Paloma är Mexicos främsta Tequila-baserade drink. Är du tveksam till Tequila? Här är drinken som kommer omvända dig. I en Paloma blir smaken av Tequila underordnad smaken av bloggrapefrukt och lime. En Paloma är otroligt fräsch och spritsig. Passar även till all stark mexikansk mat. Gör en kanna med Paloma till den mexikanska maten till exempel, roligt som omväxling.
Du kan göra Paloma på vanlig grapefruktjuice. Jag tycker dock att det blir snäppet godare på röd grapefrukt. Smaksak! Jag använde Rose’s Lime Cordial för att det är så smidigt. Har du inte den så tar du helt enkelt 1 cl färskpressad lime och 1 cl sockerlag.
Så här kommer alltså mitt förslag på fredagsdrink, en mexikansk storfavorit. Får se vad vi hittar på i helgen. Vi har haft fullt schema hela veckan, jag och barnen. Gissar på att även helgen kommer bli full rulle. Vad ska ni hitta på.
Paloma (1 drink)
Is
4-6 cl vit Tequila
2 cl Rose’s Lime Cordial Mixer
Röd grapefruktjuice
Mineralvatten
TIPS! Har du inte Lime Cordial så tar du istället 1 cl sockerlag och 1 cl färskpressad lime
Gör så här
Lägg i is i ett glas. Gärna ett Highball glass. Fyll på med Tequila, lime cordial. Fyll upp med hälften mineralvatten och hälften grapefruktjuice. Rör runt så att allt blandas.
