Påskmaten i år blev så här, eller i alla fall en del av lunchen: Inlagd sill, Janssons, korv med tryffelmajo och rostad lök.
Godaste skärgårdssillen, egeninlagd. Massa stenbitsrom, krispiga morötter, rödlök, dill, senap osv
Jag som inte är så förtjust i sill i vanliga fall tyckte att den här var så god. Men jag föredrar också sill med massa gojs där sillen bara blir en liten del av alltet. Jag vill inte ha för mycket ren sillsmak. Så den här var helt i min smak.
Mysig påsk. Jag har tagit det så lugnt i påsk, varvat ner enormt mycket. Det behövdes. Jag har varit något uppe i varv över massa på jobbet, med barnen, saker som ska planeras, dead lines hitan och ditan. Har ni haft det bra i påsk, tagit det lugnt, ätit gott?
