Den godaste Tacolasagne

Tacolasagne med majs och svarta bönor

Tacolasagne, den absolut bästa och godaste gjorde jag och barnen i förrgår. Bara att blanda ner tacokrydda, majs, svarta bönor och lite annat gott. Vi åt som bara den, barnen och jag tog om och om. Den måste ni bara testa. Några moment som det är i en lasagne, men så väl värt det. 

Den bästa tacolasagne

Du behöver

1 lök

500 g blandfärs

1 påse taco mix

1 burk krossade tomater

1 dl vatten

1 liten burk majs

1 liten burk svarta bönor

Lasagneplattor 

Béchamelsås

1 l mjölk

1 dl vetemjöl (60g)

Nymald svartpeppar

salt

Topping

1 mozzarellaboll

1 dl riven ost

10 småtomater

färsk oregano

Gör så här

Sätt ugnen på 175 C

  1. Hacka löken och fräs på i olja. Tillsätt färsen och stek på.  
  2. Häll över tacokryddan och rör runt ordentligt. Rör ner krossade tomater och vatten. Låt det puttra en stund. Färsen ska inte vara för rinnig och blöt. 
  3. Tillsätt väl avrunnen majs och svarta bönor och vänd ner. 

Béchamelsås

Koka upp mjölken. Red av med mjöl. Smaka av med nymald peppar och salt. Småkoka ca 5 minuter. 

Lasagne

  1. Smörj en djupare form
  2. Börja med ett lager lasagneplattor
  3. Lägg på ett lager köttfärssås, bred eller häll ut bechamelsås över köttfärsen. 
  4. Lägg på ännu ett lager lasagneplattor, osv. 
  5. Avsluta med ett lager lasagneplattor och rätt rikligt med bechamelsås. 
  6. Riv sönder mozzarellabollen och fördela över formen. Strössla över den rivna osten. Skär minitomaterna på mitten och lägg ovanpå. 
  7. Grädda ca 30 minuter i ugnen
  8. Dekorera gärna med färsk oregano

Tacolasagne

 

Linda

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *