Allmänt

Blåbär och blåbär?

Linda Lämna en kommentar
Vad är skillnaden på blåbär och blåbär? Köpte dessa blåbär i affären: stora, saftiga. De är från Chile. Det står blåbär på asken, men de är inte alls som våra blåbär. De här stora är inte lila inuti, färgar inte kläder och tunga lila. Jag har fått för mig att de stora inte är de hälsobomber som våra små är. Stämmer det? Men är de stora verkligen blåbär? Vill verkligen veta!!

Linssoppa

Linda 3 kommentarer

Jag frågade er igår om ni kunde gissa vad det blev till lunch igår. Det var linssoppa i mixern. Jag älskar verkligen linssoppa – en massa nyttigheter rakt in i kroppen. Bra lunch att ha med sig till jobbet också. Den är perfekt att frysa in så bara att ta ut en låda ur frysen på morgonen och ta med till jobbet.

För 4 pers

2 dl röda linser
1 röd lök
1 skalad morot
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 liter grönsaksbuljong
1-2 tsk curry

Lite smör/olivolja
Salt & peppar

Gör så här
Hacka lök, vitlök, morot och paprika. Jag brukar göra rätt stora bitar. Fräs med linser på svag värme i olja/smör. Det ska dock inte brynas. Pudra på curryn.

Häll på buljong och låt soppan småputtra i drygt 30 minuter.

Jag häller sedan över allt i stora mixern och kör (lyft lite på locket emellanåt så att värmen får pysa ut). Man kan också använda stavmixern direkt i kastrullen såklart. Den ska vara helt slät. Smaka av med salt och peppar. Soppan blir rätt tjock så jag spär ut med lite vatten så det blir soppkonsistens.

Käraste Rose-Marie…

Linda Lämna en kommentar
Jag glömde ju ge dig dessa på me&i partyt. De är dina, hade med mig dem i väskan och sa till och med till dig att jag hade något till dig, och sedan glömde jag helt och skyndade hem. Här är de, mandlar i nougat från Summerbird köpta på Tehuset Java som har en massa gott från danska Summerbird.Kära vän du får dem då vi ses snart. Sorry att jag är så glömsk.

me&i party

Linda Lämna en kommentar
Igår var en sådan härlig dag på många sätt. Annie och jag puttrade iväg till dansen. Vi mötte upp en vän och åkte hem för lunch. Sedan åkte jag iväg till Rose-Marie på ett me&i party. Den där Rose-Marie är så grym på att baka! Hon hade gjort en fantastiskt god kaka utan gluten och med kikärter och potatis. En massa hallon på. Den bara måste ni testa. Som inte det räckte fanns gudomliga cup cakes, cookies mm.
Alltså, det gick inte att stå emot deras grodkollektion. Magda är helt galen i grodor just nu, hon går runt och ropar ’goda’, ’goda’.
Jag hade helst köpt allt med grodor på till henne och Annie, men det blev likadana sommarklänningar till Annie och Magda med STOR GRODA på och lite annat. Ni får se då paketet kommer. Längtar efter att visa barnen.

Safirblå och lakrits

Linda Lämna en kommentar
Ikväll laddar jag för helgen genom att mysa med att äntligen öppna Safirblå av Kerstin Gier. Safirblå är andra delen i Ädelstens-trilogin som har blivit en internationell succé och även kommer på bio inom kort. Jag läste den första delen Rubinröd under hösten och smääääälte. Ja, det må vara en ungdomsbok med massa magi á la Harry Potter, men historian är oemotståndlig, föll verkligen pladask.
Blir lite ekologisk lakrits till från Voltaire, inte den billigaste lakritsen, men god. Trevlig Helg och miljoner tack för att ni följer mig här på Matstugan.

Världens sötaste Mini Rondini modell

Linda Lämna en kommentar
Nu på förmiddagen ska vi träffa den här finaste mini Rodini modellen. Olivia har varit modell för mini Rodini sedan en tid tillbaka och kommer även i deras framtida kampanjer. Så ljuvligt söt! Hon och Annie är bästisar på dansen hon går på på lördagar. De hittade varandra på sådär andra tillfället då de började dansa, och sedan dess hänger de ihop. Olivia har en precis lika söt och underbar mamma och en lillebror som är lika gammal som Magda. Från det att flickorna försvinner in på dansen så dricker vi kaffe och pratar på i 150 om allt mellan himmel och jord tills flickorna kommer ut igen. Bra start på helgen.

Lakritste x 4

Linda Lämna en kommentar
Ja, som sagt, jag kom ju hem från Tehuset Java med inte mindre än 4 lakritsteer. Dessa ovan är helt nya teer som lanseras i helgen på Lakritsfestivalen. Det är Friska fläktar som är svart te med pepparmynta och smak av lakrits (smakar som lakritsstänger fyllda med mjuk söt mint) och Rooibos Lakrits som har en söt kolaliknande lakritssmak. Så underbara!
Dessa godingar som redan finns i sortimentet, följde också med. Det är Lakritsdrömmar, svart te med jordgubb och lakritsrot och Lakrits som är ett svart te med smak av ren lakrits.