpackor och kaniner.

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Fotbollsgolfens prispall. Bakom ser ni det lilla huset som är en del av minigolfbanan. 

DSC_0153

Jag hade tagit med boken Ut i naturen som är en fälthandbok. Ett litet uppslagsverk i fickformat med 600 svenska djur och växter. Så fick alla barnen hämta varsin blomma så kikade vi vad det var för blomma. Barnen tyckte det var roligt, och jag också. 

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

Vi tog en stor picknick med medhavd mat, men barnen var hungriga och det hanns inte med att ta bilder. Men det var mysigt att lägga ut filten, äta och pausa lite i aktiviteterna. Efter maten gick vi och köpte glass i supersöta gammeldags godisbutiken. 

Siggesta gård aktivitet barn hinderbana träsktrollens stig

På söndagar finns här en stor bakluckeloppis där allt mellan himmel och jord säljs. Barnen fick sådär 20 kr var och det handlades minsann. Vi kom på slutet av dagen när de började packa ihop och en del av barnens skatter fick de till och med gratis. Lite plåster på såren för speciellt Annie som blev stucken av en geting för första gången. Det var smärtsamt. Alla var så gulliga omkring och kom fram med våtservetter och råd. Tydligen ska man lägga på socker eller honung. Men sedan tog loppisfyndandet igång. 

Siggesta gård

Vi kommer tillbaka Siggesta gård. Vill hänga här mest hela tiden under varje årstid och vi har så mycket vi inte hann med den här gången. 

Frukostglass till barnens förtjusning

Frukostglass 

Frukostglass som barnen mer än gärna får äta till frukost eller mellis. Bara nyttigheter. Lite krämig fruktyoghurt, granola, kokosflingor eller kokoschips, lite hackad frukt eller frysta bär och rakt ner i glassformarna. Vips så har du en roligt frukost som barnen verkligen kommer älska. Jag strösslar på lite extra granola då jag har hällt upp dem i formarna. Det gör att de ser ut som den sista (ovan) om man vänder på dem, extra gott tycker mina barn. 

Frukostglass 1

Använd en bra granola från butiken eller gör din egna granola. Jag gör min med massa nötter, solrosfrön, pumpafrön, kanel osv. Proppat med nyttigheter. Jag brukar också använda mig av valnötsolja istället för rapsolja, ta hälften hälften. Det går väldigt snabbt att göra sin egna granola, så kan verkligen rekommendera det. Men ta en bra från butiken annars som är sådär crunchig. Använd också en yoghurt med så hög fetthalt som möjligt till frukostglassarna, annars blir det för isigt. Jag brukar hacka ner den frukten som det är i fruktyoghurten, i det här fallet blev det några jordgubbar. 

Barnen frukostglass

Jag gör dem i miniformat, blir för mycket annars. Då kan de istället få en till eller en i en annan smak. Mina barn tycker att det är rätt busigt att få äta glass som mellis eller till frukost. 

Bästa knäckiga blåbärspajen

Blåbärspaj knäckig kola bästa

Blåbärspaj, knäckig och med lätt kolasmak. Det här är den bästa blåbärspajen i världen och jag gör den om och om igen. Sirapen ger en lätt kolasmak och havregryn och mjöl ihop ger det där extra knäckiga skalet. Gudagott! Ni kommer inte bli besvikna på den här pajen. Man kan ha mer blåbär, upp till 700 g, men jag tycker att det är så gott då det är mycket smak av det knäckiga ovanpå så då blir 500 g blåbär alldeles perfekt, tycker jag. Smaksak. Har ni ett favoritrecept på blåbärspaj som ni gör om och om igen?

blåbär

Jag och barnen tog med picknick till skogen och plockade blåbär, mysig tradition som vi brukar göra varje år. De tycker det är så roligt den första timman och tills vi har ätit, efter det brukar de tröttna och vill hem. Annie blir galen på myrorna och Magda ramlar omkull överallt. Men varje sommar frågar de ändå om vi inte ska ut i skogen och plocka blåbär. Det blir så speciellt att göra en blåbärspaj på egenplockade blåbär, men blir precis lika bra på frysta från affären om ni inte kommer ut i skogen.

 Nu ska vi iväg till en vän och spendera dagen med henne, barnen och bada i deras pool. Ha en finfin helg och njut av sommardagarna vare sig det regnar eller är solsken. 

Du behöver

ca 500 g Blåbär, drygt (färska eller frysta)

2 msk potatismjöl

Knäckskal

150 g smör

½ dl sirap

2 dl socker

3 dl havregryn

1.5 dl vetemjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 200 C

Häll blåbären i pajform, pudra över potatismjöl, rör om försiktigt.

Blanda alla ingredienser till knäckskalet. Fördela över blåbären. In i ugnen tills den är gyllenbrun. Servera med kall vaniljsås eller glass.

N J U T

Häringe slott med barn

Häringe slott med barn

Ett dygn på Häringe slott med barn. Jag trodde att Häringe slott var för romantiska par, vänner som vill fira något eller ta det lugnt med lite SPA upplevelser. Men då min väninna föreslog att vi skulle nappa på deras erbjudande att åka med barnen till Häringe slott på deras ’Sommarlov på Slottet’ erbjudande 1900 kr för ett dygn med övernattning, aktiviteter, familjemiddag och frukost, så sa jag JA direkt. 

DSC_0949

Helhetsupplevelsen var ett roligt dygn med oräkneliga bad i poolen, spökvandring, ljuvlig miljö, spring och skratt. Det var alldeles lagom med folk. Rätt mycket barn. Jag fotade på morgonen och kvällen och då var vi nästan ensamma, i övrigt var det betydligt fler här. Men det kändes inte som det var för många. Det finns många solstolar och yta att lägga ut en medhavd picknickfilt på. 

Häringe slott

Jag och Erika åt räksmörgås på levainbröd med handskalade räkor och fänkålsmajonnäs. Otroligt gott! Maten från á la carte menyn var fantastiskt god. Barnen åt köttbullar och pannkakor och tyckte det var det godaste de hade ätit. Iskallt vatten finns utställt så att du kan ta när som, om du är där för att bara bada, äta, eller enbart se slottet. 

Häringe slott

Häringe slott

En ’missa-inte-aktivitet’ är Familjeteater: Bröderna Grimm . Varje dag (utom lördagar) spelas 1 timmes modern sagoteater utomhus vid fint väder och inomhus vid regn. Både vi vuxna och barnen skrattade högt. Riktigt bra! 

På dag nummer två var det barnen som såg att träden är klippta i hjärtform. Man förstår att det är många bröllop här på Häringe slott. 

Häringe slott

Jag hade gärna gått en promenad eller tagit ett löppass (de ska ha bra löprundor), men det får bli vid ett annat tillfälle om man åker hit utan barn, eller då de är större. Det är så vackert överallt här. 

Häringe slott med barn 1

Barnen lekte sig igenom dagarna och hade så roligt med varandra. Underbart att kunna ge dem den här upplevelsen och sommarminnena. 

Häringe slott

Den s k familjemiddagen på kvällen bestod av en skål med pastaskruvar och en vattning champinjonsås.  Kanske inte den ultimata middagen för mindre barn. Men mysigt ändå 

Häringe slott

Sedan gick vi ut i slottsparken och lekte. De har en sådan där romantisk gunga med evighetslånga rep som hänger från ett träd. Där ville Molly och Magda hänga mest hela tiden. 

Häringe slott

Häringe slott sägs vara ett mycket hemsökt slott. Rapporter om spöken, märkliga och oförklarliga händelser är många bland personal och gäster. Vi gick på spökvandring med Lovisa som berättade om ljus som plötsligt släcks under middagar, stolar där ingen vill sitta. Vi gick igenom underjordiska gångar, kikade in i fängelsehålan och det var lite otäckt. 

Häringe slott

Erika och jag tog ett glas rosé och knaprade lite nötter vid poolkanten på kvällen. Hade tänkt att vi skulle ta det på kvällen då barnen lagt sig, men barnen vägrade att bli trötta och det var en så fin, varm sommarkväll att vi inte kunde tänka oss att gå in utan ville njuta av varenda liten sekund av sommarkvällen

DSC_0064

Barnen hängde en liten sväng innan de somnade på vårt rum och fnittrade lite. De är alla superbra vänner, men speciellt Annie och Amanda har känt varandra sedan de låg i magen. Det är exakt en vecka mellan dem. Så fort de ses så är de som ler och långhalm, oskiljaktiga. En njutning att få vara med dessa fyra bustroll. 

Häringe slott

Missa inte att upptäcka slottet. Vi hade sådan tur med vädret att vi ville vara ute mest hela tiden, men i samband med spökvandringen var vi inne och tänk att hänga här en helg på hösten eller vinter. Varje kväll är det filmvisning för barn vid 18.30 i en av de vackra salarna. 

Häringe slott

Dock kan jag inte undgå att nämna att det även fanns en del seriösa brister i det som hade utlovats, i servicen, underhållet av slottet osv. De aktiviteter som skulle ske 10 och 14 varje dag var det mycket tjafs om innan de blev av. Lekledaren var sjuk, andra sa att han sagt upp sig, andra sa att han blivit uppsagd. Till slut fixade de så att Lovisa, som i vanliga fall serverar på slottet tog över aktiviteterna. Det gjorde hon helt fantastiskt, 15 år gammal. Naturtalang på bemötande och berättande. Hoppas att de vet vilket guldägg de har i henne.  Incheckning skedde 15, men vid 15 var ett av våra rum fortfarande helt ostädat. Det stod att poolen fylls med simringar till barnen. Det skedde inte. Det fanns uppblåsbara bassängdjur, men pumpen var sönder och ingen i personalen blåste upp dem. Det var smutsigt i poolen och insekter som trillat i utan att någon städade upp. Bättre dag nummer två. De har Hansens glass där, men för det första hade de bara några få sorter, sedan kostade en pinnglass 39 kr. Väl dyrt för barnfamiljer! Servisen både i baren och i restaurangen tar väldigt lång tid och många av gästerna skämtade om den och var irriterade.  Gräsmattan var sönderbränd runt poolen. Lite synd för det är så ofantligt vackert och ett härligt och roligt ställe att vara på. Känns eftersatt. Å andra sidan lyssnade de på våra synpunkter och reducerade priset för oss. 

DSC_0038

Men på det hela var vi nöjda och åkte med en varm känsla i hjärtat och lyckliga barn därifrån. Vi kan verkligen tänka oss att komma tillbaka, men kanske då åka över dagen. Man kan åka hit och betala för pooltillgången. Det är verkligen ett tips till precis alla, med barn eller utan barn. Att hänga här en dag är magiskt. Ta med picknickkorg eller köp en picknickkorg på slottet och vandra ut på en äng eller till äppellunden intill och lägg ut filten och njut. Ett annat alternativ är att ta en afternoon tea inne på slottet, kanske blandat med härligt bad. 

DSC_0015

Häringe Slott – Övernattningspaket

pool-dive

Nu drar vi till Häringe slott tillsammans med en av mina bästa vänner och hennes barn. Ett slottsdygn med fokus på barnen. Som vi har längtat efter den här Grand finale på sommaren! Vi bokade det här dygnet redan i början av sommaren då Häringe Slott har ett speciellt sommarpaket för familjer med massa roliga aktiviteter för barnen. 

Palace_front_facade_red_roses

Jag har aldrig varit på Häringe slott men sett många bilder och tänkt många gånger på att åka dit. De har även fina löprundor, men det kommer jag inte hinna med den här gången. Det här dygnet ska jag, min väninna och alla fyra tjejerna ha det så otroligt roligt tillsammans. 

Palace_and_garden_seen_from_the_air

Det här är vad som står på schemat inom det närmsta dygnet (text från Häringe Slotts hemsida):

För barn har vi Kid’s club house, roliga utflykter, spökvandringar och upptåg med lekledare måndag – torsdag, v. 26-32. Detta ingår i Sommar På Slottet-priset. Kids Club House är fullt av leksaker,stafflier, pärlplattor och rockringar. Poolen fylls av simringar och krocket spelas flitigt i slottsträdgården. Under Barn på slottet veckorna ingår det familjemiddag och vi serverar rätter som uppskattas av både barn och vuxna som till exempel hemlagade fiskpinnar, lasagne eller smarriga hamburgare.

Barnen är helt exalterade över spökvandringen, poolen med alla simringar och att få sova, bada och busa på ett slott. Magda är lite rädd för spökena, men mest nyfiken. 

Ostra_Flygeln_Single_Room

Jag är väldigt nyfiken på rummen och på familjemiddagen. Kommer rummet se ut som ovan, eller som det nedan? Eller på annat sätt. Alla bilder i det här inlägget är bilder jag hittat på deras nätsida. Jag tar med kameran och fotar så ni får se allt.

Josephine_baker_Suite_bed

Chocolate chip cookies

 Chocolate chip cookies

Sega chocolate chip cookies bara måste man göra åtminstone sådär 10 gånger i sitt liv, minst. Sådana där cookies som alla tycker om, barn som vuxna, som man slänger ner i utflyktskorgen, tar med på skridskotur, till badet eller äter tre åt gången med ett glas mjölk vid bordet. 

Chocolate chip cookies

Himmel så gott det är med chocolate chip cookies. Vi gjorde dessa till min lilla underbara systerdotter kom på besök över en helg. Då hade vi en storpicknick med min bror med familj och min mamma på Gärdet här i Stockholm, en så härlig heldag. 

Chocolate chip cookies

Det finns lite tips som jag har lärt mig då det gäller chocolate chip cookies. Här är de: 

  • Förvara degen i kylskåpet: Efter att du blandat ihop en deg med smör i så sätt i degen ca 20 minuter i kylen. Du kan även forma till kakor och sedan ställa in dem i kylen. Det här är nödvändigt för att smöret ska stelna till lite och kakorna flyter inte ut så mycket. 
  • Farinsocker: Gör att de blir lite extra sega och kolaktiga i smaken, så ta gärna lite extra.
  • Använd bra vanilj gärna äkta vaniljpulver snarare än vaniljsocker: Äkta vanilj är oslagbart.
  • Majsstärkelse: Fantastiskt för att göra bakverk sega.
  • Extra mycket chocolate chips: Peta in några extra chocolate chips innan du sätter in dem i ugnen om du vill göra dem extra snygga och så att man ser chocolate chips.

Chocolate Chip Cookies (ca 16st)

115 g smör, rumsvarmt

1 dl farinsocker

½ dl socker

1 ägg

1 tsk äkta vaniljpulver

165 g vetemjöl

2 tsk majsstärkelse

1 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

2 ½ dl chocolate chips (mjölkchoklad)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 C
  2. Rör ihop smör och socker riktigt fluffigt i en matberedare. 
  3. Tillsätt ägg och vanilj och blanda någon minut. 
  4. Blanda mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt sedan med resten. Blanda ner chocolate chips för hand med t ex en slev eller slickepott, bara tills de är blandade med degen. 
  5. Ta ut degen ur kylen och gör bollar som läggs på plåt med bakplåtspapper. Ställ in bollarna i kylen i ca 20 minuter. 
  6. Sätt in plåten i ugnen 10-12 minuter tills kanterna är fasta och de är lite gyllenbruna. Mitten ska vara mjuk och lätt undergräddad. 
  7. Låt kakorna svalna några minuter på bakplåtspapper och flytta sedan till galler tills de har svalnat. Servera direkt eller förvara i tättslutande burk.

Ps. De håller upp till en vecka. Du kan även frysa dem och då håller de upp till 3-4 månader. 

3 muffins till utflykter

Muffins är det bästa bakverket att ha med på utflykter oberoende av årstid. De är lätta att svänga ihop, hålla i handen. Du kan variera dem i oändlighet, göra dem glutenfria, laktosfria, med bär, nötter, kryddor. Det är även praktiskt då de har ett papper som skyddar. 

just-ja-citronmuffins0

Mina favoritmuffins är verkligen dessa saftiga Citronmuffins. De här är gjorda med naturell yoghurt, ekologiska citroner och toppade med vallmo frön och oemotståndligt goda. De här har jag gjort så många gånger till utflykter att jag inte kan räkna gångerna. Alla tycker om dem. Jag har gjort dem som vanliga muffins, minimuffins, sockerkaka, allt funkar. 

blabarsmuffins-till-badutflykten1

Blåbärsmuffins med frasigt täcke är också mina favoritmuffins på utflykter. Toppingen är galet god. Underbara muffins till utflykten. Det var verkligen länge sedan jag gjorde de här blåbärsmuffins, alldeles för länge sedan. Mina barn gillar de här massor. Det är bra att gå igenom sina arkiv ibland. Blåbärsmuffins måste jag göra bums. Brukade göra dem till dagar vi spenderade på stranden. 

kardemummamuffins-utan-gluten-fredagsmyyyys0

Om du snabbt vill svänga ihop Glutenfria kardemummamuffins , så vips här är receptet. De här blir goda till vem som helst oberoende om du är glutenintolerant eller inte. 

Det kommer bli mer picknickförslag efter helgen! Så glöm inte att kika in här. Det blir utflykt för oss med picknick idag med en stor del av min familj. Supermys!

3 söta saker till utflykten

Ska ni på utflykt i helgen, ha liten picknick i trädgården, ut i skogen och plocka blåbär, till stranden och bada eller ligga och läsa en bok på en äng? Då kommer här lite tips på härliga sötsaker som passar perfekt att ta med i kylväskan och picknickkorgen. 

sma-pannkakor-med-farskost-honung-kanel-picknick0

Små pannkakor med färskost, kanel och honung. Underbara att ha med sig på utflykter tillsammans med frukt av olika slag. Du gräddar pannkakor och fyller dem och delar sedan på mitten. Lagom munsbitar. 

pannacotta-med-jordgubbssalsa0

Vill du göra det lite romantiskt eller bara lite extra sådär så gör Pannacotta med jordgubbssalsa i små burkar. Ta med passionsfrukter som du skedar över vid serveringen. Underbart att sitta på klippor och se ut över havet samtidigt som du äter den krämiga pannacottan med jordgubbar och syrliga passionsfrukten. Små syltburkar av glas med lock är perfekt för utflyktspannacotta. 

sma-skorpor-med-kardemumma-apelsin-och-massa-notter0

Söta skorpor som dessa: Skorpor med apelsin, nötter och kardeumma är fantastiska att ta med på utflykten. Ger snabbt energi och innehåller mycket nötter. Du kan göra en stor sats och de håller sig länge.  Men de kommer gå åt snabbt, mina barn är väldigt förtjusta i dessa skorpor. 

Tänkte att ni imorgon skulle få lite förslag på picknickmuffins, det ultimata utflyktsbakverket, eller vad tycker ni? De går snabbt att svänga ihop, är i lagom portionsbitar, har ett papper så att det inte blir för kladdigt och alla älskar väl muffins. Själv ska jag iväg och hämta upp min systerdotter från tåget nu. Vi ska göra en riktigt tonårsgrej idag. 

Veganska och glutenfria kex på tre ingredienser

 veganska kex vegan glutenintolerant laktosintolerant glutenfri laktosfri

Veganska och glutenfria kex på bara tre ingredienser och som barnen tycker om? Det här blev kex att ta med på resan och som passar att lägga ner på vilken utflykt som helst. Även till ostbrickan, vare sig du är vegan , gluten- eller laktosintolerant eller inte. 

veganska kex vegan glutenintolerant laktosintolerant glutenfri laktosfri

kexen bakas på sesamfrön, solrosfrön och banan. Lite salt också. Jag valde att ta lite svarta sesamfrön också för att kexen blir så fina, men du kan givetvis ta enbart ljusa. Du stansar ut dem då de kommer från ugnen så välj din favoritform och storlek på kexen. Jag tycker att det passar med rätt små kex, det blir som en lagom munsbit för barn. De här kexen är även kanon att ta med till träningen och ta några efter. Bananen ger dem en lätt söt eftersmak som gör den så ätvänliga. 

Kex (ca 25 små)

125 g solrosfrön

125 g ljusa sesamfrön

25 g svarta sesamfrön

1 banan

½ tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 C
  2. Lägg ljusa sesamfrön och solrosfrön i en mixer (eller en bunke om du använder stavmixer). Mixa tills det är väl blandat och finfördelat. 
  3. Mosa bananen och tillsätt till fröna tillsammans med saltet. Rör om och ihop till en deg.
  4. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper, så att du kavlar på det översta bakplåtspappret. Degen ska bara några mm tjock. 
  5. Lägg bakplåtspapper med degen emellan på en bakplåt och dra av det översta bakplåtspappret. 
  6. Grädda i ca 20-25 minuter i ugnen. Passa noga så att kexen inte bränns. Det ska bli lite gyllenbrunt i kanterna och knaprigt.
  7. Stansa ut kexen medan det är varmt. Låt svalna. 
  8. De håller sig ca en vecka i lufttät burk.