Jamen jag vet att det är barnsligt, men det piffar upp vardagen. Bajstårtan är tradition då barnen fyller år, då man kommer in på morgonen och sjunger. Den är dessutom så otroligt smaskig! Självklart serveras den med kissaft (äppeljuice) och lite toapapper istället för servett. Jag bjuder på den barnsligheten!
För 1 stor korv:
150 g smör
200 g mariekex (1 paket)
2 äggulor
1 dl socker
2 msk kakao
Gör så här:
Börja med att krossa kexen. Lägg dem i dubbla fryspåsar och bryt sönder så att de är stora som corn flakes ungefär. Smält smöret och låt svalna lite. Vispa äggulor och sockret. Tillsätt det smälta smöret och kakao. Rör om ordentligt.
Häll ner kexen och jobba ihop den så att allt blandas ordentligt.
Forma valfritt.
Lägg över plastfolie och ställ in i kylen minst en halvtimme innan den ska ätas (jag gjorde den kvällen innan).
Den går finfint att skära i skivor.
(Kom ihåg att inte spara den mer än några dagar i kylen eftersom den innehåller färska ägg. Men den går bra att frysa, då tar du upp den 1 timma innan den ska serveras) 
Självklart serverar man den med lite kissaft (Äppeljuice)! Trevlig Söndag!
Som bloggare får du rätt ofta förfrågningar om att ta emot bud med olika saker. Jag har blivit rätt kräsen nu med vad jag säger ja till. Men kommer det en förfrågan om att testa Falksalts nya Hushållssalt med naturligt mindre natrium så gör jag det mer än gärna.
Enligt WHO kan ett minskat natriumintag hjälpa till att hålla nere blodtrycket, vilket kan minska risken för hjärtattack och stroke. Falksalts nya hushållssalt innehåller 35% mindre natrium. Det smakar precis lika gott som vanligt salt och jag premiäranvände det till mina Crêpes. Det är lite större korn än det vanliga saltet. Bra salt som jag definitivt kommer använda.
