Allmänt

Voluspa ljus – Finns det något underbarare?

Linda Lämna en kommentar
Efter helgens kräksjuka x 3 har jag varit helt matt. Inte orkat något. Det tog helt musten ur mig att ta hand om barnen själv samtidigt som jag själv hade kräksjukan. Ingen chans att vila mig tillbaka i form. Tyckte att jag var värd ett Voluspaljus. Jag köpte mitt på Tehuset Java de har flera olika i olika storlekar (finns även att beställa hos dem via nätet). Cremé de Peche luktar persika och vanilj och är helt fantastiskt. Visst kostar de rätt mycket, men tro mig de är värda vartenda öre. Jag har nog testat de flesta doftljusen på marknaden och inget är i närheten av Voluspa: De håller länge och du behöver bara bränna dem i sådär 20 minuter för att det ska lukta en hel kväll.

Dunderkuren mot förkylning

Linda Lämna en kommentar
Här är det dags att stärka upp immunförsvaret. Efter Magdas kräkorgie igår natt då hon kräktes ner hela sovrummet, sig själv och mig så gör jag vad som för att varken Annie eller jag ska råka ut för samma sak. Dessutom ska vi till Malmö nu, även om jag bokade in helt fel helg. Den här huskuren, Citron, honung och ingefära kur gör jag alltid på vintern då jag börjar känna av förkylning eller redan är förkyld. Fastän jag inte tycker om ingefära så tror jag på dess kraft, och i just den här kuren så försvinner mycket av ingefärasmaken i och med honungen och citronen.
Jag och Annie har pimplat på av den här här dunderdrycken så nu håller vi oss på topp, eller nåt. Vi åker i alla fall till Malmö nu på förmiddagen.
Jag har massor att visa er och recept att lägga in, t ex den isade mandarinsoppan med vit chokladmousse från nyår som ni bara måste testa! Ett litet cocktailparty hade jag också hos mig för någon vecka sedan. Alltså var med nästa vecka så kommer allt!
Ha en riktigt fin helg! Vill ni följa med till Malmö så finns matstugan på Instagram nu.

Airhead och Matstugan på Instagram

Linda Lämna en kommentar
Vet ni vad? Jag har bokat icke ombokbara tågbiljetter imorgon till mig, Magda och Annie. Vi åker till Malmö på dop, trodde vi. Det är bara den lilla detaljen att dopet är nästa helg. Fick igår morse ett mess från min kusin som läst här på Matstugan att vi skulle till Malmö på fredag och undrade om jag hade skrivit fel….Oj vilken huvudvärk jag fick! Försökte lösa situationen, men jag har tagit ledigt från jobbet, sagt att barnen inte kommer till förskolan, och som sagt biljetterna är inte ombokbara.
Som tur är så har jag världens bästa, mest förstående, underbara kusin! Så nu åker vi i alla fall. Vi kommer få en härlig weekend med Linda, Jörgen och lilla Calma i Malmö. Tyvärr kommer vi inte vara med på dopet, men huvudsaken är att vi får träffas och umgås. Jag längtar verkligen efter att träffa dem nu.

Ps. Vill ni förresten följa mig och Matstugan på Instagram så lägg till just ’matstugan’. Kanske ses vi även där, vore roligt!

Ikväll blir det Zink Grill

Linda Lämna en kommentar
Jajamänsan! Jag ska gå på restaurang med två nära vänner. Vi har pratat om att ses nu i flera månader, och äntligen har vi fått till det. Vi har alla två barn var, jobbar och står i. Då är det verkligen toppen att boka in en kväll så här utan barn så vi kan uppdatera livet lite.
Det var faktiskt jag som föreslog Zink Grill, som ligger på Biblioteksgatan. Tipset fick jag från Leila. Hon har flera gånger på sin sida skrivit att hon varit på Zink, åtminstone en gång med Marie Serneholt. Hur som så rekommenderar hon Zink och det är tydligen inte bara maten som är kanon utan desserterna ska var gudomliga. Jag längtar redan och är hungrig som bara den.
Är det någon av er kära läsare som har varit på Zink? Rekommendera gärna vad jag ska äta från menyn (jag kikar in lite snabbt innan jag beställer runt 19 snåret). Återkommer imorgon med rapport. Trevlig kväll!
(Bilderna är från Zink Grills hemsida)

Stukad fot och bra bok!

Linda Lämna en kommentar
Så här ser det ut från nyårsafton, suck! Tyvärr ingen glamorös stukning som att jag halkade på skumpan, dansade vilt eller var ute på högklackat på stan. Har bara trampat fel. Då jag vaknade på nyårsdagen så var utsidan på foten som en boll. Jag ringde sjukrådgivningen och de sa att jag skulle linda foten, sitta i högläge med foten och vila. Tja, det är ju inte direkt i den situationen jag lever. Testa att säga det till Magda och Annie. På nyårssdagen fick jag hjälp av Magdas pappa, men idag onsdag är jag själv med barnen. Är på lite dåligt humör över att jag inte har någon förälder som intresserar sig för sina barnbarn och skulle kunna ta dem idag (även om jag är van med den situationen sedan många år tillbaka).
MEN, inget ont som inte har något gott med sig. Jag började på nyårsdagen läsa En Dag av David Nicholls. Den har legat vid sidan av sängen sådär 1 år nu, huh! Den verkar så bra! Har ni läst den?

2013 firades in storstilat

Linda Lämna en kommentar
Årets kärlekspar och kvällens värdpar: Titti och Ragnar. Nyss hemkomna från Mexico och alldeles alldeles nyförlovade. Kan inte med ord beskriva hur glad jag blev över nyheten. Titti och jag är bästisar från gymnasiet och hon är en mycket nära vän till mig.
Årets barnteam bestod av 7 härliga barn, busigare än någonsin. Annie gick och la sig vid 11, ändrade sig, gick upp till 12 slaget och somnade sen först vid 1 tiden. Magda somnade vid 20 och vaknade till lite efter 12 och dansade runt ett tag.
En underbar Margarita var kvällens fördrink, Margaritas är min favoritdrink alla kategorier.
Kalle hade gjort en underbar förrätt: skaldjursceviche. Titti och Ragnar en ljuvlig huvudrätt: lammytterfilé med rotfruktsgratäng, kantarellsås, myntasås och sparris. Tittis fantastiska söner som jag har känt sen de var små.
Kalle och Ragnar, det bästa sällskapet tillsammans med god champagne.Min efterrätt
:Isad mandarinsoppa med vit chokladmousse och kanderade mandlar. God!
Jag, Magda och Annie hade den mest perfekta kväll som avslutades med Champagne ute då alla fyrverkerier exploderade. Vi sov över och på morgonen grät Annie över att behöva lämna.
TACK bästa Titti och Ragnar för ett underbart nyårsfirande, kunde inte ha varit bättre!

Oj oj vad vi är sociala här

Linda Lämna en kommentar
Idag var min bror med sambo och lilla söt Love här, vilken mysig dag. De kom till lunch och stannade tills det var mer än dags att sova för alla barn. Till lunch blev det Saffranslax (recept imorgon) och till kaffet Hjortronkaka. Sen på kvällen blev det spontant tacos i stora lass. Annie och Love fann varandra mot slutet då han låg i Annies knä och myste.
En sån perfekt mysigt social dag! Vi längtar tills vi får träffa dem igen. Imorgon fortsätter vi på den sociala banan då det blir lek och bus hos Rose-Marie med entourage. Jag tar med mig julköttbullar och håller tummarna för att hon har bakat något. Hennes bakverk är alltid makalöst goda.
Hoppas ni har det bra och njuter av lediga dagar eller lugnt på jobbet.

Trodde ni jag hade glömt efterrätt till nyår?

Linda Lämna en kommentar
Chokladpannacottan som du bara inte kan misslyckas med och alla älskar den här! Lite dajmcrunch på toppen och hallon så kan det inte bli mer perfekt
Den här vita chokladmoussen med björnbär rekommenderade jag även förra nyår, lätt att göra och kan förberedas. Så gudomligt god dessutom.
Hasselnötsmousse med saltade hasselnötter? Så god den också och förbereds kvällen/dagen innan.
Passionsfruktssorbet, lätt, syrligt och vidunerligt gott efter brakmiddag.
Makalöst god Cremé Brulée, den här smälter i munnen. Du kan göra allt klart dagen innan förutom att bränna av sockret som tar två minuter med brännare eller i ugn.
Glöm inte prenumerera på inlägg via Bloglovin så missar du inte mina andra tips och annat i matväg på Matstugan

Vi har ätit, öppnat julklappar, myst!

Linda Lämna en kommentar
Vi hade ett rätt litet julbord och ändå allt: skinka, gravad lax, sill, ugnsbakad lax, sallad med avocado, blodgrape, edamamebönor blandat med apelsin, potatisgratäng, köttbullar, ägghalvor, prinskormvar med mera.
Vi skålade med julmust och lärde Magda att säga skål, sååå lustigt. Det är ungefär hennes fjärde ord efter sko, kaka, barabapappa och alla djurljud (och Annie hävdar bestämt att hon även kan säga klackskor)
Godiset blandades med bitar av kiwi och apelsin, bra idé av mig där! På kvällen då barnen somnat tittade jag och Magdas pappa på filmen The Reader, och jag somnade i soffan ungefär 30 minuter in i filmen efter ett glas portvin och brieost med kex.