Uncategorized

Castello ostar på fårmjölk, lagrade, kittostar, brieostar, med ananas och specialare framtagna med stjärnkockar.

Castello Pop-Up Store öppnade idag upp för sju veckor på MOOD gallerian i Stockholm. Den turnerar runt och har precis kommit från New York och London och efter Stockholm blir det Australien. Under dessa sju veckor kan du till exempel äta en ostbricka som den ovan som vi blev bjudna på, så goda smakkombinationer att man dog lite. De små rödbetsbrioche på sidan hade färskost i mitten till exempel.

Stötte på mina bloggkollegor Diana och Lina vilket alltid är mysigt. Skrattar alltid med dessa två för de är så galna. Man kan komma och hänga lite i Castello Pop-Up Store. De säljer såklart Castello ostar. Men nu ska ni få höra, väldigt många av de ostar de säljer i Castello Pop-Up Store finns inte i Sverige. De har bl a de exklusiva Unika sortimentet med ostar som annars bara finns på vissa utvalda lyxkrogar. Ni ser dem nedan, de runda och den som ser lite ut som parmesan längst ner till vänster.

Enbart Unika ostarna är värt ett besök för att få till en helt magisk ostbricka. De är framtagna av Danska och svenska stjärnkockar. Men man kan köpa alla andra ostar också såklart. Tips! Har ni inte smakat Castello Black än så har ni en utomjordisk upplevelse framför er. Man kan även köpa tillbehör och god dricka. Ingen alkohol serveras men de godaste dryckerna som pärondrycken ovan.

Missa inte heller Castello Ananas som finns i butiken och som enbart säljs i Danmark annars. Hur god är inte den till ost eller grillat?

Snyggt designad lokal också. Det kommer även att hållas ostskola och dryckesskola på onsdagar, så gå dit och boka upp er om ni är intresserade.

Tja, så bjöds det på dessa små tarteletter gjorda på Castello White truffle, aj aj så goda. Christian Hellberg som tagit fram receptet.

Väldigt trevlig kväll med så mycket gott. Vill du också gå hit så hittar du butiken på plan 3 i Mood Gallerian. Jag ska definitivt tillbaka och äta lite ost och köpa på mig ostar till ostbricka, passa på när ostarna finns i Sverige.

Tack för ikväll Arla och Castello och Gonatt

Pizza Hut, Wayne’s, Drostdy-Hof, Merrell, Hälsans kök, Jysk, Brämhults, Nivea och Lush. Där har ni några av Fantastiska PratPRs kunder. En pressdag vet ju alla bloggare vad det är. För er som inte är bloggare så innebär det att kunderna visar sig från sin bästa sida, dvs visar upp nyheter och favoriter. Det är smakprover och samtal med de olika företagen. PratPR hade den här pressdagen dessutom otroligt stort fokus på MAT. Roligt.

Så, vill ni höra och se vad som är nytt och intressant? Jag har plockat ut godbitarna till er från ett hav av roliga saker.Wayne’s Coffee blir nu Sveriges enda KRAV-märkta kafékedja. Det innebär till exempel att mjölken, kakaon och flera storsäljande bakverk och många fler produkter som serveras är ekologiska. De säljer även kallpressade juicer som dessa ovan, och kanske föga förvånande så är de de gröna som går allra bäst. Som jag tidigare har visat så erbjuder vissa Wayne’s trendiga matcha Lattes (from augusti ska de finnas på alla Wayne’s )

Pizza Hut lanserar en ny meny framtagen tillsammans med toppkocken Johan Åkerberg. Den nya menyn innehåller 14 nyheter. Nya pizzor på menyn är oemotståndliga: Meat Cheese Bonanza (pulled pork,salsicciakorv, cheddar,mozzarella,mm) och White Honey Cheese (getost, mozzarella,oregano, honung). Föråt mig nästan.

NIVEA kommer med två nya Lip butter: Coconut. och Cocoa. Jag kunde inte sluta lukta på Coconut. Den luktar så otroligt mycket sommar och sol. Cocoa också helt underbar, men den med kokos…De har även börjat med niveakräm för män och den är så manligt parfymerad och krämig i konsistensen. Kikade även in deras solprodukter och fastnade speciellt för Protect & Bronze som både skyddar och ger en solbränna. Den innehåller ett naturligt växtextrakt som aktiverar hudens egen melaninproduktion så att man får en jämn och naturlig solbrun färg.

Brämhults nytillskott med morötter, äpple, citron & ingefära. Så god.

Jysk presenterade sina nyheter med betoning på köket. Eller vad sägs om denna bilden, JA tack till ett sådant här köksbord och allt som är på och omkring. Allt från Jysk som sagt.

Hälsans kök bjöd på mumsiga wraps med falafel som är trendigare än trendigt just nu. Hälsans Kök lanserar för första gången ett kylt sortiment med sju välsmakande produkter som kan tillagas direkt, t ex som t ex vegobitar och spenat- och ostbiffar. Tre av nyheterna, som finns i butik vecka 17, är dessutom helt veganska.

Lush visade upp nyheter till sommaren och speciellt mors dag. Väldigt svag för deras produkter. Vi fick med oss en Yummy Mummy duschgel hem och den lukten…chokladigt fruktig, vill knappt använda den för att den luktar så gott.

Spännande vin som jag inte smakade men är nyfiken på: Inception med smak av röda bär, balanserad sötma och inslag av ek samt vanilj med en lång, mjuk eftersmak. Låter gott och innehåller flera olika druvor bl a min favoritdruva Shiraz. Det ska passa extra bra till kötträtter och kryddig kyckling, eller till mörk choklad.

Gabriel di Grado, Årets Bagare 2015, hade bakat upp dessa croissanter och några andra helt osannolika bakverk. Vet ni, jag orkade inte ens smaka efter att ha smakat pizza, drycker, wraps, meze osv. Var så mätt. Grämer mig fortfarande att jag inte kunde göra plats för en så härligt perfekt croissant, det är nämligen det godaste jag vet.

Tack PratPR för en så välorganiserad pressdag, med massa matnyttig information och nyheter.