Snart är mitt favoritljus från Village Candle slut, Tropical Getaway, som doftar av ananas och kokos. Jag är ju helt såld på Village Candles alla ljus, Tropical Getaway lägger sig i absoluta toppen. Det är den mest speciella doften jag någonsin haft på ett doftljus och alla som kommer hem till oss då det brinner undrar vad det är och vill genast skaffa det. Doften är varma sommarnätter i ett exotisk land, sololja, strand och månskenspromenader.
Miss i planeringen. Så mycket tid går åt till Annies FROST kalas just nu. Det finns hur mycket som helst att köpa och man kan sitta i timmar och bläddra bland sidor på nätet. Här lite av det jag har beställt. Jag tänkte att cellofanpåsarna kunder fyllas med godis och liknande och sedan i de lila påsarna. Men missade att cellofanpåsarna var så stora. Vet inte hur jag ska göra nu riktigt. Annie kommer ha ett Olafkalas och ett Elsakalas. Jag har stora planer för tårtorna, men har verkligen aldrig testat att göra något liknande så det kan gå precis hur som faktiskt.
Allt de kommer på, som t ex att man bara måste ha paraply då man äter äpple.
Har gjort utegrejer i helgen? Så fantastiskt underbart väder. Vi har åkt pulka, snow board och stjärtlapp mest hela tiden. Soligt och krispigt. Känns som man vill utnyttja sådana vinterdagar till max, tanka sol. Hade med Wasa Sandwich i deras nya smaker Cheese och Yoghurt i pulkabacken. Väldigt smidigt att ta fram till barnen och de kan äta en knäckestick med vantarna på. Goda båda, men Cheese är nog min och barnens favorit.
Lax i foliepaket, Så gott! Roligaste att barnen är galna i den rätten och Annie har nu önskat sig den som födelsedagsmiddag på torsdag, det är det godaste hon vet säger hon. Lätt att göra och bara in i ugnen. Du kan variera hur som: släng på lite kokt potatis, ost, broccoli, nötter. Helt enkelt vad du har hemma.
Du behöver (2 pers)
2 laxfiléer
½ paket fetaost
6-8 körsbärstomater el liknande
1/4 rödlök
pinjenötter
Spenatblad
2 klickar smör
salt, svartpeppar
folie, olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Lägg ut 2 ark folie. Pensla med lite olivolja. Lägg på laxfilé, och en klick smör på varje bit, salta och peppra. Skär löken, skär fetan i kuber. Strössla över löken, feta och tomater på laxen. Salta och peppra. Knyt eller vik ihop ordentligt. In i ugnen cirka 15 minuter
Vi var rätt aktiva igår, minst sagt. Men har man barn som vaknar 5.30 på morgonen så hinner man mycket. Jag bakade brödbullar till barnen och vi hade en hejdundrande frukost tillsammans. Sedan åkte vi till Alby Friluftsområde och åkte redig pulka i rätt branta backar med pulka. Det är ett sådant härligt område med mysiga utomhusgrillar, skidspår och bra raststuga. Helmysigt. Hem och byta om och in till stan med Annie till Etnografiska där vi mötte upp vänner.
Det var Sydafrikadagen på Etnografiska. Fritt inträde och massa pyssel för barnen till en kostnad av 50 kr.
Barnen gjorde afrikanska sandkort, armband, fick smaka afrikansk godis som fudgen marshmallows popcorn, kokoskola mm.
Det är ett så underbart museum för både barn och vuxna som jag verkligen rekommenderar alla. Deras verkstad är magisk för barn och det finns bekväma bänkar för de vuxna att sitta på medan barnen pysslar. Vi lyssnade och tittade på afrikansk musik och kikade lite på den ordinarie utställningen.
Gillar ni fudge, mjuk kola, lakrits? Då kan jag meddela att ni kommer älska Malacos nyhet VIVA lakrits Kristaller. Det är sötlakritskola som smakar lite som Kick, men något segare. Högsta möjliga betyg Malaco!
Du
Och jag
Vi
Matchar varann
Jovisst, både jag och Rose-Marie kommer göra ett kalas på tema FROST till våra döttrar. Vem härmar vem? Vem var först? Är vi osams nu kanske? Nej, vi har bara konstaterat att ’Great minds think alike’. Det är så roligt faktiskt för vi bollar idéer fram och tillbaka om tårtor, kakor, dekorationer, länkar osv. Ena stunden är jag helt entusiastisk, för att i andra stunden har stor prestationsångest. Men prestationsångesten kanske ni förstår då ni ser vad andra har gjort på tema FROST (Bilder från Pinterest).
Ni som har följt mig ett tag vet ju att jag brukar göra dessa kalljästa frukostbullar. Love them! Så himla smidigt att röra ihop allt på kvällen och bara göra bollar och in i ugnen några minuter.
Så gott med varma frukostbullar!
Till det lyxade vi nu på morgonen till det med två nya juicer som vi fått testa. Det är God Morgon som kommer med TVÅ nya juicer av alldeles färskt pressade frukter och bär, i spännande kombos dessutom. Det är Apple Berry Juice (äpple, hallon,svartvinbär, apelsin) och Berry Ginger Dream (äpple, vindruvor,blåbär, ingefära). Så underbara, de förgyller vilken frukost som helst och jag gillar skarpt att bären är handplockade och pressade inom 24 timmar. Favoriten blev nog Apple Berry Juice som även båda barnen tyckte så mycket om. Berry Ginger har en tydlig ingefärasmak vilket jag gillar, men är lite vanesak.
Frukostbollar (ca 12 st)
1/4 pkt jäst (ca 13g)
4 dl kallt vatten
1 msk smör- & rapsolja
1½ tsk salt
9 dl siktat dinkelmjöl
2 dl finriven god ost
Vallmofrön eller sesamfrä
Gör så här
Dag 1
Lös jästen i det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt smör- & rapsolja, salt, mjöl, hälften av osten. Rör runt så det blir en jämn smet. Den ska vara lös i konsistensen. Sätt över plastfolie på bunken och ställ in i kylen.
Dag 2
Sätt ugnen på 250 C
Klicka ut degen till sådär 12 bullar på en plåt med bakplåtspapper. Strössla på sesamfrön och strö över resterande ost.
Grädda mitt i ugnen ca 10-12 min tills de fått lite färg. Låt svalna lite.
