Snabbmat när den är som allra bäst. Vegetarisk kebab, tomater, bönor, lime, olivolja, koriander…Det här blev vår middag på nolltid i veckan, men passar till lunch, kanske en helglunch? En favorit i repris hos oss.
Lindas Matstuga
Gone Girl – Bio på riktigt
Ikväll ska jag på bio!!! Hur gör man när man går på bio på riktigt? Jag har ärligt, inte varit på bio på flera år, ja om man inte räknar Bamse, Sune, Smurfarna och Alfons då. Succéboken Gone Girl av Gillian Flynn har blivit film med samma namn. Deckaren Gone Girl låg 1:a åtta veckor i rad på New York Times bestsellerlista, och filmen har fått höga betyg på bl a IMDb. Höga förväntningar och det bästa sällskapet.
Har ni maxgräns på antal aktiviteter?
Hur många aktiviteter har era barn per vecka? Jag hade tänkt att Annie skulle dansa på lördagar enbart. Men helt plötsligt så har hon tre aktiviteter: Pardans på fredagar, dans på lördagar och innebandy på söndagar. Dansen på lördagar inne i stan anmälde jag henne till, de andra poppade upp i samband med att hon började skolan. Pardansen håller Maria Bild från Let’s Dance i (Hon är mamma till Annies klasskamrat ) och den erbjöds på skoltid (15.00) i skolans lokaler. Innebandyn håller två pappor i från klassen, också i skolans lokaler. Känns som det helt plötsligt blev väldigt mycket, fast hon tycker allt är roligt. Hur tänker ni kring det här med antal aktiviteter. Har ni en maxgräns?
På väg till Innebandyn. Lillasyster ville vara med på bild. Innebandyn är 18-19 på söndagar. Rätt mysigt faktiskt. Förra söndagen var jag och Magda med och satt och tittade på. När vi kom ut åska och blixtrade det rejält och regent öste ner. Vi sprang hem i regnet, blev sjöblöta. De fick sätta på sig pyjamas och vi drack varm choklad. Mysigt!
Crashed potatoes
Crashed potatoes är nog bland det lättaste och mest tacksamma tillbehör man kan göra. Gjorde dem första gången i november förra året och det är omöjligt att misslyckas med dem.
Du behöver (4 pers)
1½ kg delikatesspotatis
smält smör
flingsalt, svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 250 C – grillvärme
Tvätta potatisen, men låt skalet vara kvar. Koka tills den är nästan klar. Häll i durkslag.
Lägg över potatisarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Tryck till med en potatisstomp så du liksom crashar dem lite lätt (men inte ända ner så de faller sönder). Pensla på rikligt med smör och strö över flingsalt och svartpeppar. In i ugnen under grillvärmen tills de får lite färg och blir lätt knapriga på ytan.
Middag med de bästa
Igår kväll bidde det en redig Bouef Bourguignon med crashed potatoes, en Banoffee Sundae till efterrätt och allt toppat med det bästa sällskapet: Mina barn, vår älskade Leontine och hennes partner. Perfekt kväll.
Äntligen Boeuf Bourguignon med crashed potatoes. har längtat efter den här mustiga grytan.
Det spelades spel, Magda fick födelsedagspresent, Leontine gjorde fiskbensfläta på Annie och vi åt, såklart. Alla recept kommer här på bloggen, precis som vanligt. Ha en fin söndag.
Återwin-win för alla!
Har ägnat kvällen åt att plocka ihop massa avlagda barnkläder som jag lämnar in på Sickla Köpkvarter imorgon. Mellan den 19-28 september kan man nämligen lämna in gamla kläder i Sickla och få 20% rabatt på nya. Samarbetet görs mellan Erikshjälpen och köpkvarteret i Sickla och kläderna blir till hjälp för syriska flyktingar i Libanon. Inlämningsplatsen hittar man i Sickla Galleria på Bankomattorget, vid VILA och MQ. Sista dagen imorgon alltså! De har fått in 6 ton redan kan man se på Sickla Köpkvarters FB sida. Så fantastiskt initiativ av Sickla köpkvarter som man mer än gärna stöder!
Sturehof – Man blir inte besviken
Kommer ni ihåg att jag berättade om en överraskning igår, att jag skulle bli bjuden på restaurang på hemligt ställe. Det var först AW på Hotellet vilket var så roligt för just dit brukade vi tre alltid gå innan vi hade barn. Sedan fortsatte det på Östermalm, till Sturehof. Helt magiskt ställe. Har velat gå hit och äta hur länge som helst. Jag sa det till dem för länge sedan och de kom ihåg det.
Jag åt Smörstekt hjälmargös, riven champinjon, tryffelemulsion, lökringar och toppad med krasse. Behöver jag säga att den fullkomligt smälte i munnen? Hade först tänkt ta det L tog Moules Frites, men fick smaka lite av hennes, också grymt gott. Vi hade en så bra kväll och det är alltid bästa känslan att träffa dem, log hela vägen hem.
Desserterna, mmmmmm, för goda. Vi tog in Hofdessert, Cheesecake med hjortron och kolasås och chokladkräm, inkokta körsbär och romglass. Alla var hur goda som helst, men favoriten hos oss alla var nog Hofdesserten, marängsviss när den är som allra bäst.
Sturehof är en otroligt skön lokal med högt i tak vad gäller stämning och hög kvalitet på mat och service. Omöjligt att bli besviken på det stället faktiskt. Ps. Var tvungen att ta bild på barnstolen, verkligen snyggaste någonsin. Ser ni att det verkligen glittrar om den dessutom? Tack bästa L och E för en så underbar kväll med er. 
Om jag hade endast EN vecka
Jag och en av mina närmsta vänner har pratat om det här med hur man spenderar sin tid, på vad, på vem, med vem. Både hon och jag har nyligen upplevt någon i vår omgivning som plötsligt har gått bort. I vår ålder. Sådär utan förvarning. Det får en att tänka till. Värdera. Jag sa till henne att man borde fundera och aktivt välja hur man skulle spendera sina dagar och med vem som om man endast hade en vecka kvar. Så borde hela livet spenderas.
Jag skulle spendera VARENDA mikrosekund på mina älskade barn som sprudlar av energi. Jag skulle busa, skratta, gråta, småbråka och kramas med dem. Jag skulle plussa på med alla de vänner och familj i min omgivning som ger positiv input, som får en att känna sig älskad, värdefull och viktig, får en att må bra, le och skratta. Man ska ligga på plus i sitt liv. Så viktigt. Så vill jag ha alla mina dagar, mina veckor, mina år.
Precis en sådan söndag hade vi för en vecka sedan då Magda fyllde 3 år. V träffade en av mina närmsta vänner och hennes två döttrar: hade picknick, gick på teater, busade och skrattade massor. Jag var en så närvarande mamma och njöt av varenda sekund med barnen. Så nu tar vi en repris på lyckad helg och fyller den här med minst lika många skratt, kramar och bus.
Hjortronkaka
Hjortronpaj med äkta vanilj så höstig god. Vassego här är receptet. Vad brukar ni göra med hjortron? Skulle vilja ha lite fler hjortronrecept. Tycker hjortron är ett så sagolikt bär. Nu blev jag så sugen på varma hjortron med vaniljglass, eller hjortron och friterad camembert…..Mmmm
Överraskning på G
Ikväll ska jag bara få luta mig tillbaka och bli bjuden på middag på stan. Var vet jag inte än faktiskt. Det är mina vänner som har valt ut en överraskningsrestaurang. Vad jag vet är att det kommer bli världens bästa kväll med humor, skratt, seriösa ämnen, prat om barn och livet, i en salig röra.
Ps. Är ni nyfikna på var vi är så kika på min Instagram #matstugan – Direkt uppdatering