Igår morse bakade jag och barnen tillsammans Majsscones. De fullkomligt älskar dessa. Det är från ett recept Jessica Frej och Maria Blohm gjort för Kungsörnen. Det gör vi om och om igen. Så goda. Ps. Det är viktigt då man bakar glutenfritt att väga ingredienserna och låta smeten svälla ett tag. Nu iväg med Magda till närakuten hon har eksem i hela ansiktet. Men efter det så ska vi göra pumpalyktor! Fin söndag på er.
Galet goda: Marianne filled buscuits
Nu när man tjänar en timma och får sov morgon imorgon söndag, så föreslår jag att man förbereder kalljästa frukostbullar kvällen innan. Det här är ett av mina mest populära recept, så enkla, så goda.
Äntligen Morgon, d v s Gry och Anders med vänner firade 10 år, i onsdags morse, med härligt morgonparty till frukostsmörgåsen. Väldigt ovanligt att vara på fest sådär urtidigt på morgonen. Det var ballonger, tårta, bubbel, kaffe (för mig) och underhållning.
Snyggaste coolaste tårtorna, kändistätt som bara den och fiskdamm med spännande innehåll.
Veronica Maggio sjöng sin senaste Låtsas som det regnar och många andra. Ljuvligt och lyxigt! God Morgon hörrni! Ha en toppenfredag och helg!
Jag satte ihop lite förslag på snittar till Annies klasskamrats mamma. Hon undrade om jag hade förslag på bra snittar till drinkar. Det här mina vänner är några av mina förslag. Tänkte att ni också skulle få dem.
Ädelost- och aprikosröra på kex – en kombo som verkligen går hem
Sojamajonästoppad med salmalax – exotiskt och lätt med salmalax
Krustader med ishavsröra – Krustader är vansinnigt tacksamt att göra
Löjromstoast – Gör den i miniformat
För att inte tala om den här Brietårtan som alltid gör succé
Juicern gjorde äppeljuice, den allra ljuvligaste sorten. Jag hade plockat svenska, ekologiska äpplen, så jag bara tvättade dem. Sedan är det bara att köra ner dem i juicemaskinen med kärnhus och allt. Mina äpplen var lite syrliga så socker behövdes. Jag kokade upp 5 dl vatten, blandade ner 1 dl socker och rörde runt så det svalnade av. Sedan blandade jag 5 dl äppeljuice med lika mängd sockervatten. Men smaka av tills du tycker det smakar rätt.
Vill ni göra en sådan där köttfärssås som funkar för alla? Här har ni precis en sådan. Det här är en smakrik köttfärssås som samtidigt är väldigt neutral.
4 pers
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
½ tsk torkad basilika
½ tsk torkad oregano
500 g nötfärs
3 msk tomatpuré
1½ msk balsamvinäger
1 burk krossade tomater
1 burk vatten (den burken som tomaterna fanns i)
1 grönsaksbuljongtärning
1 nypa socker
½ msk japansk soja
salt, svartpeppar
Parmesan
Gör så här
1. Skala lök och hacka fint. Hetta upp olja i en panna och pyttsa ner löken. Pressa ner vitlöken. Tillsätt basilika och oregano. Rör om och fräs på.
2.Tillsätt färsen och låt den bli genomstekt. Rör ner tomatpuré och balsamvinäger. Rör runt och låt fräsa kort.
3. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, socker, soja. Låt småputtra i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Hyvla över parmesan
Lite roligt inför Halloween för barnen är lakritssnören som blir till spindlar, spökbananer och pumpamandariner. Roligt att göra tillsammans med barnen
Mat är trendigt. Nu kommer de coolaste plaggen och accessoarerna med mattema till Polarn O. Pyret: Förkläde, kockmössa, grytvante och mycket mer, allt pyntat med popcorn, tomater, cupcakes och bananer. Vill ha ALLT.
Vill ha hela utstyrseln till Magda och Annie för köksbestyren. Matchande handdukar, grytlappar och grytvantar, så charmigt. Färgglädje utan dess like. Kollektionen lanseras i butikerna 25 oktober. Nu på lördag alltså. Då blir det till att rusa dit.
Även kläderna i kollektionen är oemotståndliga. Gillar de färgglada strumpbyxorna , strumporna med popcorn och cupcakes på, bodyn med glada morötter och muntra sparrisar. 
Vi kör lite Halloween mat den här veckan istället för veckomenyn. Dessa är kvalitetssäkrade, älskar dem och färgerna. Pumpa är en vansinnigt underbar råvara som vi använder alldeles för lite här i Sverige, tycker jag. Är grymt sugen på att Halloweenpyssla, har ni något bra och roligt pysseltips för en 3 och 6 åring (+ en mamma)? Gröpa ur en pumpa gjorde vi förra året (se nedan) och ska göra i år igen såklart, hög stämningsfaktor. Ha en fin vecka!
Deviled eggs med olivspindlar (jag vet att spindlar har fler ben, men orkade inte pilla dit fler)
Höstig kanelkyckling med ugnsrostad pumpa
