Chèvrepannacotta

chevrepannacotta

 

På påsk åt vi denna chèvrepannacotta och igår gjorde jag den igår igen, bara för att den är så god och tacksam att göra. Man behöver ju inte enbart göra den till lammracks.Den skulle passa finfint till lite lufttorkad skinka, korv och massa annat. Receptet kommer från en ELLE tidning.

Lammracks chevrepannacotta

 

Du behöver (4 port)

140 g Chevre (utan skal)

2½ dl vispgrädde

2 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 175 C

1. Ställ ut fyra formar i en ugnsform. Häll på vatten så att det är ca halvvägs upp på formarna

1. Mixa ihop alla ingredienser med mixerstav

2. Häll upp i formarna och in i ugnen 40 min

Linda

2 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *