Våfflor på 5 sätt, och fler

 DSC_0360

Våffelbrunch med så smarriga tillbehör. Bara måste dela med mig av denna ljuvlighet. Jag var inbjuden till en av mina närmsta vänner på våffelbrunch för några söndagar sedan. För det första var det de godaste våfflorna någonsin. Recept på frasigaste våfflorna hittar ni på hennes sida Spot and Tell

Våfflor

Det var helt otroliga kombinationer på toppings till våfflorna: 

  • Löjrom, Créme fraiche, rödlök, dill
  • Brie, bacon, basilika, tabasco
  • Semmelvåffla på kardemummasmet med hemmagjord mandelmassa och grädde
  • Jordgubbssylt, grädde, krossad turkisk peppar
  • Hjortronsylt, drottningsylt, vispad grädde, kokosflingor

Våfflor

Sylt har jag testat förut men har ni testat jordgubbssylt med krossad turkisk peppar och grädde? Det var helt magiskt gott. Ni bara måste testa den kombon om ni överhuvudtaget gillar lakrits. 

våfflor

Semmelvåfflor kan vara den godaste varianten på semla. Smeten med kardemumma, mjukvispad grädde, hemgjord mandelmassa. Ja, kan inte bli så mycket bättre. 

Våfflor

Kokos, grädde och hjortronsylt blev också en hit. En lyxigare variant på våffla med löjrom ska jag verkligen göra som förrätt, risken är att man äter så många av dem att man inte orkar någon huvudrätt. 

DSC_0358

Att de bor på Norra Djurgården med så vacker utsikt över min favoritspot i Stockholm gjorde inte det hela mindre  mysigt. 

DSC_0319

Linda

2 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.