Alltså, vart försvann tiden i helgen? Jag som skulle göra Shakshuka och kladdkaka, två stora favoriter. Hann inte något av dem. Vad jag gjorde istället? Träffade underbara personer, tränade, bakade surdegsbröd och sålde av massa saker på Blocket. Bara det var en heltidssyssla den här helgen. Så nöjd för jag lyckades lägga ut sakerna till rätt pris. Även den här veckan kommer vara knökfull, och mycket rolig. I helgen drar jag och Annie till Lakritsfestivalen i Helsingfors faktiskt. Mer om det i ett annat inlägg dock.
Vegetarisk lasagne med keso och spenat
Godaste fiskpuddingen någonsin
Kycklingwok med broccoli, cashewnötter, nudlar
Missa inte att testa världens underbaraste glutenfria majsscones. Mina barn är helt galna i dem, med rätta. De är mjuka. saftiga och lite lätt naturligt söta av majsen. Himmelska, helt enkelt.
Helsingfors, vad kul! Hälsningar från Amsterdam 🙂 Kram!