Solig dag på Furuvik

furuvik

Dag 1 var superregnigt på Furuvik. Djuren höll sig inne och vi var rätt ensamma i parken. Barnen ville bara tillbaka till hotellet. Vi funderade på att strunta i dag nummer 2, men då vi vaknade på tisdagsmorgonen så var det strålande sol. Så glad nu att vi körde dag nummer 2. Det här blev stora karuselldagen!

fURUVIK

Katten visade konster för barnen. Det är en hel del sådana här roliga inslag på Furuvik som förgyller dagen.

FURUVIK

Barnen åkte och åkte. Det kostar 199 kr för ett åkband, barn under 3 år åker gratis men måste ha en betalande vuxen med på allt. Annies favorit blev The Rocket. Spökborgen var dock väldigt läskig. Magdas pappa var med på Furuvik och han gick in med dem i Spökborgen. Magda storgrät då hon kom ut och Annie var skräckslagen. Är nog för lite större barn.

furuvik

Vi var länge på karuselldelen. En vän till mig undrade om man ska vara på Furuviken i en eller två dagar. Det kan nog räcka med en dag om man kommer då de öppnar och är aktiv. Om det är varmt och man kan bada i äventyrsdelen, vill hinna se precis allt, vara med på matning av kängurus, apor mm och vill gå ut på Äventyrsön så är nog två dagar i lugn takt bäst.

FURUVIK

Vi åkte i en tunna på Amazonas bland flamingos, strutsar, lamadjur mm. Barnen tyckte det var så härligt och det var en av de saker de pratade mest om då vi kom hem.

furuvik

Mitt största ögonblick var nog matningen av kängurus, eller Wallabys. Jag har inte sett kängurus i någon annan djurpark så det var en upplevelse.

furuvik

Furuvik är ett så vackert ställe med små stigar och skog överallt, och djuren har så stora ytor att man blir glad. Även dag nummer 2 spenderades ett bra dag på ’Bockarna Buse’ som Magda kallar dem. De var riktigt keliga småtyper som gärna lät sig matas och gosas med.

fURUVIK 2

En annan sak som jag gillade väldigt mycket med Furuvik var att det fanns bord och bänkar överallt och utplacerade på väldigt vackra ställen, ofta med utsikt över djuren. Hade jag vetat så hade jag lätt tagit med smörgåsar och dricka eller pastasallad så hade vi suttit där och ätit.furuvik

Med utsikt över vattnet kan man äta sin medhavda matsäck till exempel.

furuvik

Alla hagar med djuren gav ett så rofyllt intryck. Så fina dagar och tack vädret för solen dag nummer 2! Kanske du skulle kunna fortsätta att skina på resten av sommaren nu?

Hamburger-SM och DU kan vinna en resa till NY

kycklingburgare

Nu bara måste jag berätta om en otroligt rolig tävling – Hamburger SM! Max hamburerrestauranger anordnar för åttonde året Hamburger- SM. Tävlingen går helt enkelt ut på att hitta den godaste hamburgaren. Det är inte svårt alls att delta. Du lagar bara din allra godaste hamburgare på nötkött, fotar den och lägger upp på Instagram. Skriv in receptet och tagga med #hamburgersm.

DSC_0036

De 25 bidrag som får flest röster går till final. Vinnaren får tillsammans med en vän åka till New York och bl a gå på en guidad burgartur. Hur låter inte det!!!! Dessutom kommer vinnarburgaren serveras på vinnarens lokala restaurang under en begränsad tid. Fram till 15 augusti har du möjlighet att pyttsa in ditt tävlingsbidrag. Läs mer på www.hamburgersm.se.

Ps. Min burgare ovan, grymt god, men tyvärr en kycklingburgare. Jag tar sådär 500 g färs, blandar ner 2 äggulor och 3 msk chilisås. Forma burgare och stek på. Till det runda halloumiburgare, Max såser och en sallad på mango, blad, rödlök, alger och furitake.

Furuvik i regn och rusk

Furuvik

Sedan länge planerat för två dagar i Furuvik, och just då så ska regnet ösa ner. Att jag har feber sedan två dagar tillbaka, så ont i halsen och väldigt hängig har inte gjort situationen ultimat. Men då allt var bokat och barnen så förväntansfulla så har jag knaprat i mig alvedon bara. Så, slut med klagandet. Furuvik är otroligt vackert.

Furuvik

Det är fäbodar, stora ytor, havet i bakgrunden, äventyrsön där Wild kids spelas in och såklart alla möjliga sorters djur. Vi kikade på kamelerna som sprang in så fort det började regna.

Furuvik

Vi promenerade igenom hägnet med kängurus. Ser ni dem, inte så lätta att upptäcka där de kurade ihop sig.

Furuvik

Magda blev överlycklig över att få klappa Bockarna Bruse (som är hennes absoluta favoritsång), att de faktiskt finns på riktigt, det var stort det. Härifrån fick hon slitas med våld. Men vi hittade de sötaste ponnys, lamas, lemurer och var inne i regnskogen och kikade på ormar, sköldpaddor och krokodiler.

fURUVIK

Under dagen blev regnet alltmer intensivt och flera av djuren höll sig inne. Här ser ni två andra som till slut också ville in.

Furuvik

Vi värmde oss och roade oss en bra stund inne hos Orangutangerna som var väldigt gulliga.

fURUVIK

Attans att det var så kallt och regnigt för åkattraktionerna var inte att tänka på och det härliga vattenlandet stod vi länge och tittade på trånande. Men, om vädret är bra så kör vi en sväng imorgon också. Håll tummarna för sol och 20 grader.

Furuvik

Furuvik – Here we come

DSC_0018

Idag åker vi till Furuvik på två dagar. Det har faktiskt varit planerat sedan förra året. Jag har aldrig varit där tidigare så det ska bli spännande att se ett nytt ställe. Har läst att de har kängurus där som hoppar runt lösa i ett hägn och att man kan gå på kängurusafari. Man kan också åka i en tunna på ’Amazonas’ bland pirayor, apor, sköldpaddor mm. Här ska barnen kunna gosa in sig med hängbuksvin, ge sig ut till Äventyrsön där de kan försöka ta sig igenom Elefantbajsbanan, lägga jättepussel och annat äventyrligt. De har vattenland och roliga karuseller. Så ni ser, det lär bli roligt! Ska försöka blogga in bilder till er ikväll!

Sommarens lektyr

DSC_0015

Vad läser ni i sommar. Är så nyfiken. Vill gärna ha tips! Jag har en hög som jag ska läsa inför ett projekt i höst med mina elever. Projektet kommer handla om väpnade konflikter i olika länder. Så här ser ni några av de böcker som jag kommer läsa under sommaren. Måtte de ha en bra story för min grej är inte krig, vapen och massa blod sida upp och sida ner. Smått orolig. Den första boken som jag har läst en del i nu är Morgon i Jenin av Susan Abdulhawa. Den är bra, riktigt bra: smärtsam och vacker.

Midsommar med förhinder

DSC_0033

Blev lite galet på Midsommar. Vi hade bestämt att vi skulle möta upp Rose-Marie med familj i Tyresta Nationalpark igår för picknick och dans runt midsommarstången. Vi skulle dela på maten.

DSC_0006

Jag packade ner Iste på jordgubbar, rooiboste, lime och mynta, fläskfilé i citronsås och potatissallad. Dessutom muggar och bestick. Rose-Marie tog med efterrätt och tallrikar. Det vara bara det att de hade åkt till ett helt annat midsommarfirande långt ifrån Tyresta. När vi väl kom på det var barnen hungriga. Det var bara att äta maten i muggarna med besticken.

DSC_0026

De ringde och var på väg, men åkte bort sig igen. Till slut åkte de till sitt hus och vi kikade förbi där en kortis och sa hej, fick en rundvandring och lite tårta. Det blev rätt mysigt till slut.

Nu är Midsommar på G

Rocca di Montemassi

Finaste ni, hur går det med Midsommarförberedelserna? Här ser ni mina förberedelser för hela helgen ungefär. Vi firar med bästa Rose-Marie och hela fadderullan. Vet att hon har bakat de ljuvligaste sakerna till idag. Jag kommer ta med tunna skivor av fläskfilé som har marinerats och fått en sås på citron, olivolja, timjan och vitlök. Till det gör jag en potatissallad på färskpotatis, rödlök, gräddfil mm. Jag tar också med iste med jordgubbar och mynta. Sommarens röda box blir Rocca di Montemassi Sangiovese, ett rött vin från Toscana som ska smaka av mogna bigarråer, choklad, plommon och vanilj. Verkar som ett kanonvin, ska passa till det mesta, allt från pasta till ostar och kött av olika slag. Har ni testat?

Tefal Actifry – Frasiga Nyttiga Supergoda pommes

Tefal Actifry

Jag testar just nu Tefals Actifry. Det är en köksmaskin som fått stor uppmärksamhet då du wokar de mest underbara rätter och gör de allra frasigaste pommes på väldigt lite fett (1 msk cirka). Actifry är en kombination mellan ugn och fritös. Med så lite olja, varmluften och en temperatur på max 150 C hanteras maten varsamt och blir nyttig. Jag testade och ja, så himla gott! Det var också så lätt, för du bara skalar potatis och skär i stavar, slänger ner i Actifry och stänker över 1 msk olja (för pommes av 1 kg potatis). Sedan sköter den allt själv, 40 minuter senare har du krispiga pommes. Alla delar ställer man in i diskmaskinen. Tefal Actifry

Nu ska jag testa att göra lite kyckling nuggets, woka kycklingrätt och krispa till en massa grönsaker.Ni ska få se! Tillagningen sker genom att varmluft cirkulerar och maten vänds försiktigt runt. Lilla Gumman gjorde ett test av Tefals Actifry, läs den HÄR om du vill veta lite mera. Längtar faktiskt redan till att slänga ner potatis i den och langa upp superduper pommes.