Tryffeldipp med grönsaker är alltid rätt och gör alltid succé. Tryffelsmaken ger alltid en känsla av lyx. Det här är lättast möjliga försnacks. Du kan dippa grönsaker, äppelbitar, chips och i stort sett vad du vill . En skön blandning att ta till inför helgen.
Jag har så mycket härliga recept och annat att dela mer er. Ska jobba på att få in dem. Det har varit full rulle. Min dotter fyllde hela 9 år den gångna helgen. Hon har pyjamasparty med övernattning imorgon kväll för sju vänner. Det blir extra allt. Ikväll ska jag förbereda allt. Igår hade jag mysmiddag hemma hos mig. Lagade Skrei för första gången. Sicken god fisk. Gjorde en puré på jordärtskocka och misopasta till det. Första gången jag använde mig av misopasta också. Hur gott som helst.
Här kommer då receptet. Är du sugen på lite mer gott så komplettera med rostade mandlar och friterade tortillatrianglar.
Tryffeldipp med grönsaker
100 g färskost (t ex philadelhia)
1 dl Crème fraiche
1 tsk tryffelolja
nypa flingsalt
Rör ihop allt, vispa det gärna så att blir det en fluffigare dipp
Tryffeldipp låter otroligt gott och jag kan tänka mig att den passar perfekt till sötpotatispommes. Mums! Kram!