Först tårta och sen smörgås – Bra ordning!
Sen gick vi loss på drömtårtan
Allmänt
Very Berry och Beach Crusher på Naked Juice Bar i Sickla
Tog med min kusin till Sickla köpcenter och självklart till Naked Juice Bar för liten energipaus. Hon och Annie tog en Verry Berry och jag Beach Crusher. Annies all time favourite är verkligen Very Berry och hon har stenkoll på vad som är i. Det är samma upplägg för oss precis varje gång, hon tar Very Berry och MÅSTE ha den i en rosa mugg (de har gröna och lila också), jag tar Beach Crusher på sommaren (jordgubbar och ingefära blanda annat) och Very Berry på vintern. Matilda tyckte så mycket om deras smoothie, men det gör ju alla.
Middagsgäst
Hade en kär fd kollega på middag igår kväll till sent. Vi babblade och uppdaterade, och det var ju inte direkt lite som hade hänt sedan vi sågs senast: barnfödsel, bröllop, separation, förlovning, sambos, mammaledighet osv osv. Det var så så mysigt att ha henne här.
Ceasarsallad på räkor och hummer
Blåbärspaj på nyplockade blåbär
Vacker nygift kvinna i sina allra bästa år
Fick underbart fin blomma
BBQ Mexican Style Kycklingspett på ett kick
Dessa BBQ Mexican Style Kycklingspett från Kronfågel har vi ätit som bara den. De är så saftiga, möra och goda. Trodde först inte Annie skulle tycka om dem, att de var för kryddade. Men hon och alla andra barn älskar dem. De kommer i storpack med spett och är skurna i avlånga bitar som passar till spetten. Det enda man behöver göra är att trä upp dem på pinnarna och steka på. Vi åt dem för första gången i våras, sedan till påsk, på Magdas dop och nu senast med Annies gudmor och min lilla guddotter Nora.
Jag gjorde en sås på youghurt och chevre till. Bara smula ner lite chevre i grekisk eller turkisk youghurt och plussa på med lite salt. Rör om.
Sötisarna! på fredag nästa vecka ska vi till dem på middag, det ser vi så fram emot
Alla dagar är inte perfekta
Igår kände jag mig verkligen som om jag varken kunde laga mat eller organisera mig för fem öre. Bambi (RM) kom hit med Zack och Leah. Vi hade längtat efter dem och jag skulle fixa mat och fika, planerat sen länge. All planering brast, Magda satt som en igel på mig hela dagen och jag fick inte släppa ner henne och RM fick inte hålla henne, Annie fick utbrott på utbrott (och jag tappade tålamodet för lätt=sömnbrist hos oss alla), jag hade räknat fel på smördegen till mina piroger så jag hade ingen ordentlig mat till mig och RM (kunde heller inte åka och handla något för bilen är på verkstad, jag har backat in den i en annan bil och kraschat baklyktan). Åh, kände mig så kaotisk och kass (och trött och sliten).
Det blev i alla fall hemmagjorda piroger till lunch med köttfärs (som jag tyckte blev så goda), till det lite grönt. Recept på pirogerna kommer.
Till fikat blev det Kladdkaka med marshmallows och valnötter. Har gjort den förut och tycker den är så god.
Mums mums mums!
Leah, Annie och Zack letar smultron som det finns massor av här
Jag blev förvånad när RM frågade om vi skulle ses igen nästa vecka. Tänkte att hon kanske inte ville ses på ett tag efter igår…hon skrev lite senare att Zack hade sagt att han saknade Annie redan på vägen hem. Tack och lov att hon vill fortsätta vara vän med mig och oss. Hoppas bara att hon någon mer gång vill komma hem och äta hos mig med barnen. Då ska jag verkligen vara superorganiserad, strukturerad och den bästa värdinnan ever!!
Frukost med…
..Leontine! Magdas gudmor kom hit på morgonkvisten innan hon började jobba och myste med barnen och vi uppdaterade det ena och det andra. Hon fick smoothie, smörgås och kaffe, och kramar utav oss förstås. Det kan man kalla en mysig morgon!
Marmelad från Kiviks med björnbär/citron och hallon/fläder
Efter hon cyklat vidare till jobbet drog vi till Hammarby Sjöstad och hängde med vänner till oss. Vi fick god lunch och det lektes massor (ps. De har rolig lekpark där i Sjöstaden). Fin dag! Imorgon ska vi till Söder och hänga med RM, Zack och Leah, favorit i repris alltså från förra veckan.
Hoppas även ni har fina dagar!
Mammassaden och mammassadör
Kära läsare!
Som ni vet bor jag i Nacka. Precis vid oss finns världens härligaste köpkvarter, Sickla köpkvarter.
De har 6 stycken finfina bloggare/bloggar knutna till köpkvarteret, jag och matstugan är nu en av dem, se HÄR. Jag ingår i deras Mammassad och är sålunda deras mammassadör. Jag är så så stolt att få representera Sickla Köpkvarter.
Jag är i köpkvarteret minst en gång i veckan, oftast flera gånger varje vecka. Jag springer runt på ICA Kvantum, Lindex, PoP, SIA, Panduro, Akademibokhandeln eller i någon annan av de många butikerna. Sickla köpkvarter har verkligen allt förutom en plantmarknad.
Bilderna är från atriumljungberg.se
Goda biffar och gott sällskap
Igår var jag hos min kollega Moa med sambo och lilla Ebbe. Moa och jag har ett spännande projekt som vi fixade lite med igår. Jag berättar snart! Jag får alltid så god mat hos henne och igår var inget undantag: biffar med lök och feta, tzatziki och sallad. Synd bara att jag hade glömt kameran, nu fick det bli fotat med telefonen. Efter maten kaffe, kakor och melonbitar. Ps. Ebbe syns på 2 av bilderna;-)
Så roligt att se också vad Ebbe har lärt sig till varje gång vi ses. Han är exakt 1 månad äldre än Magda. Den här gången hade han lärt sig att resa sig upp och säga något i Hej-stil. Förra gången var det krypningen och där är Magda nu.
Coops tårttävling – WoW!!
Coop har just nu en tårttävling där både utvalda bloggare och vem som helst har fått baka tårtor som de tävlar med. Man kan gå in HÄR och rösta på den tårtan man tycker bäst om. WOW vilka tårtor, jag är helt mållös. Tävlingen pågår till 10e juni så skynda att gå in och kika. Just nu leder Blixten McMcQueen tårtan. Det finns också recept på alla tårtor och utförliga instruktioner hur du gör dem.
Det här är nog min favorit. Det är bloggaren Mattias på bakemyday.se som har gjort den och han har fått min röst. Den är inte bara snyg på utsidan utan har ett fantastiskt innehåll med björnbärs- och violmousse bland annat.
Denna sk kärleksdröm är väldigt söt! Den innehåller gelehallonfluff bland annat.
Entrecoten ligger i marinaden…
SVERIGES NATIONALDAG!
Har ni en fin Nationaldag? Här är vädret otroligt växlande ömsom småregn ömsom strålande sol! Eftersom det är helgdag så har jag tänkt att det ska bli lite extra gott till ikväll. Jag har precis lagt en stor bit av ICAs BBQ Selection Entrecote i en marinadpåse (himla praktiskt! Man köper påsarna med marinad i, lägger i köttet och försluter). Självklart står det en kaka med flädersmak i ugnen. Den ska få en god kräm till också innan den är klar.
Nu måste jag ner på ett långt pass i källaren och röja upp lite större kläder till Magda och Annie och annat ditt och datt medans vilddjuren är på annat håll.
Ikväll ska ni få en massa gott här på matstugan, så kika in ikväll.
Vad gör ni en sån här dag?
KRAM!
Linda