Det kommer bli något regnigt till Valborg minsann, desto viktigare att åtminstone se till att mattermometern är på superplus!
Jag är så peppad för hamburgare just nu och det spelar ingen roll om det så skulle vara nu att det inte funkar att grilla. Använd grillpanna eller bara helt vanlig panna och/eller ugn. Det finns nu också så många roliga hamburgerbröd: surdeg, brioche, glutenfria, mini så man kan variera i oändlighet om man inte vill baka själv. Så vassego, mina absoluta hamburgerfavoriter: Hamburgare på högrevsfärs med krämig ädelostsås, päron och bacon. Ord är överflödiga.
Kycklingburgare med mangodressing också riktigt härligt när det fruktiga i mangon möter syrlig lime och salt feta. Mums.
Halloumiburgare med sötpotatis pommes. Den här gör jag ofta som fredagsmys.
