Chokladvåfflor äääääälskar dem! Kan äta precis hur många som helst av dessa.
Författare: Linda
Bland dinosaurierna på Parken Zoo
Bland det mest uppskattade på Parken Zoo i helgen var definitivt dinosaurierna. De rörde sig, lät och barnen var väldigt osäkra på om de var på riktigt eller inte. På stora tavlor visades när de levde och annan rolig och intressant info. Vill man så kan man hänga med på en guidad tur. Vi gick själva genom parken.
Några av dinosaurierna sprutade plötsligt en lätt dusch med vatten. Vi skrattade, fascinerades av hur stora de var och barnen kunde knappt slita sig.
Den här rackarns dinsosaurien sprätte runt som en gigantisk tupp med mjuka och väldigt levande rörelser. Till och med ögonen rörde sig. Man får ett hum om hur liten man är i jämförelse. Så fascinerande för oss vuxna också.
En liten dinosauriebebis ville gärna få lite klappar. Det fick den såklart.
Klättra upp på en dinosaurie var också väldigt populärt och barnen lämnade motvilligt dinosaurievärlden för vidare äventyr på Parken Zoo.
Frasig torsk med paprika och citronsås
Men, alltså, verkligen dags för recept nu ju! Den här fisken, så lyckad. Jag är alltid på jakt efter fiskrecept som går hem hos barnen. Det här älskade mina barn, och jag. Vi åt upp hela formen, vi tre. kommer bli stående favvo. Inte alltid jag som kommer på alla recept. Det här är från Månadens Skörd.
Du behöver
600 g torsk (tinad)
½ tsk salt
1 krm peppar
25 g smör
1 tsk rökt paprikapulver
1 dl ströbröd
1 dl hackad persilja
1½ dl riven ost (jag använde parmesan)
Gör så här
sätt ugnen på 200 C
Lägg ut filéerna (eller skär fisken i portionsbitar och lägg ut) i smord ugnsfast form (eller teflon). Salta och peppra. Smält smöret. Tillsätt paprikapulver, ströbröd, persilja och ost. Fördela blandningen över fisken. In i ugnen cirka 15 minuter. 
Sås
1 citron (helst ekologisk)
3 dl gräddfil
Riv skalet på citronen och blanda med gräddfil. Salta och peppra.
Skär klyftor av citronen och servera på sidan.
Vårruset och Jonas Mellanmål
![IMG_5708[1]](https://lindasmatstuga.se/files/2014/05/IMG_57081.jpg)
Jepp, jag och Lina var laddade som bara den och trängde oss in i springgruppen, trots att jag hade tänkt gå/springa. Men det var så kallt att jag bara ville komma iväg och bli varm. Jag sprang på 27 minuter och fantastiska Lina på 25 minuter. Tack till Loppi för en så rolig och välordnad kväll med bästa väskvaktningen och peppen.
Tack också till Jonas Träningsmat som försåg mig med färdiglagad mat och underbara mellanmål, här Lime och blåbärskvarg som är himmelsk. Jag hade Jonas Träningsmat i en vecka innan loppet, en kasse fylld med färdiglagad näringsriktig, hälsosam och god mat och lika goda efterrätter levererade ända hem. Absolut att det hjälpte mig att toppa formen. Jag var totalt otränad för två veckor sedan. Fick superenergi och tid över med den färdiga maten. Just nu kan du vinna en kasse med Jonas Träningsmat, se HÄR. Tävlingen håller på t o m fredag.
Veckomeny och Mojo Rojo potatis
Den här veckan vill jag bara komma igenom. Den är helt galen för mig. Ikväll är det Vårruset, och jag har ont i halsen och känner mig rätt trött. Men jag kommer springa och göra mitt bästa. Imorgon är det sommarfest på dagis med uppträdanden och grillning. Direkt efter det går jag till Årsstämma för min bostadsrättsförening där jag sitter i Styrelsen. På onsdag är det sista dag för betygssättning av 3or, vilket innebär att jag kommer få en hel del panikinlämningar den här veckan som ska rättas Bums! Tur som bara den att det är lite ledigt på torsdag ändå. Här kommer lite tips igen. Ha en fin vecka!
Halloumisallad – Grilla den vetja och sitt ute och ät
Wrap med kalkon och chimichurri – En favorit
Ceasarsallad med räkor – Den snabba versionen!
Grillad entrecote med hemmagjord marinad på soja och honung – Bara att passa på!
Suveränt gott till grillat är Mojo Rojo potatis