Rökta räkor och dejt

Igår kväll hade jag en riktigt härlig dejt med min Annie. Vi åt rökta räkor och vanliga räkor med lime aioli och vanlig aioli. Så mysigt och gott. Jag kände att det var hög tid att Annie och jag hade lite mystid ihop. Hon är helt galen i rökta räkor med aioli och åt faktiskt mer än mig (jag får skala, kul).
Rökta räkor, vanliga räkor, lite tomat, skivor av brie, aioli.
Krustader med färskost som värmts i ugnen och lite rostad baguette. Till det två vinglas med bästa äppeljuicen. Fulländad lördagskväll!

Julens absoluta höjdpunkt

Det absolut bästa under julen är att få vara med barnen så mycket utan att passa tider hit och dit. Jag känner mig så otroligt lyckligt lottad över mina två barn, som om man vet min historia, inte har varit självklara någonstans. Det finns för mig, ingen större lycka än att höra mina barn skratta och se dem glada. Annie som älskar Madicken just nu, hoppade runt igår och jublade ’Idag känner jag livet i mig’!!

Glöggmingel med bästa vänner och massa barn

Igår glöggmingel, 7 vuxna och 7 barn. Det var livat värre och härligt värre! Jag älskar verkligen att ha nära och kära vänner på mingel, mat mm. Rose-Marie var där med hela familjen, Maria med flickorna, Lotta med familj och Annies älskade Gudmor som till vardags bor i New York.
Jag hade gjort Polkatårta, receptet kommer! Så nöjd med den. Sedan var det chokladfudge, vinteräpplefudge, pepparkakor, saffransbullar, polkaklubbor, rostad nötmix med tranbär och M&M och Krustader med Camembert och hjortronsylt (glömde fota).
Barnen fick i sig en del socker och det märktes kan jag säga! Men vad gör det?
Ni skulle ha sett hur det såg ut när alla hade gått. Annies rum var ett äkta bombnedslag. Just nu säger hon att hon bara vill bjuda hem ett barn i taget i framtiden. Men snart är det nog glömt, för det var en underbar eftermiddag.

Busy Busy och dock en HELT vanlig helg

Den här helgen har jag inte legt på latsidan inte. Lördag förmiddag kom min vän Maria med charmigaste Cimon hit. Vi fixade tillsammans scones, äggröra och lingonsmoothie. Hon hade tagit med sig de finaste presenterna till mig (Bakformar från Leilas General Store, duschkräm med mandarindoft och fint nagellack – sååå omtänksamt) Sedan gick vi ut i snön och busade med barnen och åkte pulka så snön yrde (Magda hade sin gladmössa från Vossatassar). Härlig dag!
Då Maria och Cimon åkt hem så gjorde jag en helstädning av källaren och tog upp nya storlekar till barnen och vinterskor till mig. Magda börjar dagis imorgon måndag och jag ville ha totalordning på allt, speciellt alla kläder både till henne och Annie. Det tog mig mer än HELA lördag kväll att fixa och jag mer eller mindre somnade i en av högarna.
Idag söndag storstädade jag alla skrymslen och vrår. Sedan Snabbt iväg till Sickla för att köpa fleecebyxor till Annie. På något sätt kom jag hem med en massa annat. Hittade vindtät fleece till Magda och jacka til Annie i PoP butiken på 30% REA. En supersöt röd kjol med fickhjärtan för 50 kr på H&M och två lila likadana klänningar (så det syns att de är syskon, he he) för 100 kr/st på NAME IT. De hade kostat mer än det dubbla och var nedsatta då NAME IT butiken har en massa kanonerbjudanden för att fira att de har nyöppnat efter att ha gjort om butiken. Sen mathandla på ICA Kvantum, mitt stamhak i Sickla,
Sen iväg på Loppis i vår bostadsrättsförening (Annie övertalade mig att köpa en väldigt rosa Hello Kitty plånbok för 10 kr som hon absolut behövde). Därefter glögg, Zoegas underbara julkaffe (Årets julkaffe har smak av svarta vinbär, mandel och var så gott till adventsfikat) och Jessicas otroligt goda saffransbullar (som jag ska få recept på) i vår föreningslokal. MYS!
Sist men inte minst var det dags att rodda till en julbild som kan användas till julkort. Höll på att bli galen. Att få båda barnen på samma ställe, titta in i kameran, båda glada samtidigt var väl nästintill omöjligt.

Här bor jag och det är städat – Woop Woop!

Eller det var städat iallafall förra veckan då jag använde den 4 timmars städning som jag vann från Cleaning Services. Åh, det var så ljuvligt att komma hem till ett städat hem. Obeskrivligt! Önskar att jag kunde ha städhjälp på en regelbunden basis, men det har jag tyvärr inte råd med som ensamstående mamma. Men den här gången njöt jag obeskrivligt av att det var tip top rent.

Meze

Häromkvällen kom min goda vän förbi med en hel påse meze take away. Vi åt så vi stod i 4 hörn och ändå var det massor kvar. Så mitt fredagsmys den här veckan bestod av de underbara resterna, och det kommer räcka till ännu en myskväll! Hon hade köpt alltihop på Beirut Cafés Take Away butik på Centralen här i Stockholm: Hoummus, aubergineröra, piroger, youghurt, bulgur, linser, falafel, korv, kycklingvingar, med mera med mera.
Voluspaljuset i Burmese Rosewood spred den här lätt orientaliska doften i alla rum medans vi uppdaterade om livet. Så omtänksamt av henne att ta med sig allt och komma över.

Julbord á la Kalkon

En liten del av fredagens middag här hemma: Julbord á la kalkon.
I fredags var det då middag på hemmaplan, ett minutiöst planerat julbord på enbart kalkon. Mer eller mindre spontant blev det bestämt att jag skulle ha middag för 4 personer, och dessutom jag och Annie. Jag älskar jul och allt som hör till. Då jag var på Ingelsta Kalkons jultillställning för några veckor sedan bjöds vi på ett underbart julbord, där man blev mer än mätt, men inte sådär däst mätt som vid vanliga julbord. Jag kom på idén om att göra ett julbord á la kalkon och skrev ett långt mail till Ingelsta och frågade om lite recept, dryckestips och det blev till slut så att de var med på resan på flera sätt. Den här veckan kommer till stor del bestå av kalkon julbordet och dess rätter med recept och tips.
I mycket gott sällskap åt vi skinka, proscioutto, köttbullar, prinskorvar och rödbetssallad.
Två efterrätter, en chokladpannacotta och en vit chokladmousse