Bambis cupcakes och barn

Igår gick turnébussen till Söder och Bambi (RM), Zack och Leah. Heldag (nästan) med extra allt! Då vi kom blev vi bjudna på de mest underbara cupcakes, Devil´s food cupcakes med caramel frosting och meltaways.(hur goda var inte de!)
Efter fikat blev det sockerkick på barnen och ståhej. Sen blev det lunch som slutade med att Zack och Annie satt under bordet.
Annie, inspirerad av scen från Karlsson på taket, lekte spöke tillsammans med Zack. Det var så roligt att Annie inte ville gå hem och Leah grät då vi gick och Zack stod och vinkade in i det sista. Självklart har vi redan bokat ny date till nästa vecka.

Årets poolhäng och Annies första kille

Vi var igår hos min vän i Täby och hade en så mysig dag med poolhäng, god mat, kaffe och barnskratt. Jag körde dit och hem (såklart), och var STOLT över mig själv. Vi bor ju i Nacka så det är rakt över stan. Det är ingen självklarhet alls att köra bil annat än till affären faktiskt. Jag lånar bilen av min fd sambo då han jobbar. För mig är det att ta sig över världens puckel att köra, och dessutom ha två barn där bak. Mycket av blockeringen sitter i att jag var med om en bilolycka för rätt många år sedan nu. Det var en väldigt allvarlig olycka där jag var väldigt nära att dö. MEN jag trotsar mina demoner:-)
Otippad superkombination: Färska jordgubbar, kallrökt lax i skivor, massa rödlök och lite citron. Till det gräddfil och lite färskpotatis och Åsas egenbakade såååå goda baguetter (som jag ska tigga till mig receptet på). Det här ska jag verkligen härma! Sommarmat då den är som bäst.
Barnen badade, åt vattemelon och annat gott, busade, hoppade på studsmatta…och där någonstans frågade Philip chans på Annie och Annie svarade JA. Jag frågade henne om hon visste vad chans betydde, men det visste hon inte, men JA är ja väl..
Här är då Annies kille och Annie:-) Två busungar i farten!
Åsa har en riktigt snygg fläder i trädgården, svarta blad och lätt rosa blommor som doftar lätt av citron
Kommer verkligen minnas den här sommardagen som en perfekt sommardag år 2012!

Bortskämd med outstanding 3 rätters

Alltså Jessica. Hon är den goaste, mest omtänksamma man kan tänka sig. Hon och Martin bjöd mig och Magda på 3 rätters i torsdags, med fördrink, vin till maten samt espresso till kaffet. Jag känner mig oerhört bortskämd, rörd och så tacksam. Jag hade en liten svacka där jag kände att jag inte orkade laga någon mer mat, bära tunga kassar jämt osv. Berättade om mitt lilla bryt för Jessica och dagen efter kommer inbjudan till middag från henne. Det var inte vilken middag som helst heller:
Fördrinken var hennes Rabarbersvaj, farligt god. Den smakar smågodis och fräscht på samma gång. Du hittar receptet HÄR. Oh la la, vilken underbar drink!
Till förrätt blev det något jag aldrig ätit Salma lax, har ni testat? Jessica sa, att det kommer vara det godaste jag hade ätit, och hon hade minsann rätt. Salma lax tillsammans med brynt smör, lite soja, vitlök och vanlig lök. Det smälte ner i munnen. Helt obeskrivligt gott. Det här är den perfekta förrätten. Man kan tydligen också äta laxen även då man är gravid för den är så ren på parasiter och bakterier.
Sen blev det entrecoté med härliga grönsaker och magiskt gott smaksatt smör. Måste fråga henne vad hon hade i smöret för det blev så gott till köttet. Magda tuggade också i sig några morötter och potatisar. Martin underhöll Magda mest hela tiden genom att busa runt med henne, och jag fick äta och njuta av maten i lugn och ro för en gångs skull – Ljuvligt!
Till efterrätt fick jag jordgubbar med mynta, lime och socker. Enormt fräscht! (Det är förresten Martin som tagit bilden ovan, han har öga för vad som blir bra på bild och är superduktig på att fota)
Jessica och Martin – TACK! ♥

Hemma efter härlig smålandsvecka

Igår gick då tåget tillbaka från Småland. 4 timmar på tåg gick superbra tack vare gullig kille, som hjälpte till med barnen på alla sätt och hämtade gratis te till mig från restaurangvagnen osv. Hans försök att jobba på datorn gick om intet i och med att vi klev på i Alvesta. Om du läser det här så TACK så otroligt för all hjälp!!!
Vi har haft det så underbart bra hos min syster i Småland! Vi har ätit gott, varit på roliga utflykter, busat och bara myst. Det spelade överhuvudtaget ingen roll att regnet öste ner och det till och med haglade och åskade.
Det gick att äta ute en dag och det var härligt. Vi åt hemgjorda köttbullar med oregano i och stuvade makaroner. Hade helt glömt bort hur gott det är med stuvade makaroner. Måste göra det här hemma snart. Köttbullarna ska jag också härma.
Annie har haft så så roligt med sina älskade kusiner. Hon lärde sig att göra volter på studsmattan och Magda lärde sig krypa under dagarna här.
Min syster hämtade in jordgubbar och rabarber från egna landet. Så skulle man ju vilja ha det….Sen blev det god rabarber- och jordgubbspaj.
TACK min fina syster med familj för en underbar midsommarsemester hos er. Hoppas ni har återhämtat er något 🙂

Härlig Helg!


Jag har haft en sån underbar helg. Skulle ha berättat om den redan i förrgår, men nu två kvällar i rad har jag somnat vid läggningen av barnen, skönt men lite stressande. Hur som Jag åkte till en god vän med familj och sov över med flickorna. Jag blev så bortskämd! Det serverades, som alltid hos henne, fantastisk mat. Den här gången härlig pasta med lite chili och ovanpå grillad lax och scampi och färska grönsaker.


Både Magda och Annie skämdes också bort med massa lek och bus. Mina vänner tog hand om flickorna på allra bästa sätt då jag gick ut och sprang i skogen en vända. Då jag kom tillbaka var bastun på. Jag fick duscha och basta i lugn och ro medan flickorna hade det toppenbra.

Philip bar ut en hög med gosedjur till Magda, himmelriket!


Efterrätten blev en vit kladdkaka med lime eller citron i, så ljuvligt god! Jag återkommer definitivt med recept på den.


Tack så otroligt mycket för övernattningen med sovmorgon, löprunda i skogen och allt annat!

Leahs 2-årskalas firades med regnbågstårta

Vilken otroligt tårta Rose-Marie hade fixat till Leahs 2-årskalas! Underbar gladtårta! Hon hade bakat 6 st bottnar i olika färger (färgat med pastafärg). Ni får hålla utkik på hennes blogg, se HÄR, för recept på denna gudomliga tårta!

Självklart blev det cup cakes också! Dessa var jordnöts cup cakes och sååå goda. Ångrar att jag inte åt ännu en för nu blev jag sugen på en till då jag ser dem. Dessutom de roligaste mördegskakorna som var knallblå och knallgröna snurror, även de grymt goda.
Födelsedagsbarnet hade fått rosa gummistövlar i present!
Sockerkicken satte in. Tur då att Zack hade en hoppvänlig säng.
Leah fick också vara med på ett hörn
Tja, är det sockerkick så är det. Det var verkligen ett så lyckat kalas!

Cake pops och fint sällskap

Blev bjuden på underbart goda cake pops av min vän Rose-Marie (Bambi). Hon hade även gjort hjärtformade till Alla hjärtans dag, så fina och så mumsiga. Om ni vill ha recept så håll ögonen öppna, för de kommer på hennes blogg!

Lilla Leah mumsar cake pops trots att hon var förkyld och lite ynklig, men en cake pops går alltid ner

Sen minglade jag och RM vidare till galapremiären på tankeläsaren Henrik Fexeus show I ditt huvud. Fascinerande saker på scen och irriterande att man inte förstår hur han gör. Lite trolleri över det hela.

GONATT

Underbar mat på bortaplan

Sorry, att jag har varit så dålig med inlägg. Jag har en hel del privata saker som måste fixas och trixas med. Denna helgen har varit full med aktiviteter på bortaplan dessutom. Jag och småtjejerna har sovit över hos min väninna och hennes barn. Då hennes man och son åker bort på skidweekend då kommer jag och tjejerna. Min vän har själv två barn i exakt samma ålder som Annie och Magda. Så vi var 6 tjejer! Livat värre. Det är de bästa sova-över-på-bortaplan man kan tänka sig. Det blir ALLTID världens godaste mat, de mest himmelska kakor och en massa mys. Då vi kom på fredag fm så blev det direkt en fantastisk kaka med vit choklad och lingon (Ingen ta bort gravid-kilona-kaka precis). Den fullkomligt smälte i munnen! Ska ta recept. Varje gång vi är där så är det en ny fantastisk kaka man bjuds på. Den här gången var jag noga med att packa ner kameran så jag kan visa!

Sen gick vi ut och busade med stora tjejerna och småtjejerna sov i vagnarna.Då vi kom in blev det dags för min paj som jag hade tagit med: Päron och hallon paj med ett frasigt, knaprigt täcke med lite hasselnötter och vit choklad i.
På kvällen blev det Kreolsk gryta, så otroligt gott och mättande. Åt så jag stod i 4 hörn. Jag brukar alltid göra Kreolsk gryta på vinterhalvåret, så för recept kan ni klicka HÄR. Det är en perfekt bjudrätt för alla förutom vegetarianer då.
Varje gång jag är hos henne så diskuterar vi att dricka vin. Hon ursäktar att hon glömt köpa vin. Sen kommer hon på att de har massa vin hemma och frågar om jag vill ha, vi velar lite och bestämmer oss för att vi inte ens orkar dricka vin. Sen pratar vi om allt mellan himmel och jord i en timma sådär, sen vid 10 snåret är vi plakattrötta och väldigt medvetna om att vi kommer vara uppe på natta och mata småbarna och att de stora kommer vara pigga runt 6 på morgonkvisten.
Mycket riktigt var det High Chaparall lite efter 6 på dessa damer.
Bakade mitt favoritbröd och tog med också till frukosten. Det är späckat med valnötter, aprikoser och russin.Dessutom är det ett filmjölksbröd så det svängs ihop på nolltid. Jag tröttnar aldrig på det här brödet och det kan varieras med andra nötter och frukter såklart. Om ni vill testa så se HÄR.

Glöggmingel med polka oreos

Vi var på litet glöggmingel hos min nära vän och Annies gudmor. Eftersom hon precis kommit hem från New York så hade hon med sig Oreos med julsmaken – WOW så goda. Jag tycker i vanliga fall att Oreos är sådär. De är hur goda som helst i bakverk men inte så goda att äta upp och ner, men dessa med polkasmak var fantastiska. Kan ni få tag på dem så får ni självs se. MUMS!