Veckomenyn och Godismaskar

PicMonkey Collage
Har ni en bra vecka framför er? Jag har en hel del roligt, intressant, givande och läskigt framför mig den här veckan. Jag kommer göra något jag aldrig trott jag skulle göra, kommer ta några stora viktiga beslut och som tur är har jag en del dejter med personer jag tycker om inbokade. Häng med så får ni se vad som händer. Vassego, veckans tips, från mig till dig:
Linssoppa – Älskar den här soppan
Lammfärsgratäng – Allt i ett mat!
Lax i Teriyakisås – Enklare kan det inte bli
Sötsyrlig Kycklinggryta – Kanongod
dsc_0066_51071682e087c306457f7feb

Bara för att den är så uppskattad så kommer den här i repris: Chokladpudding med godismaskar. Man blir väldigt populär hemma:-) Ha en underbar vecka!

Veckomenyn

Veckomeny
Jag kommer i veckan dinera med ett grevepar och äta och dricka italienskt. På onsdag dricker jag rött vin med Laila Bagge och dessutom ska jag äta en specialkomponerad korvlunch. Inte som vanliga veckor alltså. Kram på er och ha en alldeles speciellt bra vecka ni med.
Paj med Getost, soltorkade tomater och valnötter – Till det en fräsch päronsallad
Kyckling Marengo – Farligt, härligt gott
Medelhavslax – Bara smälter i munnen
Godaste Korvgrytan – Alla älskar den här!
Créme_Brulée_vit_choklad_dessert_bästa_efterrätten
Absolut min bästa efterrätt någonsin, min all-time-favourite: Cremé Brulée med vit choklad – Dessutom så lätt att göra och kan förberedas dagen innan.

Veckomenyn – Nu kör vi!

PicMonkey CollageNi som har hängt med mig ett tag vet ju att jag brukar ha veckomeny. Hur ser er vecka ut? Jag har en del pyssel på jobbet, rätt mycket faktiskt. Jag har inte så mycket annat inbokat, så ska försöka hinna träna lite. I helgen är det förhandsvisning av Bamse- Tjuvarnas stad med barnen, längtar. Det är definitivt bioväder mest varje dag nu. Ha en superfin vecka!

Vegetariskt lasagne – Mmmmm
Mustig Kycklinggryta med katrinplommon
Fisksoppa med saffran – Ett av de populäraste recepten på bloggen
Världens godaste köttfärssås
dsc_0114_509c1621ddf2b37650000b02
Till helgen den här ljuvligt knäckiga kladdkakan kanske?

Veckomenyn och Pepparkaksgranola

Underbara ni. Tack för att ni läser bloggen. Jag har fått flera nya följare den senaste tiden och ni är fler än någonsin som kikar in. Det gör mig välidgt glad och motiverar mig mer än ni kan ana. Har ni en bra vecka framför er? Min vecka är som vanligt fylld till bredden. Det är lucia för barnen och jag vet ännu inte var Annies Lucialinne är, vad ska Magda vara då, pepparkaksgubbe eller tomte, ingen aning än. Imorgon ska jag på ett spännande möte som gäller bloggen. På onsdag är det ett otroligt roligt event. Jag har dessutom en massa att lägga upp den här veckan: glöggryta, apelsinkyckling, fransk nougat, Bingo eventet med Jessica, Indiskas vårkollektion mm mm. Så stanna kvar!
Pestosallad – För att det alltid funkar och man tager vad man haver
Lax på saltbädd med lime och vitlökssmör – För att det blir så saftigt och sköter sig självt!
Kyckling- och Chevregratäng – gillar du getost så är den här mitt i prick
Kreolsk gryta – Så god vintermat
Min favorit granola – Pepparkaksgranola. Knaprig och grymt god!

Veckomenyn

December – Så mycket mys och tända ljus! Totalt älskar det. I helgen hade jag stor glöggmingelbaluns, har en massa juliga recept till er nu. Så det kommer under veckan. Glöm inte kika in i kategorin ’Jul’ i högerkolumnen så hittar ni mycket från alla andra jular. Jag är inte mindre förkyld den här veckan än förra, utan än mer hängig, hostig, ont i halsen, men det är bara att köra på. Ikväll ska två barndomsvänner komma hit till oss, men jag har gjort det lite enkelt för mig, ni får se.Resten av veckan så ska jag bli bjuden på härlig mat på lite olika sätt, ser så fram emot det. Har ni glöggminglat? Glöm inte att njuta av december, man behöver inte laga och baka allt själv, dekorera mera (snarare:-)
Råraka med himmelsk svampröra – Den är så otroligt god!
Saffranspotatis med chorizo, lök, oliver – Mums! Sköter sig själv i ugnen
Tapenadlaxen – Lättfix
Bourguignon på kalkon och svamp – Mustig gryta med massa goda smaker
Här är ett lätt sätt att pimpa pepparkakorna som alla blir imponerade av, Pepparkakor deluxe! Pepparkaka med mandelmassa, så farligt goda! Du kan gott använda färdig pepparkaksdeg och färdig mandelmassa. Det här var faktiskt ett av mina första recept på bloggen, nostalgi!

Veckomenyn

God Morgon finaste! Hur ser veckan ut för er? Jag har en äkta vinterförkylning på G, så ont i halsen och så hängig. Har inte riktigt tid eller ork med det nu. Det är så många stora beslut som måste tas i veckan, en del jobbigt men nödvändigt. Jag har flera roliga events den här veckan och sedan är det dags för julens första glöggmingel på lördag, hos oss. Vi bakade förresten saffransbullar igår, finns inget underbarare än att baka med barnen, i alla fall inte då man släpper på att det ska ske under ordnade förhållanden. Mjölet flög överallt, Magda proppade i sig deg, russin och vetemjöl och Annie grät i högan sky för att hennes saffranssnigel välte under jäsning. Och, ändå, var det världens gladaste och mysigaste kväll.
Pasta med ärtpesto (toppad med fetaost och pinjenötter)
Falukorvshjärtan och stjärnor (nu när pepparkaksformarna är framme)
Lax med gorgonzolasås och en sallad på päron och valnötter
Kyckling i röd curry (du kan gott göra den kvällen innan, blir bara godare att stå till sig:-)
Bara äääääälskar lingon- och vaniljsmoothie!

Veckomenyn

Sorry, sorry, sorry, att jag är något sen med veckomenyn. Ha hänt en del tråkiga saker. Berättar senare idag.
Pasta Umami – smakar som på semester i Italien
Lax fylld med getost – smälter i munnen
Allt-i-ett-kyckling (ps. Bilden gör den inte rättvisa)
Till helgen tycker jag verkligen att ni ska testa kalljästa frukostbullar. Man gör degen på kvällen och sedan på morgonen efter bara gör bullar av dem och skjuts in i ugnen. Varma nybakta frukostbröd på ingen tid alls. Inte helt fel med färskpressad apelsinjuice och smoothie till. Lite tända ljus på det!

Veckomeny och en älgfilé på det

Ny vecka hörrni! Den här veckan ska jag börja träna igen, tjohooo! Jag har inte kunnat träna på riktigt efter Tjejmilen då jag har haft en strålande smärta i låret ända sedan loppet. Jag hoppas, hoppas det är bra nu. Sedan ska jag ut och äta med mina bästisar på ett spännande ställe. Jag har också världens roligaste samarbeten på gång på bloggen, kan inte säga riktigt än, men snart:-) Ha en härlig höstvecka!
Tomatsoppa utöver det vanliga
Korvgryta som är helt fantastiskt god
Till helgen föreslår jag en läcker vilträtt som smäääälter i munnen: Örtbakad älgfilé med brynt västerbottenpotatisstomp. Till rätten en bärsås som är ljuvlig. Riktig helgkänsla på den rätten (och givetvis ett gott rött vin till).

Veckomeny – Höstlov?

Har ni höstlov den här veckan? Jag har, så kallat höstlov, en sanning med modifikation. Vi har två dagars möten och arbete på skolan. Onsdag till fredag har vi eget arbete. Jag kommer inte kunna vara ledig en sekund då jag har miljoner prov att rätta. Bra att få tid att rätta dem, men riktigt tråkigt att inte kunna göra något med barnen. Men hoppas det kommer bli en skön höstvecka med mycket sol i alla fall:-)
Måste bara tipsa om en av mina favoritdesserter: Äpple- och Chevreflarn med kräm på vit choklad och färskost. Låter kanske konstigt, men det är explosioner av lyckade smakkombinationer här.