Event

Kom med på Bamsefilmen gratis!

Linda Lämna en kommentar
2001414_bamseochtjuvstaden_still_pressbild-bamseochtjuvstaden_dan-swe-nor-fin_printVad sägs om att komma med mig och Loppi på förhandsvisningen av Bamse och tjuvstaden?
Den 11 januari kl 14.00 på biograf Park (Stockholm) bjuder Loppi på gratis förhandsvisning av den sprillans nya Bamsefilmen. Du kan läsa mer om filmen Bamse och tjuvstaden HÄR.
För biljetter: Du hämtar själv ut biljetterna på Biograf Sergel den 7 januari, kl 10. Max 2 biljetter per person. Först till kvarn gäller.
Så roligt om vi ses där!

Castellane – prisvärd Champagne i dess mest utsökta form

Linda Lämna en kommentar
Fick äran att vara med på en fantastisk middag på underbara Ostra där Champagne de Castellane utprovades till olika rätter. På plats var även Edouard Cossy som är exportansvarig på Champagne de Castellane. Jag fick även chansen att ställa en massa frågor om vad som passar att äta till Champagne. Det är mer än vad man tro. Har ni smakat Castellane? Ni känner säkert igen det röda korset som är deras symbol och finns på deras flaskor.
Ostron passar alldeles perfekt till Casstellane Brut som är frisk och fruktig. Den passar även mycket bra till ostar som Brillat Savarin, Chevre och Parmesan och Pecorino. Men drick den inte med grönmögelostar. Castellane Brut passar även fint till tryfflar. Den är en perfekt aperitif!
Castellane de Brut passade underbart till förrätten: Carpaccio på pilgrimsmussla med rökt majonnäs och knaperstekt fläsk . En lätt fiskrätt är precis perfekt med deras Brut.
Vi charmades alla totalt av Castellane Brut och den är ett supertips för den är mer än prisvärd för 199 kr. Den ligger en hel del över det priset i de flesta andra länder. De håller ner priset under ordinarie pris för att få ut den på svenska marknaden. Jag gick in och beställde den direkt på Systemet efter middagen. Sedan var det dag för Castellane Vintage 2004.

Till deras vintage blev det Rödtungafilé med sparris och räkor. Gott! Största marknaden för Castellane är Storbritannien. En av oss runt bordet sa helt plötsligt att hennes bubblor hade försvunnit. Då fick jag lära mig att champagneglas som diskats i maskin eller med diskmedel kan göra att bubblorna försvinner, så diska alltid glasen för hand och utan diskmedel. Man vill ju inte att bubblorna försvinner!
Till den Pannstekta kummel med smörfräst skogssvamp och kalvsky serverades Castellane Vintage 2002 som var gudomlig matchad till rätten. Den kommer finnas i beställningssortimentet från och med februari. Den är gjord på 45% Pinot noir och 55% Chardonnay. Om du matchar deras vintage till mat så kan du helt enkelt tänka vad som skulle passa till ett vitt vin, generellt.
Jag hade äran att få dricka Castellanes utsökta champagne och prata med intressanta människor som bland annat chefredaktörerna på Gourmet och Allt om Mat.
Till desserten, Hallonsorbet på chokladganache med färska hallon, avnjöts Castellane Brut Rosé.
Godaste Rosén jag någonsin smakat. Inte så söt. Den här skulle passa finfint med rå lax med lite pressad lime, ska testas till min älsklingslax, Salma.

Canelés – Kanske godaste bakverket någonsin

Linda Lämna en kommentar
Sophie som gör just dessa ljuvliga Sophies Canelés bjöd in till första bakeventet någonsin. Jag var där med bästisen Rose-Marie och det hölls i Bertazzonis Showroom (bara måste visa er deras spisar i ett eget inlägg!). Jag kan inte få nog av dessa små delikatesser: krispiga på ytan och mjuka inuti. Trendigaste bakverket i Stockholm och helt L J U V L I G A. De passar extra bra till ett vitt vin, som t e x Gewürtzraminer, champagne eller kaffe.
De görs för hand, utan tillsatser, vilket gör att de bör ätas helst samma dag. Traditionella Canelés kommer från Bordeaux i Frankrike och är gjorda med rom och vanilj. Sophie har dock utökat sortimentet med Kanelkrona (i samarbete med Danyel Couet på F12) med smak av grön kardemumma, Sri Lanka kanel och akvavit, sedan finns det underbara saffransmakande Canelés (bara i December) och mina favoriter Apelsin och Grand Marnier.
Alla ingredienser är av högsta klass: Vaniljstång från Madagaskar, Rom, Sri Lanka Kanel mm. Hon går upp då det fortfarande är natt och sätter igång med att förbereda och baka. Det blir sådär 3000 Canelés i veckan som är gjorda en och en av Sophie och levereras runt om i hela Stockholm.
Canelés görs i dessa vackra kopparformar. Vill ni beställa era alldeles egna Canelés så gör ni det på Sophies Hemsida och ni kan hämta upp dem på de cafeér som Sophie samarbetar med i Stockholm. Vill ni testa att baka dem hemma så kan man beställa formarna på hennes sida.
Avslutade med ännu en Canelé med apelsin och kaffe från Enrico Caffè, godaste jag någonsin smakat.

Bingomat med Jessica Frej

Linda Lämna en kommentar
Vi bjöds på en sådan härlig kväll med skratt, spänning och god mat av Postkodlotteriet och Jessica Frej.Det började med isglögg som var fräsch och ljuvligt julig.

På isglöggen följde en liten bingofrågesport. Tror att jag fick två eller tre rätt. Visste ni att bingo började i Italien på 1500-talet, men blev stort i Sverige först på 1960-talet?
Jessica hade kopplat maten till bingo på en massa roliga sätt: Bönor t ex användes som spelpjäser i början och råvaror från t ex Jämtland då det är där det spelas mest Bingo i Sverige.
Fröken Spot and Tell och jag. Om Jessica hade tänkt till, så hade jag också det. Vet att Jessica gillar djurmönstrat så jag hade gått ur min ’Comfort Zone’ och dragit på mig en leotröja.
Galet god mat: Gotländskt lamm och mini mini Hasselbackspotatis.
Här pratas det bingo på nätet och andra roliga saker. Postkodlotteriet har över 1 miljon prenumeranter och säljer 1.7 miljoner lotter per månad. De ger väldigt mycket pengar till välgörande ändamål dessutom. Har ni spelat bingo någon gång? Jag har gjort det då jag var liten med min mormor. 62% har någon gång spelat bingo.
Sedan fick vi spela Bingo på nätet genom Postkodlotteriet. Det har jag aldrig testat! Det var spännande och roligt och man kunde småprata under tiden med varandra och chatta med andra på sajten. Varje spelkväll har även en spelvärd som man kan chatta med. Jessica är en av spelvärdarna, så då kan man passa på att fråga henne om mattips till exempel. Jag skrapade även lite lotter på sajten, så roligt för man kunde välja att göra det med skrapljud eller utan. Jag ville ha med, de andra utan.
Avlutningen var en magnifik saffranskaka med svartavinbärssylt. Godaste jag har ätit någonsin. Receptet finns på Bingobloggen.

Detaljerian – Här handlar du alla julklappar på en timma (och rätt många till dig själv)

Linda Lämna en kommentar
På Stora Essingen (dit man lätt tar sig kommunalt) ligger den mest magiska lilla butik, Detaljerian. Tanken var att svischa förbi på ett litet event, men jag stannade i evigheter och handlade på mig så många presenter till nära och kära (och till mig själv).
På liten yta finns allt du kan önska dig!
Ljuvliga ljus från Bridgewater Candle Company som luktar helt underbart. Den ovan luktar apelsin och kryddnejlika, De har även doftpåsar. Ljusen är tillverkade av naturligt vax från sojaböna.
Förutom att lukta ljuvligt gör de gott: För varje ljus som lämnar fabriken, mättas ett barn för en dag. Så du köper inte bara ett underbart ljus, du hjälper dessutom barn som har det svårt, till ett bättre liv. Detaljerian har ett stort utbud av deras underbara produkter.
Nicholas Vahé är en fransk kock och konditor från en 3 stjärnig Michelin restaurang som tagit fram de snyggaste och helt oemotståndligt goda produkterna till köket.
Jag fick smaka på flera och blev helt såld. Jag kom hem med Pistacholjan, saltkvarnen med Parmesan och basilika (storsäljare), marmeladen på kokos och passion och mycket mer. Snygg presentlåda dessutom! Han har även en samarbete med coola House Doctor.
Eller vad sägs om denna totalt oemotståndliga måttsats från House Doctor!
Här lite till av det som kom med hem: Lite till mig själv, lite presenter.
Köpte naturligtvis även med mig lite roligt till barnen. Glada sugrör och de perfekta pop corn burkarna i lagom storlek. Barnen såg dem direkt då jag kom hem och hade svårt att bärga sig. Ikväll blir det varsin finburk med pop corn:-) De hade så så mycket annat fint för barn, men jag kommer snart igen.

Det gröna julbordet – Hälsans Kök

Linda Lämna en kommentar
Ett helt vegetariskt julbord kan det vara något? Jag ska säga er att det var fantastiskt gott, saknade inte överhuvudtaget kött. Det var Hälsans Kök som bjöd in till en kväll där bordet var dukat i bästa vintagestil, och miljötänk och hållbarhet genomsyrade hela kvällen.
Vi var ett stort härligt gäng som lagade maten. Mitt gäng lagade så otroligt goda vegatariska köttbullar i en sås på ädelost med päron. Ni hittar recepten till dessa härliga vegetariska rätter hos Hälsans Kök.
Vi fick många härliga tips från Louise Lemming som är stylist och expert på vintage. Hon hade använt gamla notblad som tallriksunderlägg, lagt kottar och äpplen som dekoration och använt tårtpapper för att dekorera konservburkar som användes som kruka till hyacinterna. Vansinnigt snyggt och påhittigt.
Ingredienserna till vårt uppdrag: Bullar i grönmögelostsås med päron och valnötter och Bruschetta med Spenatbiff och fetaoströra. Det var tjejerna på vegetariska bloggen Våra oköttsliga lustar som tagit fam recepten. Underbara recept!
Snygg dukning i vintagestil. Inspirerande!
Det gröna julbordet, här saknar man absolut inget!
Jag och Ebba från Prat Pr fixade värsta goda efterrätten: Pepparkakstrifle med apelsin, nötter och citronkräm (ps. Jag kommer lägga ut flera recept på bloggen, bl a den här pepparkakstriflen)
Jag och min bloggkollega Diana minglar lite. Hon är rolig hon. Hon brukar säga att jag är en pojkflicka, för jag är inte så bling bling av mig och har nästan alltid jeans. Tja, kanske…

Drömevent – Definitivt!

Linda Lämna en kommentar
En hel kväll som handlar om roliga böcker och hur de kom till, kan inte bli bättre! Det kanske ni inte visste, men barn- och ungdomsböcker råkar vara mitt specialområde. Jag hade faktiskt en barn- och ungdomboksblogg ett tag, Alla vi barn, tillsammans med Moa (min kollega på jobbet). Tyvärr så hann jag inte med att driva två bloggar parallellt. Då Rose-Marie undrade om jag ville följa med henne på en Barnboksförfattarkväll så var det självklart.
Rum för Barn på Kulturhuset, så härligt harmoniskt ställe. Här var jag mycket med Annie då hon vara liten. Det finns massor att göra här: sagostunder, finfina lekrum och en massa roliga böcker.
Lotta Grey pratade med Ebba von Sydow om hennes Ebbas gravidbok. Tyckte det var högintressant att Ebba i boken utlämnande berättar om hur krisigt det kan bli i förhållandet under graviditeten. Bra där! De diskuterade även läsning och det är alltid alltid intressant att höra om andra föräldrars läsning. Det är tydligt att det vid högläsningsstunder kommer in på en massa annat som hänt under dagen, den där lilla stunden på tu man hand öppnar upp för det. En sak jag inte tänkt på som de pratade om var att man ofta frågar barnen vad de har gjort under dagen, men sedan berättar man inte själv vad man har gjort, ätit osv under dagen. Gör ni det?
Sedan var det dags för 3 talangfulla, och redan mycket kända, författare och illustratörer: Lotta Olsson, Maria Nilsson Thore och Sarah Sheppard att prata läsning. Visste du att barn som haft föräldrar som kört högläsning för dem har med sig 18 000 ord då de börjar skolan. De som inte haft föräldrar som läst för dem har 9 000 ord. Skillnad! Jag vet även, sedan en studie jag gjort i läsning bland ungdomar, att det spelar roll hur många böcker som finns i hemmet. Barn som växer upp med minst 100 böcker i hemmet har överlag inga problem med läsning i skolan. De barn som har minst 500 böcker i hemmet presterar mycket bra, överlag. De som i stort sett inte har några böcker i hemmet får ofta problem med läsningen i skolan.
Sarah Sheppards Viktiga Kartor – för äventyrare och dagdrömmare verkar vara en faktaspäckad och intressant bok med fakta för alla nördar, stor som liten, om var man hittar giftspindlar, ädelstenar, mystiska platser, vulkaner och allt annt av vikt. Treo, Enis och en till har Maria Nilsson Thore både skrivit och illustrerat på det mest charmiga sätt. Den handlar om några Zebror som har det något långrandigt. Den fick oss alla att skratta. Passar barn 3-6 år och jag är övertygad om att både Magda och Annie kommer älska den. Lotta Olsson har en bakgrund som poet och det märks i hennes rytmiskt rimmade böcker Liten, liten snälling och Här är Stora Näsan. Otroliga böcker för små barn upp till 3 år.
Små skatter att spara länge. Bonnier Carlsen har börjat ge ut en serie böcker, en antologi, baserade på barnets ålder med texter som passar just för den utvecklingsfasen, Du och jag – Min Skatt. De är nu klara med tre av böckerna/åren. Det verkar vara en kanonidé. Fin present att köpa till födelsedagar, jul och dop ju.

Loppi Christmas Edition

Linda Lämna en kommentar
Var på Loppi Christmas i lördags – Juligaste tillställningen någonsin. Det var brasa, högt i tak, hembakat, glögg, leksaker, godis och en Weise på det. Härligt roliga Charlotta Wågert som är en av grundarna till Loppi introducerade eventet.
Weise var konferencier och charmade nog alla. Skrattade som bara den då han gjorde en parodi på sin pappa som tänder ljuset på Julafton. Där tog han ut svängarna.
Dessa glöggtomtar bjöd på otroligt god glögg, har ni testat Herrljunga Glögg? Hade aldrig testat den och den var så god, smakade lätt av choklad. Den ska inhandlas bums!
Fick en stor kram av underbara Nina som demonstrerade OBH Nordicas produkter och hade bakat fantastiska cupcakes! Nina och jag har varit på fest ihop, och roligare människa hittar man inte.
Zack och Leah var modeller på Polarn och Pyrets visning, och jag kände mig så stolt över dem. Jag har ju känt dem sedan de låg i magen på Rose-Marie.
Blomsterlandet visade hur man binder sin egen krans till dörren. De har allt för att göra sin egen kreativa, proffsiga krans till jul eller annat tillfälle. Brukar ni binda era egna kransar? Har ni krans? Jag har påsk- och julkrans. Julkransen har jag gjort själv. Roligaste som finns! Skulle lätt kunna ha en för varje tillfälle: Nyår, födelsedag, Halloween osv.
Barna fick sedan träffa Stor och Litens egna levande gosedjur. Glädje i kvadrat. Annie fick de finaste fjärilsvingarna i Stor och Litensmonter. Hon blev minst sagt överlycklig!

Brandsläckare kan mer än rädda liv…

Linda Lämna en kommentar

….De kan vara grymt snygga dessutom! Firephant är en unik svensk brandsläckare med skyddad design. Pulversläckaren som finns i två storlekar, ett och två kilo, vann Red Dot Designs Best of the Best i produktdesign 2012.
Industridesignern Lars Wettre är ena halvan av designduon som utvecklat Firephant. Tanken är att man inte ska ställa undan den utan sätta upp den på väggen. Något som är lättare då den har ett snyggt utseende. Men den är även designad med ett stort greppvänligt handtag som gör den enkel att använda och sikta med.
Visste ni att en brandsläckare håller i sådär 10 år innan du eventuellt behöver fylla på den eller göra underhåll på den. Den finns from 1 november i butikerna i ElectroluxHome-kedjan, www.bygghemma.se och www.if-sakerhet.se.