Så, nu till skinkan och det som blivit över. Vad gör ni med den? Här är mina favoriter. Sedan kan man nog byta ut kassler i vilket recept som helst mot skinka.
Skinkpiccata, alltså så gott. Dessutom julosten får åka med här
Quiche Lorraine där du även tar julostarna som t ex cheddar
Pyttipanna där du använder resterna från revbensspjäll, skinka och annat kött.
Eller kanske…
Skallös paj med skinka, chevre och broccoli
Skinka med currysås, äpplen, plommon (kasslern byts ut)
Ketchupgriljerad skinka med pastagratäng (kasslern byts ut och griljeringen kan göras på skivan istället för ovanpå)
Varm pastasallad med avokado, spenat, skinka. Till det en apelsin och hasselnötsdressing
