Road Runner och små älgar

juice juicemaskin rödbeta ananas grapefrukt

Tja, är ni trötta på mitt juicande? Det här var det tredje receptet från Årstidernas Juicelåda en riktigt rolig kombination: Rödbetor, ananas, grapefrukt (allt ekologiskt). Ok, inte barnens favvo (jag fick dricka upp deras), men jag tyckte verkligen om den kombinationen. Älskar att göra sådan här mellis till barna: morotsstavar, paprikabitar, dipp och lite gott och bra knäcke. Brukar ställa fram någon timma innan middag

Road Runner (2 stora glas)

2 medelstora rödbetor

1 grapefrukt utan skal

2 cm ananas

Skölj rödbetorna och skala grapefrukt och ananas. Kör allt i juicemaskinen.

DSC_0146 knäck bräck miniälgar

Dessa små älgar från Knäck&Bräck är mina absoluta favoriter till barna. MiniÄlgarna är bakade på ekologiska och närproducerade forntida sädesslag som dinkel, spelt och emmer och med lingon eller blåbär. De är så otroligt goda att barnen äter dem utan smör och pålägg, de dippar dem lite ibland.

Gröna Läckerheter

juice slow juice årstiderna

God Morgon God Morgon! Ni vet ju att jag helt fallit för juicetrenden. Jag juicar och juicar och juicar, ALLT. Här har ni en hälsobomb utan dess like, knökfylld med klorofyll, järn, kalcium och massa magnesium. Det är bara att köra ner allt i juicemaskinen. Det är underbara Årstidernas recept som jag fick med i deras juicelåda tillsammans med alla ingredienser, ekologiska såklart.

2 stora glas (4 mindre)

2 äpplen

1 gurka

½ bunt persilja

½ broccoli

½ påse spenat

½ citron

1 apelsin utan skal

Orange dröm

Orange dröm är ett av recepten som jag fick med i Juicelådan från Årstiderna. Jag är så skeptisk till morotsjucie, har testat det flera gånger och tycker inte om det. Här blev jag så omvänd och överraskad. Det här var otroligt gott. Vem hade kunnat tro att rå sötpotis kunde bli till en god juice?

årstiderna juicelåda

Det här är i grunden Årstidernas recept, som kom med lådan, men jag dubblade antal apelsiner och mängden lime, pga att jag är så känslig för morotsjuice, det här blev mer än perfekt. Älskar verkligen Årstidernas koncept med ekologiskt. De levererar lådan hem till din dörr och ställer den utanför om du inte är hemma. Sedan återvinns lådan genom att du ställer ut den till nästa gång då de kommer. Grönsaker och frukt är säsongsbetonade och de odlar många av grönsakerna på sina tre egna gårdar. De bemödar sig om att minimera transportsträckan och månar om sitt koncept ’från jord till bord’.

Till 2 glas

1 sötpotatis

8-12 små morötter (eller 4-6 större)

2 apelsiner utan skal

½ lime med skal

Skölj och rensa alla ingredienser och kör allt i juicemaskinen. Det är bäst att pressa limen mellan de övriga ingredienserna