Fredagsdrinken är en Vin Chaud som är en av världens mysigaste, bästa, mest värmande drinken för höstiga ruggkvällar likväl som vintervita iskalla nätter. Rött vin, apelsinjuice och lite vintriga kryddor skapar en magisk blandning.
Just för tillfället så är Vin Chaud min numero uno drink framför Game of Thrones. Alltså Game of Thrones. Jag kan inte sluta titta. Men efter avsnittet med ’The red wedding’ så kunde jag inte titta på en hel vecka för jag var så upprörd.
Hur som, Vin Chaud är en helt underbar drink som bör upplevas.
Du behöver
3 dl apelsinjuice (gärna färskpressad)
1 vaniljstång
4 msk råsocker
4 kanelstänger
4 stjärnanis
1 flaska rött vin
Gör så här
1. Häll apelsinjuice, socker och kryddor i en kastrull.
2. Gör ett snitt i vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i kastrullen. Släng i stången.
3. Koka upp och låt koka tills vätskan nästan kokat bort och det har blivit sirapsliknande. Häll då över vinet och värm på. Servera, gärna med en skiva apelsin.
