Rester av Julmaten – Skinkan

Så, nu till skinkan och det som blivit över. Vad gör ni med den? Här är mina favoriter. Sedan kan man nog byta ut kassler i vilket recept som helst mot skinka.

skinkpiccata

Skinkpiccata, alltså så gott. Dessutom julosten får åka med här

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine där du även tar julostarna som t ex cheddar

pyttipanna

Pyttipanna där du använder resterna från revbensspjäll, skinka och annat kött.

 

Eller kanske…

Skallös paj med skinka, chevre och broccoli

Skinka med currysås, äpplen, plommon (kasslern byts ut)

Ketchupgriljerad skinka med pastagratäng (kasslern byts ut och griljeringen kan göras på skivan istället för ovanpå)

Varm pastasallad med avokado, spenat, skinka. Till det en apelsin och hasselnötsdressing

Ugnspannkaka på dinkel med spenat och skinka

Linda

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *