Hittade denna skatt på Milanos flygplats. En megatictac med 60 små små askar med tic tac i fyra olika smaker. I varje miniask är det sju stycken tic tac. Det är precis lagom att ge till barnen en sådan liten ask då och då.
Produkttips
Vilmas knäckebröd och sticks – Wow!
Vilmas kontaktade mig och undrade om de fick skicka lite av sina nyheter och favoriter till mig, de hade sett här på bloggen att jag gillar deras produkter. Det stämmer, jag är helt såld på deras goda knäcke. Det här är bra grejer hörrni! Alla deras produkter bakas med egen surdeg och ekologiska korn från lokala går och svenskt ekologiskt smör. Här ser ni lite spännande knäckesticks. Så så goda alla.
Fikasticks, mindre söta än kakor och bullar, minst lika goda. Spännande va! Testa till ostbrickan. De är bakade med ekologiskt smör, honung och surdeg.
Deras knäckebröd älskar jag med en bit röra på och alltid till ostbrickan, till soppa och sallad. Jag gjorde en så god röra på varmrökt lax till deras knäcke, den ska ni få recept på om några dagar då jag är hemma från Tessin.
Aureus – Ren skönhet
Ni är flera som har frågat mig om Aureus serien från Villeroy & Boch. Jag fullkomligt älskar den serien, och det mesta från Villeroy & Boch. Jag har inte så många saker än, de kostar en del. Vill ha precis allt i Aureus. Jag har sötaste kopparna. (Tekannan är också från Villeroy & Boch men från Artesano serien, helt underbar är den, gillar då man ser teet)
Från Aureus serien är också mina två tallrikar som jag tar fram vid speciella tillfällen. För mig är det ren och skär skönhet. Tycker ni de är fina? Värda sitt pris? Tallrikarna kostar närmre 1000 kr/st och tekoppen med fat närmre 600 kr/st.
Fjärilsglas
Måste bara visa sötaste glasen jag köpte på Rusta för inga pengar. Tror de kostade 29.90 kr för 4 st. Så söta med färgglada fjärilar över hela glasen. Man blir glad varje gång man tar fram dem. Dessutom går att diska i maskin.
Fänkålspollen
Har ni sett något så ljuvligt! Fänkålspollen. Fick det i ett bloggbud med italienska smaker,mer specifikt toscanska smaker. Vet inte var man köper det. Det har en smak av anis och mint och kan användas till det mesta. Någon som vet var det kan köpas. Jag använde 1 tsk till kavringen jag bakade i förra veckan och det blev verkligen ljuvligt.
Kungsörnens bidrag till Frankrikeresan
Titta vad jag hade planerat att ta med i resväskan till Frankrike, så så nöjd! Boendet skulle ha varit ett hyrt litet hus lite utanför Saint-Malo. Då man hyr hus en vecka så vill man kanske inte köpa på sig påsar med mjöl, socker bakpulver osv. Då blir det verkligen perfekt med färdigmixer som går snabbt att röra ihop. Det kan då lätt bli pizza en kväll, sockerkaka att ta med till stranden, nybakt bröd till frukost och barnen ska själva få baka lite roliga cup cakes som en pysselgrej. Tack Kungsörnen!
Ekologiskt och spännande från Great Earth
Tackade jag till att få testa lite random produkter från Great Earth, alla ekologiska. Men, jag är väldigt osäker på vad man gör med dem. Har gjort bananglassen och det blev grymt, men vet ni vad mer man kan göra med: Raw kakaopulver, kokosblomsocker, Acaibärpulver, camu-camu pulver och macapulver. Tar emot alla tips med stor tacksamhet!
Kycklingwok med ActiFry (snart tävling!)
Jag testade att woka kyckling i Tefals ActiFry, Vi åt så mycket så ni anar inte. Sällan har jag sett Annie äta så mycket. Hon tog om fyra gånger. Det blir otroligt mört i ActiFry maskinen. Jag slängde ner kyckling i strimlor, lite rödlök, paprika i bitar och lite balsamvinäger, soja och olja. Tryckte på knappen och ställde in timern på 15 minuter. Klart. Det bästa är att du kan vinna en Tefal Actifry här på bloggen, i slutet av veckan, missa inte det!
Bananglass med kakaoöverdrag och pistagenötter
Jag fick förfrågan om jag ville testa lite ekologiska produkter och recept från Greta Earth. Det ville jag absolut. Det ligger mig väldigt varmt om hjärtat med ekologiska produkter och jag vill gärna hitta hälsosamma mellanmål till mig och barnen. Mitt första försök blev dessa bananer. Grymt nöjd! Barnen tyckte de var så goda, de gick snabbt att fixa, man kan variera på massa sätt och det är rena rama nyttighetsbomben.
Du behöver (3-9 glassar)
3 bananer
glasspinnar (Jag köpte storpack på Panduro förra året. Du kan också använda papperssugrör)
Chokladöverdrag
1/2 dl raw kakaopulver från Great Earth
1/2 dl kokosolja från Greath Earth
0,4 dl flytande sötning (t ex agavesirap eller honung)
Strössel
Jag använde hackade pistagenötter, kokosblomsocker från Great Earth och torkade, ätbara blommor från Mill & Mortar. Du kan ha allt möjligt: frysta hackade hallon, olika slags nötter osv
Gör så här
Skala bananerna. Dela varje banan i två-tre delar. Sätt in en glasspinne (eller pappersugrör) i bananen och lägg dem på en tallrik. Lägg bananerna i frysen och låt dem ligga där tills de stelnat och blivit kalla.
Hacka nötterna till toppingen.
När bananerna har stelnat är det dags att förbereda chokladöverdraget. Blanda ihop ingredienserna till chokladen och värm i kastrull på låg värme.
Ta ut bananerna ur frysen och lägg dem på bakplåtspapper. Doppa bananerna i chokladen och strö sedan snabbt över det du vill ha på glassarna. Chokladen stelnar snabbt, sedan är det bara att njuta!
Bästa LOPPI – Tack!
Helt överraskad blev jag över det så fina paketet från Loppi med ett rörande fint kort. Tack Loppi för så fina sommrpresenten och hälsningen.Jag fick en tår i ögat av gesten. Fick två saker från danska Mill & Mortar som var så mitt i prick vad jag älskar. Brukar köpa deras produkter på Urban Deli, Mill & Mortar vågar ta ut svängarna och gör en aldrig besviken. Vad var det då undrar ni kanske?
Dels en ask med torkade, ätbara blommor att strö över mat och sallader och Smokey Sally, en kryddblandning på rökt paprika, söt paprika mm som kan användas som rub till grillat eller perfekt till pulled pork eller pulled chicken. Ä L S K A R!!!!!!