![](https://media1.lindasmatstuga.se/2012/11/knackig-kladdkaka0.jpg)
Oj, oj, oj, sicken god kladdkaka! Den smakar julknäck. Den här kladdkakan vann Arlas Kladdkakerace 2012. Inte undra på det! Det fascinerande är att vinnaren är 10 årige Ola från Småland. WoW!
![](https://media1.lindasmatstuga.se/2012/11/knackig-kladdkaka1.jpg)
Fick hela kitet från Arla paketerat på det här fina sättet (inklusive receptet). Vilken Lyx!
Du behöver
Chokladsmet
1½ dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 msk kakao
1 dl vetemjöl
½ dl sirap
50 g smör
Knäcksmet
100 g smör
1 dl socker
½ dl sirap
½ dl vispgrädde
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 175 C
Smöra och bröa en form med löstagbar form (ca 24 cm).
Smält smöret till chokladsmeten i kastrull. Vispa ägg och socker fluffigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen.
Smält smöret till knäcksmeten i kastrull och rör ner resten av ingredienserna till knäcksmeten. Bred knäcksmeten ovanpå chokladsmeten.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Låt svalna.
Ja, den ser väldigt god ut! Ha en fin lördag, kram!
Låter fantastiskt gott! Vilken fin present!