Gratinerad Chevrétoast med sharon – Bra snabbmat i julstöket

Nu mitt i allt julstök hinner iallafall inte jag riktigt stå vid spisen i evigheter. Då är det bra med rätter som går på ett kick, bra om de är goda också. Här är en guldrätt:

Du behöver
4 skivor formbröd av valfritt slag
4 skivor chevré (ca 200g)
2 msk flytande honung
1 liten rödlok
1 näve valnötter
2 sharonfrukter

Gör så här
Sätt ugnen på grill

Rosta bröden i brödrost eller i ugnen på grill. Låt bröden ligga på plåt med bakplåtspapper. Lägg en skiva getost på varje bröd (eller i bitar som vi gjorde denna gång). Ringla över honungen över osten. Skiva rödlök och hacka valnötterna grovt. Skär frukten i klyftor. Lägg över allt på osten.

Sätt in plåten i ugnen några minuter så att getosten blir mjuk och varm.

Mmmm, så gott! Det här är även en toppen förrätt, men en istället för två då…

Linda

0 kommentarer

  1. Ja, de blev faktiskt supergoda. Jag har helt snöat in på Persimon/Sharonfrukt just nu. Använder den i en rödkålssallad till mattävlingen också, färgen är helt magisk tillsammans med t ex den lila rödkålen.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *