Lax i foliepaket

Lax i folie med färskpotatis, feta, örter och det man har hemma är verkligen en storfavorit hos oss. Fisken blir grymt saftig av att tillredas i foliepaket. Man tar lite av det man har helt enkelt, den här gången blev det färkspotatis, paprika, pinjekärnor, rödlök, feta och gräslök.  Det här blev lunchen idag och barnen äter massor när vi gör den här. 

Fisk i folie (4 pers)

2015-07-13 00:18:31

Save Recipe

Print

Ingredients

1. 4 laxfiléer
2. 1 paket fetaost
3. 1 paprika
4. 1 rödlök
5. 8-12 färskpotatisar (färdigkokta)
6. pinjenötter
7. 4 klickar smör
8. salt, svartpeppar
9. folie, olivolja

Instructions

1. Sätt ugnen på 200 C
2. 1.Lägg ut 4 ark folie. Pensla med lite olivolja.
3. 2.Lägg på laxfilé på foliebitarna, och en klick smör på varje bit, salta och peppra.
4. 3.Skär löken, paprika i strimlor, fetan i kuber. Strössla över lök, feta och paprika på laxen. Fördela pinjenötterna.
5. 4. Knyt eller vik ihop ordentligt. In i ugnen cirka 15 minuter

Notes

1. Du kan variera rätten hur mycket som helst. Ta en annan fisksort. Testa med tomater, broccoli, majskolvsbitar, kålrabbi, morötter. olika kryddor, örter. Testa västerbottenost, mozzarella eller philadelhia.

Lindas Matstuga https://lindasmatstuga.se/