Gruyerestekta ägg med avokado till frukost

Gruyere stekta ägg frukost brunch breakfast

Gruyerestekta ägg med avokado till frukost. Frasigt gyllenbrun och seg Gruyere tillsammans med ägg på frukostmackan. Kan inte bli godare än så. Så enkelt också. Tar bara någon minut längre än att steka ägget. Alltså det här får ni bara inte missa. Vill bara äta ungefär varje dag. 

Gruyere stekta ägg frukost brunch breakfast

Det blir också en riktigt matig frukost. Mättande på alla sätt. Lägg till lite avokado, och kanske majonnäs och krispigt stekt bacon. Finns inte så mycket mer du kan begära av en frukost. 

Gruyere stekta ägg frukost brunch breakfast

Så hur gör man då? Enkelt. Egentligen så knäcker du bara ner ägget i pannan ovanpå osten så sköter sig resten självt. Här nedan följer en något mer utförlig beskrivning, men svårare än så är det inte. 

Gruyerestekta ägg

1/2 msk olivolja

1 ägg

1/2 dl Gruyere, fint riven

Gör så här

Hetta upp en panna med olivolja. Lägg i riven Gruyere i en liten hög, som kommer börja smälta. Knäck ägget direkt ovanpå. Stek tills ägget är klart. 

TIPS! Gör gärna en liten inbuktning i mitten av den fint rivna Gruyere-högen i pannan där du knäcker i ägget så hamnar Gruyere nära runtom ägget då det steks. 

Linda

2 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *