Kantarellpasta på en höft

Idag fick vi spontanbesök av Annies Gudmor och min guddotter som kom för att premiärhälsa på Magda. Vi fick helt enkelt ta vad vi hade i kylen och det blev en riktigt smasksg kantarellpasta. Tänte därför att ni skulle få receptet, men alla ingredienser var verkligen på en höft!

Du behöver (för sådär 3 pers)
2 nävar kantareller
1 burk creme fraiche
1 dl mellangrädde
1 msk messmör
4 enbär (mortlade)
½ msk tomatpurée
1 skvätt viltfond
Lite soja,Massa dill, en klick smör

Gör så här
Stek kantarellerna, lägg till en klick smör. I med grädden och creme fraichen. Tillsätt allt annat och låt småputtra i 5 minuter.


Finaste tjejerna, Magda, Annie, Nora

Linda

0 kommentarer

  1. Goda smaker, kantareller tröttnar man verkligen aldrig på!

    Grattis till nytillskottet i familjen!

  2. det var verkligen underbart gott! tom jag som ALDRIG lagar mat, blev lite sugen på att pröva just detta recept.

    underbar bild på små-trollen

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *