Mitt Kök Mässan

Den här helgen har bjudit på en massa roligt: städat boende, mysig middag, dop och Mitt Kök Mässan. Träffade coola, driftiga Tina Nordström i hennes monter där man kunna köpa hennes Jättegott påsar till specialpris. Jag har testat dem vid ett flertal tillfällen och de är riktigt goda, utan tillsatser och så lätta att använda. Mästerkocken Tommy Myllymäki höll en presentation och det var en massa männsikor där. Väldigt många köper drinkbiljetter och går runt och smakar på olika spännande champagner, viner, likörer, glögg och sprit.
Träffade min söta kollega Annelie. Det fanns en massa smakmontrar där man testar chips, godis, glass, ost, bröd osv. Finns även en hel del annorlunda och roliga saker: AC/DC vin, frysbara påsar till flaskorna, mackapär för inneodling, varför inte?
Lyssnade såklart på Jessicas och Marias intressanta presentation om Framtidens Bröd. Det som var speciellt spännande vara att höra om de bonuskonsekvenser som glutenfritt bröd bakat på t ex bovete för med sig: sänkt kolesterolvärde.
Jag kom hem med en massa Jättegott påsar från Tinas monter, Saganaki, olivolja och oliver från Fontana på erbjudande och så underbar Ramslökspesto och Mandelpesto från Gotlandsföretaget Gotlands Delikatesser. De var inte speciellt billiga men helt oemotståndliga!

Pressdag på PratPR

Jag och Magda var på PratPRs pressdag häromdagen. Ni såg den fantastiska Höstpäron-tårtan tidigare. Både jag och Magdis blev väl utfodrade. Medan jag smaskade i mig flera tårtbitar slurpade Magdis i sig Nestlés nya fruktsmoothies. Hennes favorit blev jordgubbssmoothien.
Vi fick också en titt i deras showroom där jag fastnade för kollektionsproverna från Reima och Vossatassar. Reima är mitt favoritmärke och jag har haft flera overaller och mössor. Reima är Nordens ledande tillverkare av barnkläder, men inte alls så känt i Sverige som resten av Norden. De overaller och mössor jag haft har jag tvättat en massa gånger och de ser fortfarande nya ut. Jag gillar också deras mönster. Det jag inte visste var att de hade skor och stövlar också, verkligen så fina!
Vossatassar, Norges stolthet, är rätt okänt för mig. Deras underställ i monsterull vill jag verkligen ha till Annie. De har merinoull på utsidan och bomull på insidan. Annie, är som många barn väldigt känslig för ull direkt mot huden. Dessutom så är underställen väldigt söta med monstrerna på. Deras sommarkollektion med regnställ och joggingdressar i glassiga fäger ser jag fram emot.
Sorels skor är en dröm och jag skulle verkligen vilja ha ett par. De finns även till barn, underbara!
Tack PratPR för en fin dag!

Årets Tårta 2012 – Höstpäron-tårta

Idag var jag och Magda på Pressdag hos PratPR. Där fick vi äran att träffa Årets Konditor 2012, Cecilia Andersson, och smaka hennes vidunderliga vinnartårta Höstpäron-tårta. Vad sägs om kombinationen päronbavaroise, smörkola, brownie, pärongelé och karamelliserade macadamia?
Cecilia Andersson i egen hög person serverade oss tårtan. Jag tog två bitar och njöt av varje tesked, vilken smakupplevelse! Här är receptet: Höstpäron-tårta. Går ni in och kikar på receptet så förstår ni dels hur god tårtan är, dels vilken fantastisk konditor Cecilia är. Det här är ett oemotståndligt konstverk.
Om ni vill smaka på hennes tårta så kommer den finnas i sortimentet på Tössebageriet i Stockholm där Cecilia arbetar. Väl värt en omväg.
Ps. Fler bilder från allt annat dagen bjöd på, förutom den härliga tårtan, kommer imorgon

Hotell Transylvanien

Igår var vi då på filmpremiär med Rose-Marie och Zack på filmen Hotell Transylvanien. Det är en film proppad med monster av alla de slag: mumier, skelett, Frankenstein, varulvar, gelémonster och så vidare.
Ramberättelssen är den klassiska Dracula som förlorat sin hustru. Nytt inslag är att han är ensamstående pappa till Mavis och driver femstjärningt hotell för monster. Just den här speciella helgen är det Mavis 118 års dag, och det ska bli stor fest för att fira henne. Men det värsta som kan hända händer, en människopojke tar sig in på slottet och vägra lämna.

Den var riktigt rolig och man skrattade gott, både vuxna och barn genom hela filmen även om den är något förutsägbar.
Innan filmen var det ansiktsmålning och Annie ville absolut ha en pumpa och Zack absolut Batman. Barnen fick hälsa på en gigantisk Frankenstein. Lite läskigt tyckte Annie och Zack som inte ville stå tillräckligt nära för ett foto tillsammans med monstret.

Årets Konditor 2012 och Chokladfestivalen på Nordiska Museet

Vad är väl en bal på slottet? Jag var idag inbjuden till finalen av Årets Konditor 2012. Den sker i samband med 10 årsjubilerande Chokladfestivalen på Nordiska Museet.
Jag träffade finalisterna på ett event på Chokladfabriken för några veckor sedan. De var otroligt kunniga och jag ser med spänning fram emot resultatet. Just i detta nu är de klara. De har bakat sedan 7 i morse. Klockan 15 annonseras vinnaren. Jag kan knappt bärga mig av nyfikenhet och vill se bilderna på deras skapelser. De har övat sedan i somras och har med sig sina egna verktyg, sin mikro osv.
Temat i år är HÖST. De ska inför publik på sex timmar skapa en trevåningstårta, tre olika praliner i 25 exemplar, samt ett valfritt bakverk på hemlig råvara som har avslöjats för dem igår.De ska desstuom presentera allt snyggt och genomtänkt.
Årets Konditor är startskottet på tre dagars Chokladfestival på Nordiska museet. Det kommer bli föredrag, tips och tricks, och en hejdundrande massa choklad.
Årets finalister är
Märta Grundberg, 25 år, från Örnsköldsvik. Märta är konditor på PM Bröd & Sovel i Växjö.
Sylvain Marron, 33 år från Lyon, Frankrike. Sylvain är chefskonditor på Sylvain Marron AB i Göteborg.
Cecilia Andersson, 28 år, från Malmköping. Cecilia är chefskonditor på Tössebageriet i Stockholm.
Jessica Sandberg, 36 år från Bjurholm. Jessica är chefskonditor på Nya Konditoriet i Umeå.
Lina Tollemark, 20 år, från Kalmar. Lina är konditor/chocolatier på RC Chocolat i Sigtuna.

Julbordet – Kalkon, kalkon och kalkon

Härligt uppdukat julbord: prinskorv, köttbullar, skinka, sylta, korvar mm – Allt gjort på kalkon. Jag var inbjuden på Ingelsta Kalkons julbord. Det var så gott så jag kan inte ens beskriva det med ord. Jag åt så jag nästan sprack. Måste faktiskt säga att jag nog nästan hellre tar kalkonvarianterna än skinkasorterna till jul.
Två trötta småbarnsmammor på galej. Rose-Marie var förkyld och trött och jag har en baby som är vaken med feber på nätterna och en med misstänkt öroninflammation. Men julbordet livade upp oss båda. Nyttigt är det också med kalkon, en hel del D-vitamin, B-vitamin och Magnesium. Precis vad man behöver så här års!
Mmmm…köttbullar och prinskorvar – Jul i ett nötskal
Skinka
Mina två tallrikar! Proppade med korvar, skinkor, sallader, cumberlandsås

Måla Rosa

I förrgår kväll var jag på Kick off på Clarion för årets Rosa band event. Årets kampanj heter ”Måla Rosa”. Det var mingel med rosa bubbel och lite senare auktion på tavlor till förmån för kampen mot bröstcancer.
Mina mycket goda vänner Maria och Rose-Marie var med på Clarion. Vi hann få en pratstund i minglet om ditt och datt.
Till det rosa bubblet serverades mini cup cakes i form av bröst.. Underbara Sara Varga sjöng bl a ”Hur gör vi nu”. Vill du vara med och hjälpa i kampen mot bröstcancer så SMS:a Målarosa till 72988. Då bidrar du med 50 kr.

Pierrot för barn på Operan

Igår mötte vi upp RM och Zack för föreställningen Pierrot på Operan här i Stockholm. Vi valde mellan Pierrot och filmen Modig, men bestämde oss för Pierrot. Det är dags att introducera lite finkultur i barnens liv. Det var så rätt valt av oss. Den var kanon!
Då det är en pantomin så var både jag och RM lite oroliga att de skulle tycka att det var konstigt att de inte pratade. Men de reagerade inte alls på det. Det hände saker precis hela tiden under den 40 min långa föreställningen: det var en hel del balett och en massa roliga, spännande, magiska, fina och fascinerande inslag. Varken vi vuxna eller barnen tröttnade. Jag kände mig faktiskt lite förtrollad av föreställningen och det verkade även barnen vara, för de var helt tysta rakt igenom och efteråt sa de att allt hade varit bra och ingenting hade varit tråkigt.
Efter föreställningen gick vi till Gallerian och tog en youghurtglass. Barnen tog jordgubb med minmarshmallows och smarties och vi mammor tog nougat med nötkross, mmmmmm.

Choklad choklad choklad

Jag var på det mest ljuvliga event härom kvällen på härliga Chokladfabriken. Det var finalisterna i Årets Konditor som lärde oss att göra praliner med mera. Ni kan ju själva förstå att jag kände mig som i himlen. Det hela avslutades med förra årets vinnares vinnartårta i form av en bakelse, så otroligt god.
Här har ni dem: Årets finalister! Så fantastiskt duktiga, trevliga, pedagogiska,kunniga. så spännande att se vad de hittar på i Finalen på Nordiska museet 12 oktober. Deras uppgift kommer då att vara att på 6 timmar baka en trevåningstårta, tre praliner i 25 exemplar och ett hemligt bakverk. Dessutom ska de ställa upp allt snyggt med dekoration. Temat är HÖST. De har övat sedan i somras och tar med sig till och med sin egen mikro till finalen.
Snygga kockmössor fick jag och Rose-Marie på oss, sedan blev det till att temperera choklad, göra praliner och chokladrosor.
En del av goodiebagen: Praliner, en hel box med choklad och Chokladfabrikens senaste bok: Chokladfabrikens desserter: så underbara, roliga recept. otroligt bred, eller vad sägs om : chokladfyllda munkar, södermalmspannacotta, chokladlikör, Cognacsgrädde, Limécreme fraiche, chokladkola popcorn, eller…
Lakritschokladcréme brulee?
MUMS!