Här är några av mina absoluta favoriter som blev så lyckade förra sommaren. De är lätta att göra och kan förberedas dagen innan (förutom laxen som du bara lägger på saltbädden på midsommardagen). De smakar alla himmelskt gott. Riktiga midsommarfavoriter som inte gör någon besviken.
Löjromscheesecake med räkor och kavring
Egen sill med bacon och pepparrot
Fler härliga recept till midsommar hittar du under kategorin Midsommar
