Bake-along med proffsmjöl

Ikväll gick jag och min granne Jessica på ett Bake-along event som Kungsörnen anordnade. Vi fick en massa proffstips på plats och fick baka baguetter av deras nya mjölsorter Vinjett och Evolo. De nya sorterna gör degen smidigare och bröden blir luftigare med en knaprig yta och blank skorpa.
De tre nya mjölsorterna är framtagna av de svenskodlade spannmålssorterna Vinjett och Evolo. Det är kvalitetsmjöl för de som vill lite mer med sitt brödbak.
Vinjett är tillverkat på vårvete och Evolo på höstråg. Vinjett och Evolo mjölet ska ge extra bra bakegenskaper med högre proteinhalt och bröden blir luftigare och saftigare. Vi fick se bröd bakat med vanligt mjöl och bröd bakat med Evolo och Vinjett och det var verkligen skillnad. Mjölsorterna kräver lite extra vätska, eller lite mindre mjöl än vanligt.
Jag och bästa Jessica som funkar lika bra som sällskap på event som promenadpartner soliga dagar i Nacka.
Här bakas läckra baguetter!
Vi fick så många matnyttiga tips för bakning av bröd. Vill du också ha supertips så gå in HÄR så hittar du en uppsjö av tips och filmer för att baket ska bli lyckat.
Våra baguetter, min baguette är tyvärr den som ligger längst ut som en liten korv. Ska nog se efter om Kungsörnen har någon liten film om hur man gör en snygg baguette!
Lite skratt och mingel medans vi väntade på att de varma bröden skulle svalna så vi kunde lägga dem i papperspåsar för frakt hem. Vi fick även en tung goodiebag med hem fylld med Vinjett och Evolo mjöl och en fin jäsform. Så nu finns det inga ursäkter för att inte baka fantastiskt bröd.

Ps. Kungsörnen har lanserat en ny purfärsk app med en massa goda recept på kakor, bullar, bröd mm. Jag har redan hittat flera recept där som jag kommer testa.

Mysigt Event

Under torsdagen lanserades lite nytt till Systemet, nämligen Kiviks äppelmust i 3 varianter: 1 ekologisk, 1 på Gravenstein och 1 på Cox Orange/Belle de Boskoop. Det är alltså 3 nya alkoholfria alternativ till Systemets sortiment.
Vi fick en riktig genomgång tillsammans med många vackra sommarbilder från Kivik. Jag har varit så på väg dit en herrans massa gånger, det är så gudomligt vackert! Så underbart att höra om alla äppelodlingar och passionen för musteriet. Vilka kunskaper och vilket gediget hantverk, verkligen äkta vara.

Det var en massa plastmuggar uppställda för att testa vart och ett av de nya vinerna musterna. Var och en av de 3 musterna har sin alldeles egna karakteristiska smak, vilket gör att de passar till lite olika saker: Gravenstein passar perfekt till kyckling och fisk med sin syrlighet, Cox Orange/Belle de Boskoop passar med sin mustighet till kötträtter, t ex vilt och Den ekologiska som är en blandmust som passar perfekt till desserter.

Vi fick smaka på alla tre sorterna som är tappade i fina vinliknande flaskor. Känns definitivt lite lyxigare att ställa fram på middagsbordet. Till musterna fick vi lite smått och gott. De olika musterna smakade verkligen helt olika varandra, olika söta, olika syrliga. Min absoluta favorit var Gravenstein. Gravensteinmusten hade för mig en lätt smak av vin på något sätt, sådär elegant smak, och jag hade GÄRNA druckit den under min graviditet istället för vin utan alkohol.
Jag hade med min vän Lotta och vi fick med oss en påse med lite av varje, bl a en flaska must på Gravenstein till min glädje!

En kväll med mycket kaffe

Igår kväll var jag på ett underbart litet event inne i stan.

Jag tog med mig en av mina bästa och äldsta vänner och vi hade en sån mysig kväll! Då vi kom dit bjöds vi på två spännande kaffedrinkar som gjordes av baristan Elin Westerberg från Fotografiska Museet.

Hon använde NESCAFE Dolce Gustos maskiner till att göra dem och det var också de som bjöd in till eventet. Den ena kaffedrinken var med apelsin, grädde, stjäranis och kardemumma och den andra var med, hör och häpna jordgubbsmarmelad, grädde, kanel, ingefära och kryddnejlika – Riktigt god – och så lätt att svänga ihop hemma.

Sen lärde Elin oss att göra hjärtan och andra mönster i kaffet. Först visade Elin och det såg hur lätt ut som helst! sen fick vi prova på. Oj, vad vi skrattade och testade om och om igen. Det går att göra så fina hjärtan, granar, mönster och stjärnor om man bara har tålamod och fingertoppskänslan.

I potten till de 2 som gjorde bästa mönstret var varsin NESCAFÈ DOLCE GUSTO maskin och en massa underbara kapslar!


Jag tävlade med denna! OCH vem vann?

Ni kanske känner igen någon på bilden? Jag fick inte priset för bästa mönster för mina var katastrof utan för bästa kämparglöd, jag gjorde väl sådär 7 stycken och var något frustrerad när tiden rann ut, jag hade kunnat hålla på hela natten…Jag är så glad över Dolce Gusto maskinen!! För det första så är den ursnygg med LED belysning, sen så är kapslarna återvinningsbara (man kan lämna in dem på Elgiganten). Man kan göra typ alla slags varma och kalla drycker med den, allt från cappucino, Zoegakaffe, latte, iskaffe, iste, Chai Tea Latte, och….

varm choklad till Annies STORA förtjusning. Hon somnade med kapslarna i sängen tokungen.

Ps. Om ni är på Fotografiska Museet i Stockholm så be Elin göra något fint mönster till er i kaffet. Tulpaner är det senaste hon lärt sig!

WeRFamily Event

Var på ett event med min vän RM på eftermiddagen. Det var Loppi som anordnade ett WeRFamily event. Bland annat intervjuade de Hannah Graaf, Linda Skugge och Cecilia Blankens på scen om deras bloggande. Verkligen intressant.

Tehuset Java bjöd på mycket gott te, kakor och kolor. Tyvärr så var jag tvungen att byta på Magdisen precis då fikapausen var så jag hann bara smaka lite. Men istället fick jag med mig några påsar hem, SNÄLLT. Jag kan inte sluta lukta på det teet som heter Lundate. Ska testa det så fort som möjligt.

Min vän Rose-Marie som är den bästa vän man kan tänka sig. Det är alltid så roligt att göra saker med henne och hon är en riktig vitamin för en trött nybliven mamma.
Jag pratade även med Hannah Graaf lite. Hon är verkligen en otroligt sympatisk person. En sån där person som man känner att man skulle vilja ha som vän.

Tv kanalen Disney Junior lanseras med storkalas

Denna helgen har det blivit kalasande hela helgen. Idag var vi nämligen på lanseringen av kanalen Disney JuniorMariott Courtyard. Magiskt roligt hade barnen! 2 festsugna typer.


Det var en massa roliga stationer för barnen med pirater. De fick roliga uppdrag och för varje utfört uppdrag en guldpeng.


Så goda smoothies på hallon, björnbär och jordgubb fanns det och fruktsallad.

Vi hade liten matpaus med RM med familj. Vilken lyx att få träffa dem både lördag och söndag!Zack hade en sån fin tröja på sig från Mini Rodini,kika här.

Barnen åt varmkorv.


De fick också till sin förtjusning varsin fin goodiebag med saker från bl a Disney, Lego och Fisher Price.


De fick också träffa Mimmi 🙂

Barnkalas på Berns

Blev medbjuden på hejdundrande Barnkalas på Berns av min finfina vän Rose-Marie som är superbloggaren själv, se själva HÄR. Hon är ständigt inbjuden på de mest fantastiska event. Ibland blir en minibloggare som jag hennes sällskap. Denna gång var det Barnshopping.se som lanserades med hjälp av detta megakalas av Katrin Zytomierska och hennes PR byrå Pure PR.

Det bjöds på sockervadd, trollkarl, pop corn, godis, clowner, hamburgare, prinsessor, kaniner att klappa, utlottningar av fina saker, fiskdamm, dricka, kex, megaballonger, gratisgrejor och stoor Goodiebag.

Det mumsades och mumsades!

Annie var som en duracellkanin och hoppade, dansade och snurrade runt i ett glädjerus. Ungefär som jag över Goodiebagen och alla smakprover. Här ett axplock på det man fick med sig hem. Jeanstyget till vänster är en sån fin skötväska från Elodie. Med på bilden är inte finaste mössan från Nova Star och en finfin skötväska att hänga på vagnen från Sobea med mera! Allt kommer komma väl till pass med nya lilla bebisen.

Mitt i allt var det så skönt att sätta sig i ett hörn och äta hamburgare. Vi tog vegetarisk hamburgare som var så gott att jag tog en till. Läskande Vitamin Well mineralvatten med Hallonsmak. Rekommenderas!

Jag och Annie hade en fantastisk dag med Rose-Marie, Zack och en MASSA kändisar med sina små telningar. Här nedan Annie med Ringo Rimér, son till Katrin och Bingo såklart.

Annie överlycklig över sin megaballong som RM fångade till henne (och som gjorde att jag snällt fick be sambon hämta upp oss med bil istället för att åka buss hem.)


Största kärleken så här långt i livet!

TACK FÖR EN FANTASTISK DAG!

Muminutställning och chokladfontän

Var på Kulturhusets öppnande av nya interaktiva utställningen Hur gick det sen här i Stockholm. Den bygger på Tove Janssons bok om Mumintrollet och vänner. Det är den boken där Lilla My och de andra försvinner genom hålen till nästa sida. Precis så är det i den här utställningen, en massa hål som barnen kan krypa genom och komma vidare. Man kan läsa hela boken på små texter vid varje bild och det är en massa olika material att känna på. Annie kommer absolut gilla det!

Fanns en chokladfontän också med marshmallows till. Mums! Min fina vän Rose-Marie testade fontänen. Fler fina bilder finns på hennes blogg, se HÄR.

Sen travade vi hem med varsin finfin goodie bag med en massa Mumingrejor, böcker och kakor.