Pressdag på PratPR fullproppad med goda nyheter

Pizza Hut, Wayne’s, Drostdy-Hof, Merrell, Hälsans kök, Jysk, Brämhults, Nivea och Lush. Där har ni några av Fantastiska PratPRs kunder. En pressdag vet ju alla bloggare vad det är. För er som inte är bloggare så innebär det att kunderna visar sig från sin bästa sida, dvs visar upp nyheter och favoriter. Det är smakprover och samtal med de olika företagen. PratPR hade den här pressdagen dessutom otroligt stort fokus på MAT. Roligt.

DSC_0241

Så, vill ni höra och se vad som är nytt och intressant? Jag har plockat ut godbitarna till er från ett hav av roliga saker.Wayne’s Coffee blir nu Sveriges enda KRAV-märkta kafékedja. Det innebär till exempel att mjölken, kakaon och flera storsäljande bakverk och många fler produkter som serveras är ekologiska. De säljer även kallpressade juicer som dessa ovan, och kanske föga förvånande så är de de gröna som går allra bäst. Som jag tidigare har visat så erbjuder vissa Wayne’s trendiga matcha Lattes (from augusti ska de finnas på alla Wayne’s )

DSC_0238

Pizza Hut lanserar en ny meny framtagen tillsammans med toppkocken Johan Åkerberg. Den nya menyn innehåller 14 nyheter. Nya pizzor på menyn är oemotståndliga: Meat Cheese Bonanza (pulled pork,salsicciakorv, cheddar,mozzarella,mm) och White Honey Cheese (getost, mozzarella,oregano, honung). Föråt mig nästan.

Nivea

NIVEA kommer med två nya Lip butter: Coconut. och Cocoa. Jag kunde inte sluta lukta på Coconut. Den luktar så otroligt mycket sommar och sol. Cocoa också helt underbar, men den med kokos…De har även börjat med niveakräm för män och den är så manligt parfymerad och krämig i konsistensen. Kikade även in deras solprodukter och fastnade speciellt för Protect & Bronze som både skyddar och ger en solbränna. Den innehåller ett naturligt växtextrakt som aktiverar hudens egen melaninproduktion så att man får en jämn och naturlig solbrun färg.

Nivea

Brämhults nytillskott med morötter, äpple, citron & ingefära. Så god.

brämhults

Jysk presenterade sina nyheter med betoning på köket. Eller vad sägs om denna bilden, JA tack till ett sådant här köksbord och allt som är på och omkring. Allt från Jysk som sagt.

DSC_0275

 

Jysk

Hälsans kök bjöd på mumsiga wraps med falafel som är trendigare än trendigt just nu. Hälsans Kök lanserar för första gången ett kylt sortiment med sju välsmakande produkter som kan tillagas direkt, t ex som t ex vegobitar och spenat- och ostbiffar. Tre av nyheterna, som finns i butik vecka 17, är dessutom helt veganska.

DSC_0200

Lush visade upp nyheter till sommaren och speciellt mors dag. Väldigt svag för deras produkter. Vi fick med oss en Yummy Mummy duschgel hem och den lukten…chokladigt fruktig, vill knappt använda den för att den luktar så gott.

DSC_0253

Spännande vin som jag inte smakade men är nyfiken på: Inception med smak av röda bär, balanserad sötma och inslag av ek samt vanilj med en lång, mjuk eftersmak. Låter gott och innehåller flera olika druvor bl a min favoritdruva Shiraz. Det ska passa extra bra till kötträtter och kryddig kyckling, eller till mörk choklad.

DSC_0223

Gabriel di Grado, Årets Bagare 2015, hade bakat upp dessa croissanter och några andra helt osannolika bakverk. Vet ni, jag orkade inte ens smaka efter att ha smakat pizza, drycker, wraps, meze osv. Var så mätt. Grämer mig fortfarande att jag inte kunde göra plats för en så härligt perfekt croissant, det är nämligen det godaste jag vet.

DSC_0205

Tack PratPR för en så välorganiserad pressdag, med massa matnyttig information och nyheter.

Hamburgerprovning och Hamburgerostar

Använder ni hamburgerost till hamburgarna på hemmaplan?

Hamburgare Castello hamburgerost

Igår åt jag de mest magiska burgarna på Griffins Steakhouse signerade Christian Hellberg. Tre olika sorter: Högrevsburgare med baconmajonnäs (som jag nu har recept på!!) och karamelliserad lök, toppad med Castello Burger Cheddar, Grillad viltburgare smaksatt med sidfläsk och timjan, enbärskräm och Castello Burger blue och en kycklingburgare toppad med Castello Burger Cheddar. Jag testade alla tre, givetvis, och när jag vaknade ångrade jag att jag inte åt mer, drömmer om dessa burgare. Miniburgare kommer bli grejen under grillsommaren 2015!

Castello hamburgerost

Det var Arla som bjudit in med anledning av att Castello (mina favoritostar) nu lanserar två smakrika hamburgerostar: Castello Burger Blue (skivad blåmögelost) och Castello Burger Cheddar (skivad, smakrik cheddarost lagrad i minst 5 månader). Det är ostar framtagna för att passa perfekt på hamburgare, lagom tjocka för att smälta sådär oemotståndligt gott på burgaren. De kommer finnas i butik from vecka 20. Här ska grillas Hamburgare så det ryker i sommar!

Castello hamburgerost

Christian Hellberg som är grillexpert (har ni inte varit på Griffins Steakhouse och ätit burgare så har ni en underbar upplevelse framför er) hade tagit fram burgarna och pratade om burgare och Castelloostarna. Han serverade oss själv burgarna. Lyxigt. Dessutom fick vi smaka ett rött vin som jag bara måste rekommendera: Gérard Bertrand Château L’Hospitalet. Det vinet skulle passa till en av burgarna men det var så gott att vi alla ville ha det till alla tre miniburgarna. Det här vinet serverades på Nobelmiddagen för två år sedan.

smakfullt med Tina och Tefal

Vill du laga mat med Mat Tina, dvs Tina Nordström, med Tefals stekpannor i Rent a Chefs kök? Såklart JAAAAAA!

Smakfullt med Tina

Så, gårdagskvällen spenderades med ett gäng härliga bloggare, Tina Nordström och hennes matpartner Benny Cederberg samt Tefalgänget. Vi delades in i grupper och jag hamnade i huvudrättsgruppen.

smakfullt med Tina

Vår uppgift blev att laga panerade lammkotletter med druv- och olivsallad. Det var efter Tinas recept så hon förklarade och instruerade lite, men vi fick laga helt själva.

Tina tefal

Vi fick en timma på oss tills de skulle vara på bordet. Jag trodde inte att gillade sådana utmaningar, men jag blev helt taggad och fokuserad av utmaningen.

DSC_0454

Pankofrasiga lammkotletter och godaste tillbehöret någonsin, otippad kombo som blev succé: varma vindruvor och oliver.

smakfullt med Tina

Som jag älskar sådana här tillställningar när man får laga utsökt mat i ett top notch kök med bra pannor och tillbehör.

DSC_0313

Det är en speciell känsla att testa helt nya pannor. Jag har flera pannor från Tefal och det fastnar verkligen aldrig något i dem och de är väldigt lätta att använda på alla sätt.

DSC_0390

Till bords för trerätters på en onsdag.

DSC_0302

Förrätt: Parmesanpanerat surdegsbröd med snabb ostfondue. Det här gjorde förrättsgruppen och vi fick inte nog av att dippa brödet i osten. Alla recept kommer ni få här på bloggen under veckan.

Lamm-med-vindruv-och-olivsås-tefal-757x502

Huvudrätt: Pankopanerade lammkotletter med varm druv- och olivsallad. Fantastiskt!

DSC_0320

Efterrättsgruppen fixade de godaste pannkakorna med hemmagjord nutella med Tefals pannkakslag med Thermospot (det receptet har jag testat hemma och det blir sådan urgod Nutella och oemotståndliga pannkakor).

DSC_0259

Sicken härlig kväll och Tina vilken matidol. Hon är så laid back,sprudlande och varm som person. En idol på alla plan.

Grilltrender 2015

Varje vår presenterar ICA sin grillrapport där de siar om hur vi svenskar kommer grilla under sommaren, vilka attiraljer som gäller, hur vi dukar, vad vi testar och är nyfikna på och inte minst vilka våra gällande grillvanor är. Det här är faktiskt mitt favoritevent på hela året för ICA brukar vara mitt i prick med grilltrender.

Grill ICA

Grillrapporten 2015 (genomförd av TNS-Sifo på uppdrag av ICA) visar bland annat att fler än hälften av svenskarna (56%) vill lägga mer svenskt kött på grillen i år, 40 procent vill grilla mer hälsosamma rätter och 45 procent önskar grilla mer fisk och skaldjur. Kartläggningen av svenskarnas grillvanor visar ett tydligt intresse för hälsosamma alternativ till årets grillande. Det finns även ett stort intresse för kött med svenskt ursprung. Nära tre av fyra svenska hushåll kan tänka sig att betala mer för kött av hög kvalitet och istället använda mindre mängd till årets grillande.

ICA Grill kött

Säsongens smaker är ingefära, honung, äpple, timjan, fänkål och ramslök som återfinns i glazer, på creme fraiche, såser mm. Några spännande nyheter hos ICA som kommer i butik är bl a köttfärs uppblandat med grönsaker, svenskt kvalitetskött som Naturbeteskött och Frilandsgris. Årets hamburgerbröd är brioche med sin smörsmak.

Grillat ICA

Att grilla alltmer grönt, fisk och skaldjur är en existerande trend som alltså förstärks ännu mer. Det kommer komma alla möjliga tillbehör för att det ska vara lätt och smidigt att grilla just grönsaker och fisk: plankor till fisk, halster och grillpannor. Förrätten på ICAs grillevent var grillad avokado med räkor, citron, havssalt. Det var bara så gott. Tro mig i sommar grillar vi avokadon. Även frukt grillas och blir dundergott.

Grill ICA

ICA lanserar färdigpackad premiumfisk som skrei, rökta räkor, gös och pannfärdiga rätter. Det kommer grillas foliepaket med grönsaker, fisk och frukt förutspår ICA. Ovan på grilltallriken ser ni bl a morötter med chevre, pinjenötter och honung som kan tillagas i just foliepaket.

ICA Grilltrendeer

Fantastiska superkocken Carina Brydling berättade om hur hon grillar och vad hon tror vi satsar extra på i sommar. Carina Brydling pushade för grönsaker och att grilla på indirekt glöd och låta det ta tid. Den största trendredskapet vid grillen förutspås bli termometern. Så bums i väg och införskaffa en termometer. Den gör att du lyckas precis varenda gång att få vilket kött som helst helt perfekt. Att termometern blir högsta trend just nu går hand i hand med att vi blir alltmer medvetna om det vi lägger på grillen och spenderar mer pengar på kött, fisk och grönsaker, då blir det också extra viktigt att det blir tillagat på bästa möjliga sätt. Jag grillar precis allt med termometer sedan några somrar tillbaka och skulle inte klara mig utan en termometer längre.

ICA grill

För att uppmuntra grönt och frukt på grillen så hittar man t ex grillananas, grillvitlök, grillaubergine och grillcitron på ICA. Som ni ser så är blått verkligen årets stora färg, blått i alla dess nyanser. Coola BBq stämplar till köttet, lite roligt att märka köttbiten. Snygga stolskuddar till utemöblerna och praktiska dubbla grillspett för att hålla maten på plats.

ICA Grill

Sist men inte minst så är nu ICAs grillkol och briketter märkta med Bra Miljöval. De är nämligen de första som får Naturskyddsföreningens miljömärkning ’Bra Miljöval’ vilket innebär att produktens totala miljöpåverkan är liten.

ICA grillkol

Ni har inte missat att moroten är högsta trend? Snacksmorötter som kan läggas direkt på grillen eller i foliepaket med fisk och örter kanske.

ICA grill

4Good och Passion for Italy

Medelhavsmat, skratt, tips till tusen och världens bästa sällskap. Jag var på en 4Good kväll och de är alltid precis så peppande och härliga som den här var.

4Good Zeta

Den här gången var det 4Good och Zeta som bjöd in till Passion for Italy, där fokus var på Medelhavsköket. Smakproffsen Måns och Sanna berättade allt om olivoljor och parmesan. Vi bloggare, jag, Caroline, Annelie och Jenny hade också så himla roligt och Ãœbertrevligt.

4Good Zeta

Bordet dukat för smakprovning av parmesan från och lite olika olivshots. Vansinnigt intressant att smaka på skillnaden mellan olika slags olivolja och olika lagringstid.

DSC_0017

Vi fick rösta på den ost vi tyckte bäst om och osten lagrad sådär mittemellan vann, dvs en lagringstid på sådär cirka 16 månader. Jag hade ingen aning om paremsanostens alla användningsområden, här kommer 6, kanske lite okända användningsområden:

4Good Zeta

6 nya användningsområden för Parmesanosten

  • Släng inte Parmesankanten. Den är perfekt att koka med i grytor och köttfärssåsen. Parmesanen smaksätter och smälter, och ger en krämig & härliga smak!
  • Umami-boosta när du grillar. Precis när du lagt upp på tallrikarna strör du över rejält med riven parmesan på din lax- eller köttbit, då får du en riktig umami-boost! Umami är den femte grundsmaken som finns naturligt i kött och fisk och som förstärks av parmesanen.
  • Rör ner i grillsåsen – gives that extra touch 🙂
  • Såklart passar parmesan super på ostbrickan! Men bryt hellre än att du skär loss bitar, då blir smakupplevelsen större!
  • Ge en bit parmesan till barnen – kan fungera istället för katrinplommonpuré om de är tröga i magen, parmesan är bra för matsmältningen!
  • Kortare lagringstid förhöjs smakerna i varm matlagning. Välj längre lagringstid i kall mat.

4Good Zeta

Sen blev det antipasti för hela slanten från Zeta, och jag, som ni vet, älskar ju plockmat (=socialmat). Så det här står på min agenda inom den närmsta framtiden: antipastikväll.

4Good Zeta

Den där kronärtskockskrämen, underbar. Väldigt gott med färdigstrimlade soltorkade tomater, tapenade och fuetkorv och stora gröna oliver. Så mums.

4Good

Du kan också gå på peppande 4Good kvällar. De är alltid inspirerande och ger så mycket energi. Det är ofta ett gäng otroligt intressanta talare som berättar hur de förverkligade just sina drömmar. Nästa tillfälle som jag är väldigt sugen på att gå på är SHINE! 4 maj, med Andreas Carlsson, Lina Hedlund & Lisa Lemke! Att vara medlem i 4Goods nätverk kostar inget och du får erbjudanden om förhandsvisningar och annat roligt. Du blir medlem på https://4good.se/bli-medlem

4Good Zeta

Från 4Goodkvällar kommer man alltid hem med generösa Goodiebags, den här var inget undantag. Många fina recept i Mitt Medelhavskök av Fernando di Luca och Mattias Jersild.

Premiär för Aquaria Vattenmuseums nya Havsutställning

Röda mattan, sjöhästar, åskoväder, hajmatning, rockor och en fin vårbuffé.

Aquaria

Vi var inbjudna på premiären av den nya havsutställningen på Aquaria Vattenmuseum. Den stora tanken med revhajar, rockor, blåsfiskar mm fascinerade alla. Barnen kröp in i tunneln och satt och tittade i evigheter. Det har flyttat in både vanliga såväl som självlysande maneter på Aquaria. I regnskogen åskade det när vi kom och det tropiska regnet öste ner på alla sidor, sedan steg solen och pirayor, jättemalar och stingrockor gled sakta genom vattendragen. Magiskt.

aquaria

Mangroveträsk med orädda, nästan tama, fiskar. Missa inte matningen av sprutfiskarna som prickskjuter på maten. Lustigt som bara den.

Vi var inbjudna på premiären av Aquaria Vattenmuseums nya havsutställning.

En hel avdelning ägnad åt sjöhästar. Så rofyllt med dessa magiskt övernatruliga djur. Hade kunnat stanna där i evigheter, men barnen ville vidare.Man kan boka kalas på Aquaria, det låter verkligen lockande. Kanske något för Magda då hon fyller i september.

Aquaria sjöhäst

Det finns mycket roligt för barnen och det är lärorikt med kunnig personal som kan berätta om alla fiskar, sjöhästar, grodor, maneter osv. Här hoppade Zack och Annie på stenarna och som tur är så plumsade de inte. Gillar så Annie Geggamojatröjklänning och Zack hade en finfin fisktröja, dagen till ära.

Aquaria

Tack Aquaria för ett magisk besök hos er. Ett toppenmuseum för stor som liten.

aquaria

Vill du skratta?

Som vi skrattade igår då vi fick se de två första avsnitten av Unbreakable Kimmy Schmidt. Jag var långt ifrån övertygad efter första avsnittet, efter det andra såld.

Netflix firade sin nya serie The Unbreakable Kimmy Schmidt (som de tagit över från NBC) med en sann myskväll tillsammans med tjejerna i deras Stream Team. Jag fick följa med Rose-Marie som är med där. Ni vet, jag är ju sedan min sjukskrivning Netflix största fan. Komediserien av Tina Fey och Robert Carlock handlar om Kimmy som varit fången 15 år, tillsammans med fyra andra kvinnnor, i en bunker av en galen undergångspastor. De befrias och får reda på att världen inte alls gått under. Kimmy anländer till New York och tar sig an staden och livet som vore hon från Mars. Det är så rappa dialoger, så mitt i prick, så feelgood, sådan skruvad igenkänning och så roligt. Men som sagt jag såg inte hur bra den var förrän efter andra avsnittet. Då såg man hur genomtänkt det hela var.

Netflix Unbreakable kimmy

Vi blev bortskämda bortom allt med en specialkomponerad urgod drink med gurka, sockerlag, citron, ananasjuice och pepparrot (ni ska få receptet imorgon tänkte jag), sedan var de läckra hamburgare och fiskburgare, cake pops och specialgjorda mini cup cakes. Medan vi åt spelade en DJ och vi småpratade jag, Rose-Marie, Mia och Teresa…och sen hade vi cirka 10 tjejer en hel biosalong för oss själva för att se de två första avsnitten av Unbreakable Kimmy Schmidt i 100% lugn och ro. Så lyxigt!

DSC_1028

Stureplanslyftet

Igår haltade jag mig iväg till ett alldeles speciellt exklusivt VIP event på Östermalm här i Stockholm. Jag ska egentligen inte gå någonstans på två veckor, enligt doktorn. Men igår ikväll smög jag iväg och kommer inte säga något till doktorn. Skon är dock en innesko och jag får verkligen inte på mig en vanlig sko. Känns lite udda att ha EN riktig sko på ena foten och EN megatoffel på andra foten. Blir helt slut när jag varit ute på något, men det var det värt just igår.

DSC_0817

Med ett glas bubbel i handen lyssnade vi då Stureplanskliniken presenterade sin nya signumbehandling: Stureplanslyftet som har blivit en superhit.

Stureplanskliniken

Pyra Haglund (bilden högst upp, mitten) som är grundaren till Stureplanskliniken berättade om Stureplanslyftet alltmedan vi åt läckerheter från The Italian Cousins och vi fick mycket information, se före och efter bilder och ställa alla frågor vi ville.

stureplanslyftet

Stureplanslyftet är ett sätt att lyfta hela ansiktet utan kirurgiskt ingrepp. Det fantastiska är att det ger en omedelbar effekt, inga blåmärken, bara tar ca 45 minuter och du kan gå tillbaka till jobbet efteråt. Du gör behandlingen en gång och effekten är en föryngring på cirka 10 år (man får sedan fylla på lite med jämna mellanrum). Fascinerande. Jag kommer inte göra Stureplanslyftet här och nu, men om några år så skulle jag verkligen kunna tänka mig att göra ett Stureplanslyft.

DSC_0858

Här är två kvinnor som har gjort Stureplanslyftet: Klinikchefen på Stureplanskliniken Helén, som är närmre 50 år och min bloggkollega Diana som är 45 i år. Jag är faktiskt rätt mållös. Det finns också ett minilyft då fokuseras det mer på ögon och mun att öppna upp blicken.

The italian cousins

Utsökt italiensk småplock från The Italian Cousins som har catering, matkurser och även en food truck. Verkligen supergott. Tack för inbjudan underbaraste Diana och tack Stureplanskliniken för en lyxig kväll.

Indiska – Vår och Sommar 2015

Spektakulära och pimpade Bergrummet på Skeppsholmen var Indiskas ingång för sommaren 2015

Indiska

Det är alltid lika spännande vad de har hittat på till varje visning, Jag älskar ju Indiska och deras otroliga förmåga att förnya sig, våga ta ut svängarna samtidigt som de är trendmedvetna och håller kvar sin alldeles egna färgsprakande stil.

DSC_0156

Grönt har setts väldigt mycket på alla visningar för vår och sommar, även hos Indiska. På alla olika visningar av vår- och sommarnyheter så hör man att blått är vårens och sommarens färg, men jag tycker det är genomgående otroligt mycket grönt i olika toner. Så förtjust i nya porslinet. färgen, mönstret och de lite annorlunda formerna.

INDISKA SOMMAREN VÅREN 2015

Blått i alla toner från indigo, mörk denim till ljusare toner kommer vi se mycket av hos Indiska under senare delen av våren och sommaren. Material som ljust trä, bambu och terrakotta och inte minst makramé hittar du på Indiska framåt sommaren.

Indiska våren sommaren 2015

Den här lilla guldpalmsskålen, så ljuvligt kitschig

Indiska våren sommaren 2015

Indiska är världsbäst på turkos. Nu kommer ett nytt crackleporslin och jag vill ha allt: glasskeden, skålarna (!) och inte minst de höga muggarna. Ja, och missa inte lilla flaskan i klarglas med fågel. Fin till dressingen.

DSC_0234

I sommar blir vitt, svart och grått viktiga färger och material som stål och klarglas kommer vi se en hel del av.

Indiska sommaren 2015

Indiska sommar vår 2015

Inspiration till balkong och uteplats, kan knappt vänta

Indiska sommar vår 2015

Lite närmre sommaren kommer blommor på materialen och starkt grönt,blått, orange och rosa: Färgexplosion

Indiska sommar vår trend nytt 2015

En vattenbehållare i klarglas är verkligen högsta trend och jag tror vi kommer se många i sommar. Indiskas version är grym: enkel i designen och lagom stor.

Morgonträning med Spark i baken och Fazer

Fazer rotfruktsbröd

Intensivträning 7:30? Jo, gärna om man blir peppad och ledd av Terese och får en sådär fantastisk frukost efteråt som Fazer bjöd på. Ni ser själva en del av frukosten. Det är Fazers nya Rotfruktsbröd: Det med rödbetor, bönor och morot till vänster och det med palsternacka, morot och bönor till höger. De har helt enkelt plockat bort en del av vetemjölet och istället tillsatt rotfrukterna. Så saftigt och gott och dagen till ära fyllda med massa gott.

DSC_0581

Men först träningen som Terese innan kallade ’lite lätt träning’. Jag var alldeles svettig, slut och högröd i ansiktet efter det här passet. En slags intervallträning där vi gjorde olika övningar i 45 sekunder och sedan bytte sida och övning i snabbt tempo. Fast det var så svårt att komma upp vid 6 snåret för att åka in till stan, så var det så värt det!

Frukost

Det här var bästa möjliga starten på en dag: Rotfruktsbröd, rödbetsjuice (med apelsin), granola

Fazer

Vi gick hem med en påse fylld med rotfruktsbröd och två överraskningar, ni ska få se!

DSC_0599