![](https://media1.lindasmatstuga.se/2012/10/kassler-med-currysas-applen-och-plommon0.jpg)
Mums vilken god sås det blev till kasslern i helgen! Jag rekommenderar verkligen den här såsen. Glöm inte katrinplommonen för de är verkligen grädden på moset här. Barnen älskade verkligen den här såsen, och jag också.
Du behöver (4 pers)
1 äpple (stort, eller 2 små)
1 lök
2 tsk curry
1 grönsaksbuljonggrej
2 dl vatten
2½ dl matlagningsgrädde
olja,salt, katrinplommon
Gör så här
Finhacka lök, skala och hacka äpplet i mindre bitar. Stek det hackade i lite olja i en panna. Tillsätt curryn och rör runt. Tillsätt vatten och buljonggrejen. Rör runt och låt småkoka på svag värme i ca 10 minuter. Häll i matlagningsgrädden och koka upp. Mixa med mixerstav eller i mixer. Salta om du tycker det behövs.
Stek på kasslern i stekpannan med lite smör/olja. Pyttsa i lite katrinplommon tillsammans med kasslern och fräs på.
![](https://media1.lindasmatstuga.se/2012/10/kassler-med-currysas-applen-och-plommon1.jpg)
Den där såsen ska jag absolut testa! Jag tycker alltid det är så svårt att hitta på roliga tillbehör till kassler så det här var ett bra tips! Tusen tack! 🙂