Safirblå och lakrits

Ikväll laddar jag för helgen genom att mysa med att äntligen öppna Safirblå av Kerstin Gier. Safirblå är andra delen i Ädelstens-trilogin som har blivit en internationell succé och även kommer på bio inom kort. Jag läste den första delen Rubinröd under hösten och smääääälte. Ja, det må vara en ungdomsbok med massa magi á la Harry Potter, men historian är oemotståndlig, föll verkligen pladask.
Blir lite ekologisk lakrits till från Voltaire, inte den billigaste lakritsen, men god. Trevlig Helg och miljoner tack för att ni följer mig här på Matstugan.

Världens sötaste Mini Rondini modell

Nu på förmiddagen ska vi träffa den här finaste mini Rodini modellen. Olivia har varit modell för mini Rodini sedan en tid tillbaka och kommer även i deras framtida kampanjer. Så ljuvligt söt! Hon och Annie är bästisar på dansen hon går på på lördagar. De hittade varandra på sådär andra tillfället då de började dansa, och sedan dess hänger de ihop. Olivia har en precis lika söt och underbar mamma och en lillebror som är lika gammal som Magda. Från det att flickorna försvinner in på dansen så dricker vi kaffe och pratar på i 150 om allt mellan himmel och jord tills flickorna kommer ut igen. Bra start på helgen.

Lakritste x 4

Ja, som sagt, jag kom ju hem från Tehuset Java med inte mindre än 4 lakritsteer. Dessa ovan är helt nya teer som lanseras i helgen på Lakritsfestivalen. Det är Friska fläktar som är svart te med pepparmynta och smak av lakrits (smakar som lakritsstänger fyllda med mjuk söt mint) och Rooibos Lakrits som har en söt kolaliknande lakritssmak. Så underbara!
Dessa godingar som redan finns i sortimentet, följde också med. Det är Lakritsdrömmar, svart te med jordgubb och lakritsrot och Lakrits som är ett svart te med smak av ren lakrits.

Summerbird Grand Cru Passion

Ja, det var dessa mini gräddbollar från danska Summerbird jag köpte på Tehuset Java till fredagsfikat på jobbet.Ända sedan jag testade dem på ett event på Tehuset Java för några månader sedan så har jag drömt om dem. De finns i olika smaker, just dessa är med vit choklad, passionsfrukt, citron, hallon och rålakrits och har en marsipanbotten. Inga tillsatser. De fullkomligt smälter i munnen.

Pumpernickel med sojamajonästoppad salmalax

Inspiration till dessa kommer från Tom Sjöstedt, men jag har gjort en hel del annorlunda. Sojamajonäs mina kära läsare det är mer än ’inne’ nu. Majonäsen smakar helt enkelt asiatiskt och det är jättegott och passar utmärkt till salmalaxen. Salmalaxen kan man utan några som helst problem äta rå. Det ställs mycket höga krav på hygienen runt produktionen. Det får ta högst 4 timmar från det att laxen simmar i havet till det att laxen är färdigpaketerad. Även gravida kan utan några som helst problem alltså äta den rå.
Du behöver
1 liten bit salmalax
Sojamajonnäs
1 äggula
1 tsk dijonsenap
2 tsk rödvinsvinäger
2 dl rapsolja
1 msk japansk soja
Tillbehör och dekoration
rädisor
gräslök
pumpernickel – små och runda (finns färdiga att köpa)
Gör så här
Sojamajonnäs
Se till att alla ingredienser är rumsvarma. Blanda äggula, senap och vinäger. Vispa försiktigt i matoljan, lite i taget. Smaka av med soja.
Servering
Skär laxen så tunt du bara kan. Lägg upp pumpernickel på skärbräda.. Klicka på lite sojamajonäs, lägg på en skiva lax. Dekorera med tunt skivade rädisor och lite gräslök.

Intention: Köpa fredagsfika till kollegor

Resultatet. Känner ni igen er? Så här blir det nästan alltid för mig. Igår tog jag en promenad till Tehuset Java för att köpa en box med Summerbird Grand Cru gräddbollar till fredagsfikat (to die for). Jag kommer därifrån med 2 boxar av dessa mini lyxgräddbollar, 4 lakritsteer, 1 rooibos rabarber/gräddte, 1 Kusmi Detoxte, 3 tepåsar med det nya Kusmi detoxteet, 1 påse av Summerbirds nougatmandlar, 1 ask med Lakritsfabrikens stänger och en bunt färgglada picknickskedar från Rice. Vad hände? Men så nöjd jag är.

Din Matkasse

I måndags tipsade jag om boken Bodylicious. Idag tänkte jag tipsa om den allra härligaste av kokböcker med recept på vardagsmat för hela familjen, ’Din Matkasse’ av Husmorsorna, dvs Emma Hamberg och Anette Rosvall. Här hittar du 16 matkassar med vardagsmat för de olika årstiderna. Du får även med inköpslistor för att göra vardagsmatpusslet lätt. Tillsammans blir det 100 recept! Inte blir det sämre av att de till stor del använt sig av min älskade moster Gunilla Råbergs keramik till mat och bilder!

Toppenfint fat och smaskig vardagsmat.