Fjäskar in mig lite

DSC_0146

Ikväll har jag förberett lite lätt inför imorgon då Annie och jag har finbesök. Gäller att fjäska lite så de vill komma igen. Preppat lite nektariner med ögon och ätbart klister från Panduro och gjort om färdiga våffelstrutar till deluxe-varianter genom att pensla på smält choklad och lite färgglatt strössel på det. Finfina glassar kommer det bli. Jodå! Rolig mamma man är. Eller?

Blödig som förälder?

OD4A9360

Ikväll ska vi för första gången testa två nätter på raken, dvs att Magda sover två nätter på rad hos sin pappa. Visst har hon gjort det förut några gånger. Men då har det berott på att jag som engångsgrej har varit borta, i London eller Barcelona. Hon har även flera gånger varit hos sin farmor och farfar. Men det här är första gången då jag är hemma och vi går in i ett slags mönster. Jag tycker det är jättejobbigt att jag inte ska få se henne på två dagar. Försöker hela tiden att skaka det av mig och se att jag faktiskt kommer få sova två nätter utan störning, men hjälps inte. Lite trött på mig själv ibland att jag är så blödig då det gäller barnen. Känner ni också så här när ni är ifrån barnen eller njuter ni av egentiden?

Ensam vårdnadshavare

Annie

Som ni nu vet så är jag ensam vårdnadshavare för Annie. För det mesta känns det helt ok faktiskt. Men det är en situation som jag inte hade väntat mig där det från början har känts rätt tungt. Det är utvecklingssamtalen. De har alltid känts jobbiga. I morse var det utvecklingssamtal för Annie på förskolan. Jag fick idag, precis, som de flesta andra gånger höra att jag har ett väldigt intelligent och verbalt barn som fungerar mer än utmärkt på alla plan. Men det är något av en sorg för mig att inte få dela det med någon som är minst lika stolt som man själv känner sig, vara två om att känna att ens eget barn är bäst i världen. För mig är det ungefär samma känsla som då man efter en flygresa landar på Arlanda, och helst vill berätta om allt, och ingen möter upp. Antiklimax.

Magiskt

IMG_5474
Sorry, sämsta tänkbara bild. Det är Annie, igår, alldeles själv på scenen. Det var avslutning på dansen med stor dansuppvisning i fullsatt stor aula. Annie gick ut själv på scenen och dansade framför alla innan de andra kom på scenen. Blev alldeles rörd ju. Hon har gått i dansskola sedan hon var två år. På precis varenda uppvisning då hon ska gå upp på en scen så har hon vägrat, och nu från ingenstans dansar hon själv…

Eurovision Mys

Kycklingnuggets
Småkikar ni på Eurovision på lördag? Sitter ni bänkade eller visste ni knappt att det var dags för årets upplaga just på lördag? Vill ni hur som ha lite smått och gott som passar framför TVn så hittar ni det på Maxa mellomyset! Där hittar ni Mini Clubsandwich, Krispig kyckling med två smaskiga såser, quesadillas, djungelbål och små grönsaksspett.
Mini Clubsandwich
Gör gärna lite guacamole till också! Majskolvar i mindre bitar. Svenska flaggor!
DSC_0183 PicMonkey Collage 3
Heja Heja Heja!

Konsten att välja sina krig

DSC_0003
Här ser ni barn utan stil, totalt omatchat och kjol ovanpå byxorna. Men då man har tagit 5 utbrott på morgonen och bara måste vara på jobbet 8.20 så kapitulerar man och går med på vad som. Magda MÅSTE ha allt i rosa just nu, från trosor till strumpor och byxor. Dessutom alltid kjol: kjol till klänning, kjol till byxor…Får hon inte som hon vill så vrålar hon, slår och klöser. Ibland bara orkar man inte ta prexis varenda strid. Hur gör ni i sådana lägen?

Chokladbollar med Jordnötssmör

PicMonkey Collage
Vi har bakat chokladbollar med jordnötssmör. Lite annorlunda och gott. Barnen fixade och donade, rullade och åt.
chokladbollar med jordnötssmör
Du behöver (för många bollar)
3 dl havregryn
50 g smör rumsvarmt
1 dl jordnötssmör
1 msk kakao
4 msk råsocker
½ dl mjölkchoklad (hackad)
1 msk vatten
½ tsk flingsalt
Hackade jordnötter
Gör så här
Blanda ihop allt. Rulla till bollar. Tryck runt bollarna i de finhackade jordnötterna. Klart!
DSC_0022

Kalas på tema MINI – Hur gör man miniprinsesstårtor

Mini prinsesstårta
I september fyllde Magda hela två år. Temat för kalaset var Mini. Jag bakade minikanelbullar, minimuffins och miniprinsesstårtor. Jag köpte minimariekex. Alla blev väldigt kära i miniprinsesstårtorna, men jag hann aldrig lägg ut beskrivningen på hur man gjorde dem, så här kommer det. De är så så tacksamma! Du kan självklart göra din egen tårtbotten, men jag köpte färdiga och stansade ut. Dessutom köpt hallonsylt, vaniljkräm, marsipanlock och marsipanrosor. Det är tillräckligt mycket jobb ändå med att ordna kalas! Jag rekommenderar verkligen ett kalas på tema Mini. Så här gör du miniprinsesstårtor på allra lättaste sätt och de blir såååå fantastiskt goda.
Miniprinsesstårtor
Du behöver
Färdiga tårtbottnar
Färdiga marsipanlock (gröna och rosa)
Vaniljkräm (pyttsa gärna ner vaniljkräm i spritspåse)
Vispgrädde (vispad)
Hallonsylt
Florsocker
Marsipanrosor
prinsesstårta mini
 
Gör så här
1. Stansa ut rundlar ur de färdiga tårtbottnarna. (Jag har köpt utstansarna från Panduro)
2. Lägg på rikligt med hallonsylt på en botten och lägg på en botten ovanpå. Spritsa ut rikligt med vaniljkräm ovanpå den översta tårtbotten.
3. Bred på grädde och runda så det blir lite toppigt
4. Lägg på en tredje botten och styrk sedan över grädde över hela, inklusive sidorna.
5. Kavla ut locket något och lägg det sedan mjukt och lätt över bakelsen. Klistra in och jämna in så gott det går. Skär med en vass kniv bort det överflödiga runt om kanen (resterna kan du sedan knåda ihop, kavla ut och använda)
6. Tryck på en marsipanros och pudra över florsocker precis innan servering
PicMonkey Collage 2

Idag har vi kalasat på Lek & Bus

Lek & Bus
Jodå, det blev kalas idag. Jodå, jag missbedömde Annies tillstånd. Jodå, nu har hon feber igen. Men vi hade ett väldans bra kalas i alla fall. För omväxlings skull så hade vi kalaset på Lek & Bus i Nacka. Jag brukar annars ordna allt, baka i flera veckor innan, fixa och städa i dagarna tre efter. Jag och Magdas pappa hade gemensamt hyrt prinsessrummet (finns även Superhjälterum, Discorum och Piratrum). Barnen åt hamburgare och sedan blev det tårta och presentöppning. Annie fick sitta på en tron och rummet var rosa och fyllt med målade prinsessor.
DSC_0088
Den här lilla tjejen verkar vara på banan igen efter flera veckors pendlande av feber och förkylning.
Lek & Bus
Hon fick så fina presenter, bl a den här fina prinsessklänningen med sitt namn på av Zack och Leah. Vi hade bjudit in väldigt få barn den här gången. Såklart var ändå Rose-Marie med Zack och Leah med eftersom de har varit vänner sedan de låg i magen. Sedan var det dags för bus i leklandet. Jag kan garantera att alla föräldrar kom hem med trötta och nöjda barn! Jag tycker verkligen om Lek & Bus i Nacka! Det är fräscht, rätt lugnt och känns säkert.
Lek och Bus nacka

Vabruari, Sportlov och Uppiggande

VABRUARI
Hur mår ni? Jag är rätt sänkt, förkylningssänkt. Min yngsta har varit hemma sammanlagt 6 dagar från förskolan med förkylning och feber. Nu är hon bra, och jag dålig. Efter ett antal sömnlösa nätter och deras snorande och hostande så är man mer än mottaglig. Segt som bara den. Mitt livselixir nu är min favoritkureringsdryck med massa citron, ingefära och honung, den är kanon. Är ni ute på sportaktiviteter eller andra utflykter så rekommenderar jag att ta med lite flapjacks som ger omedelbar energi. Mellanmål som ingen kan motstå är French toast och Fattiga riddare med nutella och banan. Varm choklad med Frangelico, kan inte bli bättre:-)
Flapjacks
Kureringsdrycken nr 1
French toast med bär och nötter
Fattiga riddare med nutella
Varm choklad med Frangelico