

Under juni lanseras sista sommartemat hos Indiska. Det blir Loungekänsla, grafiska mönster, etniskt, mycket batik, ikat mönster och dip dye effekter. Färgerna är svart, vitt, grått med accenter i jadegrönt och blått. även Indiska har anammat koppartrenden med snygga ljuslyktor. Det kommer flera fina tyglampor i olika mönster och färger som den svart/vit/gråa på bilden.
Det går inte riktigt att se men dessa koppar var härligt gigantiska. Den där mörkt blåa färgen har aldrig varit min grej tidigare,men i dessa koppar är jag helt såld.
För ett år sedan, under Sportlovet, så tog Rose-Marie med mig till Barcelona på några fullständigt underbara dagar. Jag hade då bakom mig ett år som innehöll allt från en mycket blodig separation, omställningen till att bli ensamstående mamma, ett barn som haft kolik i några månader, sömnlösa nätter och vabbande med barnen utan uppbackning eller avlastning, återgång till att jobba 100% och ett ständigt ekonomiskt kämpande för att få det att gå ihop och aldrig ha råd att köpa något extra än mindre resa någonstans. Jag glömmer aldrig då Rose-Marie ringde och berättade att hon vunnit en resa och undrade om jag ville följa med. Jag grät mig igenom större delen av det samtalet för det kändes så otroligt. Så åkte vi då och vi hade de mest underbara dagarna i Barcelona.
Mitt supertips för att ta sig igenom vabb, stress och brist på ork och idéer – Beställ hem maten via MatHem. Det har jag gjort sedan sommaren då Rose-Marie tipsade mig om dem. Jag är så tacksam att de finns: man klickar hem alla varor i lugn och ro, behöver inte bära tungt eller ha med sig trötta och hungriga barn i släptåg. Deras sida på nätet är underbart lätt att navigera runt i. Dessutom blir det inte dyrare. De har något som kallas leveranskort. Baskortet kan man köpa för symboliska summan, 1 krona. Då är alla leveranser ons-fre kostnadsfria.
Nu har jag för första gången klickat hem MatHems barnkasse med recept för 5 middagar baserat på 4 personer. Ska bli så skönt att slippa tänka på vardagsrecepten ett tag, hinna med att baka lite och satsa lite extra krut på helgmaten. Sedan ska det bli spännande också att se vad barnen tycker. Återkommer under veckan med bilder och så.
Ungefär så här kan det se ut innan en pressvisning börjar. Här är det Indiska som hade en frukostvisning i veckan i deras festvåning på huvudkontoret. Lugnet före stormen. Några minuter senare var det proppfullt med folk. Ni får under helgen se bilderna från Indiskas sommarkollektion 2014 – Otroligt fin kollektion!
Jag gjorde dessa läckra dumplings, och flera andra, tillsammans med mina bästisar på en dumplingkurs på Eat Restaurant. Under drygt två timmar fick vi lära oss att göra deg, kavla ut, forma och fylla 5 stycken olika sorters dumplings. Vi avslutade med att äta de tillagade dumplings, och det var så otroligt gott. En kanonkurs som jag verkligen rekommenderar. Det var faktiskt en födelsedagspresent till min vän från oss två andra.
Dessa 5 olika sorters dumplings var vår utmaning under kvällen. Dumplingmästarna Jiao Wang Hong Mei och Chen Xueqin guidade oss under kvällen till att göra broccoli- och räkwonton, ankdumpling, krabbdumpling, fläskdumpling och skogschampinjondumpling.
Det var inte lätt utan krävdes stort fokus och finmotorik på hög nivå. Mycket skratt blev det. En del roliga miner från dumplingsmästarna när de såg våra skapelser. På det hela tyckte jag att vi lyckades kanon tack vare så himlans bra instruktioner.
Allt avslutas med stor middag. Jag var väldigt hungrig när jag kom dit. Glömde lite bort att man inte skulle äta förrän två timmar senare. Sedan var vi alla tre smått oroade över hur vi skulle bli mätta på någon enstaka dumpling. Oroa er inte! Till middagen kom det in berg av dumplings som plussades på med såser av alla slag och vårrullar. Ingen gick hungrig från den kvällen.
Vilken kväll det blev och nu är jag sugen på att testa lite dumplings här hemma