Nix, jag har inte missat att det är 2013! Men i detta NU håller jag på med stora förberedelser för Årets påskmiddag ikväll!! Det kommer bli chokladigt och färgglatt. Tänkte visa vad jag gjorde förra året, för jag blev så nöjd med allt och det var otroligt gott,hoppas jag kan toppa det!
Förrätten blev räksallad med melon, babyspenat och parmesankräm
Citron, rosmarin och vitlöksrub till Lamm med portvissås. Kan knappast bli godare och påskigare!
Filodegskorgar med potatismos och chevre. Lätta att göra, goda, underbara!
Keramiken, som jag älskar har min kära moster Gunilla Råberg gjort. Det passar verkligen till precis ALLT! Ni hittar hennes keramik här i Stockholm på Blås & Knåda på Söder. Nu tillbaka som en raket av effektivitet till förberedelserna, håll tummarna för att det ska bli bra….
Så många underbart goda korvar: Örter & Lime, Cayenne & Chipotle (Brännaren, drag i den, stor favorit), Vitlök & Peppar och Timjan & Vitlök som var den med högst kötthalt och den enda som inte var rökt (mycket härlig smak). De som inte syns på bild är bl a en ny barnkorv utan skinn som kommer säljas i alla vanliga livsmedelsbutiker runt om i landet. Vi fick med ett paket med den skinnfria korven som jag grillade med barnen och det var succé, och så lättätet även för Magda då den är skinnfri. 
