Restauranger

Vi var på restaurang Mr French här i Stockholm. Jag och mina två bästisar Erika och Lotta. Kan rekommendera Mr French om ni vill äta gott och kunna chit chatta med vänner i lugn miljö. Om ni vill ha det sådär mysig.  När vi var där mitt i veckan så var det väldigt lugnt och skönt. Har hört att det kan vara betydligt mer gäster vid andra tillfällen. På somrarna när de öppnar upp ute så brukar det vara nästa för många.  Men som sagt, nu var det lugnt och pratvänligt. Om vi börjar bakifrån så delade vi på tre desserter. Det var lite Crème brulee, lite friterade bananer med karamellglass och romrussinsås och en tredje som jag inte riktigt kommer ihåg. 

Vi delade på massa rätter. De har numera ett share-food-koncept där du beställer in flera rätter där det franska har mixats upp med influernser från Asien såväl som nordafrika. Vi delade på sådär sex rätter. Flera var otroligt goda. Den aboslut bästa var Lamm Brochette Provencal. Det var grillat lammspett med provencalska grönsaker, potatisgratäng, vitlökssmör och ratatouille. Det kommer in på ett spett och man drar av bitarna och drar runt dem i såsen som är så smakrik och perfekt i smakerna. Den rätten är den första jag skulle beställa om då jag gör återbesök på Mr French. 

Jomen just. Vi startade kvällen med drinks. Min är den gula. Det var gin med mango, chutneysirap, lime och curry infused gul chartreuse. Så konstigt kombo. Det var servitrisen som övertalade mig. Det gjorde hon rätt i för den var så syrligt fräsch och söt på samma gång. Lyckat när man testar något som låter skumt och det smakar så här. Rekommenderar verkligen Mr French för romantiska middagar och tjejkvällar. 

Bästa Mai Tai i stada hittar du på Restaurang Farang.  Det är riktigt svårt att hitta en bra Mai Tai, men den på Farang är verkligen i en helt egen klass. Men nog om det, Farang är grymma när det kommer till drinkar och mat. 

Mina ’favorites’ tog med mig till Farang som födelsedagsmiddag. Jag som velat gå till Farang i evigheter! Ni som följt mig ett tag vet ju att jag har två kompiskonstellationer där vi, istället för att köpa present till varandra tar ut den som fyllt år på en hemlig restaurang som vi inte varit på tidigare. Men i båda dessa konstellationerna så har de andra varit på Farang. Så jag trodde inte att vi skulle gå dit. Men så hände det en kväll för någon vecka sedan. OCH det var verkligen så gott som jag hade föreställt mig. Vi åt en 8-rätters meny. Första rätten var CHA PLU BLAD med ´THAI BBQ PORK´
tamarind, litchi, thaibasilika.

SOFTSHELL CRAB – grön mango, mynta, pomelo, grön ´nahm jim´, jordnötter , var en av de andra rätterna som också var en smakexplosion. 

KRISPIG GRIS MED PALMSOCKERKARAMELL – knaperstekt gris, risvinäger, rostad lök. Verkligen en av de möraste och bästa rätterna någonsin. Allt kommer i så goda såser och tillbehör. Hann inte ta kort på allt för det kom hela tiden rätter. 

Desserten var något alldeles extra och jag skulle vilja gå dit och bara äta den, eller vad sägs om´HOLA HOLA 16´- thaimarinerad frukt, sockerärtor, rambutan, lime, vaniljkokoslag, mango-mandarinsorbet. Jag var så mätt när den kom att jag knappt kunde få ner en tugga, men det fick jag ändå ju. Dessutom var de så otroligt söta. De hade hört att det var min fördelsedagsmiddag och kom in med den här lilla chokladbakelsen med ljus (som jag blåste ut och önskade en hemlig grej). 

Och dessa vänner, de var helt begeistrade över att servitören kom med en ask med läsglasögon till dem så de kunde läsa menyn. Just det har vi inte upplevt på någon annan restaurang. Det kan man kalla service. 

Restaurangtips i Stockholm – Bistro Mammsen. Det var Bistro Mammsen som tog fram årets lakritsdrink, Mammsens Liquorazz, som med rätta uppmärksammades precis överallt. Den får du bara inte missa då du är där. På Bistro Mammsen äter du inte bara gott utan du blir riktigt mätt av portionerna. 

Jag spenderade mest hela fredagskvällen på Bistro Mammsen med en när och kär bloggkollega som har blivit en när och kär vän, Cattis.  Eller rättare sagt vi stannade på Bistro Mammsen tills de stängde, vi hängde och hängde och ville inte gå därifrån. Vi åt allt, delade på burgaren, oj oj oj så god den var. Roligt också att vår bloggkollega Jennie jobbade på Bistro Mammsen under kvällen. 

Delade på fisken som från och med NU är min favoritfisk, Escolar. En smörfisk som är fastare i köttet, lite som svärdfisk. Till primörer och salsasås och den ljuvliga vispade creme fraichen med fänkålsfrön och honung. Så bra idé att dela på alla rätter, på så sätt får man smaka mer. 

Lite omvänd ordning, men ni förstår att de här rökta musslorna var förrätten, med aioli och surdegsbröd till. 

Så mysig kväll och Bistro Mammsen är ett perfekt ställe att sitta och prata medan man äter gott. I bakgrunden soft musik och levande ljus på bordet. Här saknas inget. Som vi pratade iväg, och i morse messade jag och Cattis varandra och skrev att vi inte hann prata klart, fast vi pratade konstant. Däremellan kom Jennie in i samtalet. Så härligt. På de bloggevent som vi då och då träffas på så hinner man inte prata riktigt ordentligt och man kommer sällan in på de där djupa områdena. 

Jo, och innan det, allra allra först så fick vi in surdeg med en gudagod rostad vitlöksolja. Måste testa att göra rostad vitlök i olja hemma, annorlunda och garanterat att göra succé. 

Vi missade självklart inte lakrits- och halloncheesecake. Här kan jag ju inte inte med ord förklara hur gott det var. Jag var så mätt att jag höll på att krevera, men hade ångrat mig bitter om jag inte ätit den här och dragit runt med skeden i såsen runt om. 

Inte för att jag vet hur det gick till, men det slank ner en crème brûlée också, eller en halv eftersom jag och Cattis delade.  Så mysigt för det regnade som bara den utanför och var varmt och skönt inne på Bistro Mammsen. Det var dock mindre skönt att småspringa hem i mörker och regn i klänning och öppna skor. Men det var den här härliga kvällen värd.