DRÖMSPETT. Här kommer en riktig quick fix som kommer göra succé. Spett med saftiga jordgubbar, minibrownies med pistaschnötter, fluffiga marshmallows och stora härliga blåbär. Gör brownies i förväg och skär upp i minibitar som du förvarar i kyl eller frys. Då tar det sådär 5 minuter att göra spett till hela familjen. Ät dem precis som de är, på en picknickfilt, i trädgården, på balkongen, som fredagsmys framför TVn eller efter middagen.
Dessa spett passar alldeles utmärkt att ta med sig på en picknick faktiskt. Då lägger du ner spett, jordgubbar, minibrownies, marshmallows och blåbär var för sig. Sedan är det bara att montera spetten på plats, vilket går på nolltid. Tänk er själva dessa spett på en picknickfilt på stranden efter massa bad.
TIPS!
Använd fantasin och ta andra frukter och bär, som t ex ananas, kiwi, melon. Skoja till det med marshmallows i olika färger. Baka Brownies med dina favoritnötter eller varför inte göra en nötblandning.
Brownies med pistachnötter (ca 1/2 långpanna)
250 g smör (eller mjölkfritt margarin)
2 dl kakao
4 ägg
4 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 dl pistaschnötter (skalade), grovt hackade
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 C
- Ta fram en ugnsfast form, ca 20×30 cm. Klä den med bakplåtspapper.
- Smält smöret, dra kastrullen från värmen. Tillsätt kakao. Sikta gärna ner kakaon.
- Rör ihop socker och ägg. Tillsätt smörblandningen.
- Blanda mjöl, salt, vaniljsocker, bakpulver och nötter. Rör ner mjölblandningen mer resten.
- Klicka ner smeten i formen och bred ut den.
- Grädda ca 20 min.
- Låt svalna av. Skär i minirutor.
Så kul att ha hittat en ny mat- och bakblogg!
Här kommer jag att hänga en del 🙂
Men tack så så mycket! Vad glad jag blir! :-))))
Gud va gott det där såg ut !!
Tackar. Det där är ju så lättfixat och barnen älskar det. Lätt att göra alla glada med dessa spett:-)